Von Parmesan bis Prosciutto: Die Spezialitäten aus der Emilia-Romagna

Von Parmesan bis Prosciutto: Die Spezialitäten aus der Emilia-Romagna

Die Emilia-Romagna gilt als das kulinarische Herz Italiens. Viele der vermeintlich typischen italienischen Spezialitäten haben ihre Wurzeln unterhalb …

Frankfurter Rundschau - Von: Stephanie Kayser • 51d

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