Olivier Nasti ist Frankreichs Koch des Jahres

Olivier Nasti ist Frankreichs Koch des Jahres

GaultMillau Schweiz - Text: David Schnapp • 65d

Der 19-Punkte-Chef kocht im Elsass. Die Basis seiner Küche sei die Nähe zur Natur, sagt der Jäger und Fischer. Eine Stunde zum Koch des Jahres. Es …

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