Spezzatino di manzo: Kennen Sie den italienischen Gulasch?

Saftige Fleischbällchen, knackige Möhren, Erbsen, Nudeln, eine Prise und einige cremige Frischkäsesauce sind die Helden in diesem Wikinger-Nudelpfanne Rezept. An Tagen, an denen der Alltag zuschlägt und wenig Zeit ist, ist dieses Nudelgericht die Rettung. In weniger als 30 Minuten fertig und so einfach, dass es auch Anfängern gelingt. Nudeln sollen ja glücklich machen und dieses schnelle Mittagessen oder Abendessen sorgt sofort für gute Laune. Auch als Kinderessen super geeignet.