
Spaghetti Carbonara „originale"
Zutaten für 4 Personen: 200 g luftgetrockneter Schinkenspeck (also nicht oder nur mild geräuchert; z.B. Pancetta, Guanciale oder Südtiroler …
Zutaten für 4 Personen: 200 g luftgetrockneter Schinkenspeck (also nicht oder nur mild geräuchert; z.B. Pancetta, Guanciale oder Südtiroler …