Gastronomía

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Polos caseros: 13 recetas con los que disfrutar como niños del clásico del verano

Yo soy de las que recuerda los helados de la infancia con nostalgia, a pesar de que mis padres nos compraban de forma muy esporádica. Y aunque me …

Este es el único líquido que se puede llevar en los aviones italianos

El aeropuerto de Génova retira el pesto de la prohibición<p>Actualmente vivimos en un momento en que casi todos los países han asignado <b>altos niveles de</b> …

‘Calabaguetis’ con sepia, ajo y guindilla

Los espaguetis con aceite, ajo y guindilla son uno de los básicos de la cocina italiana capaces de generar más placer con menos inversión de esfuerzo …

Huevos rellenos de maíz y piña

Una <b>super receta para este verano</b> ¡¡no os la podéis perder!! Por aquí ya casi todos estamos de vacaciones… unos ya se han ido, otros se irán pronto… …

Plan-D Madrid

Los Veranos de la Villa nos traen dos exquisitas propuestas artísticas como la performance de Yabba y la actuación musical de Rosalía & Raül Refree. …

Topa Sukalderia: el restaurante asequible de un 'dos estrellas'

Ni se te ocurra.<p><b>No lo voy a poder evitar, me puede.</b><p>Sea, pues.<p><b>Esto... Topa, ¿la hembra del topo?</b><p>Vaya, veo que tienes a la cuñada que llevas dentro muy …

Los helados que come el Papa en el Vaticano se pueden probar en Barcelona

Una pequeña heladería del barrio Gótico es quien abastece al Sumo Pontífice<p>Lleva poco más de un año abierta en una de esas transitadas calles del …

¿Queda mejor la carne si se cocina directamente congelada?

Aunque suene raro, eso sugiere un reciente experimento<p>El punto perfecto de la carne y cómo conseguirlo a la hora de prepararla es uno de los debates …

Agenda gastronómica Madrid (20-26 Julio)

Lo intentas. Intentas que los tupper que te llevas a la oficina sean sanos, con verduras y platos refrescantes pero claro, es salir del trabajo y el …

Por qué un restaurante como Mugaritz quiere ahora investigar el ibérico

Andoni Luis Aduriz y Arturo Díaz acaban de firmar un acuerdo para ampliar el recetario<p>Puede que el jamón, así como otros embutidos derivados del …

¿Buscas un cóctel refrescante para el verano? Te presentamos el primer "licor de leche" leonés

Quien ha probado el típico <b>licor café gallego</b> lo sabe. Tomas el primero y entra como el agua... un segundo, y al tercero cuando intentas levantarte de …

Bizcochitos de manzana ¡sin huevo!

Sí, sí… habéis leído bien. Estos bizcochitos de manzana se hacen <b>sin huevo</b> y están deliciosos. Saben a manzana, a canela, a vainilla… a los peques les …

Gazpacho de sandía

Tengo que reconocer una cosa: tenía muchas ganas de probar este tipo de gazpacho. Me encanta probar cosas nuevas, y sobre todo, que se le ponga un …

Nutella gana la batalla legal sobre el aceite de palma

La marca italiana llevaba cuatro años enfrentada con la cadena de supermercados belga Delhaize<p>Tras años de enredos y juicios, el Tribunal de …

Producto del mes: Salsa Espinaler

<i>Esta es una serie sobre productos que nos emocionan por su calidad, por su sabor y por la historia que tienen detrás. No son artículos patrocinados,</i> …

Restaurante Final Feliç

9.823. Un simple número podría ser capaz de describir una filosofía, un estilo de vida, una manera de interpretar la cocina; e incluso un …

Plan-D Barcelona

Después de la tempestad viene la calma… Pues están equivocados. Tras las fiestas populares del Raval, ahora tocan las de sus vecinos de Poble Sec. Un …

Ensalada César cajún | Receta rápida de Muy Johann

David Rivadulla (Ribags)

<b></b>“<i>I travel not to go anywhere, but to go</i>.” Bajo el lema del novelista británico R.L. Stevenson se sustentan los cimientos de la filosofía Ribags. Una …

Javier Quiñones

<b>Javier Quiñones es la persona que está detrás de la barra de Tepic, y ha complementado este espacio convirtiéndolo en un sitio más completo, donde el</b> …

Pasta con pimientos italianos

En la receta de hoy cocemos incluso la pasta en nuestra Thermomix. Pero lo haremos por separado: primero cocinaremos la salsa (con los <b>pimientos</b>), y …

Las 13 bebidas alcohólicas más refrescantes del verano

No sabemos vosotros, pero por aquí hemos perdido la cuenta de las olas de calor que llevamos desde que empezó el verano, que no hace ni un mes que lo …

¿Cuál es la mejor receta de gazpacho?

Que sí, que el mejor es el de tu madre o el de tu abuela. Pero, hasta que les den el programa de cocina o les editen el libro que seguro merecen, su …

Ponzano Street Festival by Heineken

Si yo fuera una marca de cerveza, y quisiera montar un sarao todos los sábados de Julio en Madrid, cerrando una calle para que la gente disfrutara de …

Mario Sandoval se traslada a Madrid: así será el nuevo Coque

En el restaurante de Humanes se podrán probar los platos más exitosos hasta el 29 de julio<p>Tras 41 años en la localidad madrileña de Humanes, Coque …

Con sardinas y tomates, la ensalada veraniega de Joan Roca

Además ser una buena fuente de Omega3, nos ayudará a combatir las olas de calor<p>Durante el verano, las ensaladas son muy comunes, ya que son …

Happy Bones NYC

<b>El jardín deshabitado de Happy Bones</b>Por algo había vuelto esta mañana. Esto fue lo que pensaba mientras que saliendo por la puerta, donde estuve …

Once recetas que demuestran que julio es el mes del tomate

Es ahora cuando podemos encontrarlo fresco y de temporada<p>Dos de las sopas frías más consumidas en verano no existirían sin esta hortaliza —que en …

Llega la revolución gourmet de las cervezas de sabores

Posiblemente, si a los primeros vikingos bebedores de cerveza y los primeros maestros cerveceros de monasterios y abadías les hubiésemos dicho que …

10 zumos y refrescos sin azúcar ni edulcorantes

Seguimos dando opciones para que le sigas dando gustico al paladar mientras te desenganchas del azúcar en cantidades industriales. Si hace poco …