Cuisine

Tuto : une focaccia moelleuse et aérée pour des sandwichs d’été

<b>Le meilleur pain possible pour un sandwich tomate mozza.</b><p>(© Club Sandwich)<p>On s’était déjà attaqué à la focaccia sur Club Sandwich, mais la douceur de …

Recettes de Cuisine

5 recettes à cuisiner avec de l’aubergine et du poivron

Légumes emblématiques de l’été, on trouve de belles aubergines bien bombées et des poivrons colorés durant toute la saison estivale. Alors, pour …

Recettes de Cuisine

Non, ce n'est pas du sang quand vous mangez un steak saignant

Un steak saignant s’il vous plait. 2 à 3 minutes de chaque coté, et l’assiette arrive, les pommes de terre ruisselantes. La vie. Un coup de couteau …

Cuisine

Aubergines farcies, œuf au nid

Infos pratiques<p>Nombre de personnes4<br>• Temps de préparation30 minutes<br>• Temps de cuisson50 minutes<br>• Degré de difficultéFacile<br>• CoûtBon marché<p>Ingrédients<p>2 …

Occitanie

Gin Tonic : on connaît le secret de préparation qui le rend meilleur !

Le gin tonic est un cocktail incontournable. Son petit plus : il est rafraîchissant et peu calorique - par rapport aux autres mixtures alcoolisées, …

Cocktails

Barbecue, plancha : bonnes pratiques et recettes

Barbecue, plancha : les bonnes pratiques<p><b>Faut-il percer les saucisses avant de les mettre sur la grille ?</b><p><b>Angélique Houlbert, diététicienne</b> : "Non, je …

Coriandre

Des scientifiques du MIT ont trouvé une méthode pour casser parfaitement les spaghetti en deux

Pour ne plus jamais mettre de petits morceaux partout.<p>Comme toute personne qui ne dispose pas d’une marmite pour faire cuire ses pâtes, vous avez …

MIT

VIDEO- Quand Hélène Darroze invite ses amis stars pour un brunch - Gala

Début septembre, la star des fourneaux ouvre son troisième restaurant , <i>Joia</i> *, dans le Sentier, à Paris. A cette occasion, Hélène Darroze ouvre les …

Gastronomie

Paris: La guerre des chefs étoilés pour le restaurant de la Tour Eiffel devant la justice

Alain Ducasse vs Frédéric Anton et Thierry Marx. Ces chefs étoilés s’opposent sur notamment l’attribution du Jules-Verne, le restaurant de la tour …

Paris

3 recettes de gommages maison pour le corps et le visage

Envie de produits naturels et peu coûteux pour exfolier votre épiderme ? Et si vous faisiez vos gommages vous-même.... Voici 3 recettes archi faciles …

Beauté

Sauté de lapin à la bière de Beg Avel et aux mirabelles

Souvent, la cuisine à la bière est attribuée à la gastronomie du nord de la France. Mais en Bretagne aussi, on a de la très bonne bière. Bretons en …

Recettes de Cuisine

Les Etangs de Corot : l'art de la cuisine végétale à 15 minutes de Paris - Grazia

RESTAURANT - La table de la semaine est située à Ville-d'Avray. Une échappée nature pour déguster un délicieux repas dans un cadre …

Gastronomie

Antésite lance une gamme de boissons bio pour enfants

Antésite ne se contente plus de concentré de réglisse : la marque centenaire se lance sur le marché des boissons prêtes à boire pour enfants et se …

Innovation

[Série 4/4] Les recettes du terroir : aujourd'hui, les cagouilles au pineau

Cette semaine nos "balades d'été" nous emmènent chez des habitants passionnés de cuisine. Ils sont natifs du Poitou-charentes ou sont installés ici …

Recettes de Cuisine

Biscuits à la peau de lait et tiges de betterave confites : la recette antigaspi de Marie Cochard

Accompagné d’une faisselle moulée à la louche et de graines de courge torréfiées, ce dessert est un patchwork des héritages culinaires intériorisés …

Recettes de Cuisine

Illusion d'optique : définir la forme de cette tasse est un vrai casse-tête

Ce mug est-il rond ou carré ? Si la tasse de Tony Fisher semble tout à fait normal au premier abord, elle finira par vous rendre fou !<p>Les internautes …

Recettes de Cuisine

Quand les Anglais utilisaient des redresseurs de concombres

<b>Une pensée pour tous les concombres tordus.</b><p>© Heritage Garden Traders<p>Dans l’Angleterre du XIXe siècle, les concombres devaient absolument avoir une …

Actualités

Sizo henna promeut la cuisine afrocentrique

Sizo Henna est l’un des plus grands chefs sud-africains – bien connu pour avoir découvert et célébré des plats africains lors de son émission …

Afrique

Un nouveau "Food District" arrive au City2

<b>Un "Food District" au City2 ?</b><p>Un "Food District" est un lieu dédié à la nourriture... Le centre commercial City2 ouvre, ce 16 août, son premier "food …

Bruxelles

Les petits plats dans l'écran

Télévision<p>Les petits plats dans l'écran<p>Publié le 08/08/2018 à 00h00 - Modifié le 10/08/2018 à 17h18<p>De Raymond Oliver à <i>Top Chef</i> en passant par Maïté, …

Recettes de Cuisine

Je mange bien au restaurant italien

Je privilégie<p>En entrée<p>Le minestrone, car cette soupe de légumes n’apporte que 60 kcal l’assiette et contient zéro lipide. Gorgée de fibres, elle …

Santé

Burger au Livarot et poires normandes, 100% terroir

Le burger se fait 100% normand en conjugant fromage et fruit du terroir. Le burger au Livarot et poires normandes...

Gastronomie

Existe-t-il une gastronomie britannique ?

Chaque jour, Marion Sauveur part à la découverte culinaire de la France. Jeudi, la chroniqueuse raconte d'où vient la gastronomie britannique.<p>- Si …

Gastronomie

Le Bristol Paris : Un Palace De Légende

<b>Nombreux sont les touristes qui se rendent à Paris pour s’imprégner de l’art de vie à la française. Pour les plus aisés d’entre eux, Le Bristol Paris</b> …

Luxe

Les Français (re)découvrent la bière

Alors que le marché de la bière déclinait, il décolle depuis quatre ans. Des centaines de marques se sont créées.<p>Ce n’est pas un cliché. Les …

Actualités

5 restaurants ouverts en août qui vous feront oublier que vous êtes coincé à Paris

Non, tout n'est pas fermé au mois d'août à Paris. La preuve par 5.

Paris

Les 5 boissons forme de Laury Thilleman

©Alix de Beer<p>Infusion super antioxydante<p>Quelques feuilles de menthe<br>• Une petite poignée de cranberries<br>• Une cuillère à café de sirop d’agave<br>• Une …

Beauté

En Chartreuse, une plasticienne, son pinceau, et des graines

A Entremont-le-vieux, au pied du Mont Granier, Nathalie Martenon crée des tableaux... avec des graines ! De tilleul, de hêtre, entre autres arbres. …

Auvergne-Rhône-Alpes

Gaspacho au poivron rouge et tomate-basilic

Cette soupe froide pleine de saveurs est une merveilleuse entrée d’été. Découvrez la recette de gaspacho au poivron rouge et...

Gastronomie

L’histoire de la fois où on m’a servi un iPad en guise d’assiette dans un triple étoilé

<b>On a dîné chez Arzak, l’institution triple étoilée de Saint-Sébastien.</b><p>(© Club Sandwich)<p>Il y a des institutions qui font rêver, Arzak en fait partie. …

Actualités