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Rezepte zum Nachkochen: Wer etwas für die Umwelt tun möchte, sollte Rotkohl essen

Rezepte zum Nachkochen: Wer etwas für die Umwelt tun möchte, sollte Rotkohl essen

STERN.DE - Bert Gamerschlag

Fürs Klima demonstrieren und danach Salat aus Spanien essen? Ergibt wenig Sinn. Die Alternative wächst vor der Haustür. Kohlgerichte auch im Frühling noch zu servieren, dafür sprechen Vernunft, Mundgefühl und selbst Geschmack. Bedenken wir: Ergibt es Sinn, Kindern und Jugendlichen bei ihren „Fridays …

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