Herbert Reindl
flipped into Tortilla
Trend aus Australien: Folded eggs, das bessere Rührei: Warum wir Eier gefaltet essen sollten

Trend aus Australien: Folded eggs, das bessere Rührei: Warum wir Eier gefaltet essen sollten

STERN.DE - Denise Snieguole Wachter

Es ist kein Rührei und auch kein Omelett – bei den gefalteten Eiern handelt es sich um eine Variante aus Australien: folded eggs. Warum sie zu Recht der neue Hype sein könnten. Sie sind nicht gerührt, auch nicht gewendet: Sie sind gefaltet. Und genau das beschreibt die Technik, wobei es sich bei den …

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