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Mehr Tofu auf dem Teller: Der Siegeszug der Sojabohne in Österreich

Mehr Tofu auf dem Teller: Der Siegeszug der Sojabohne in Österreich

kurier.at - Andreas Anzenberger

Tatsächlich ist das Burgenland das Hauptanbaugebiet für Sojapflanzen in Österreich. Vor allem das südliche Burgenland eignet sich wegen der klimatischen …

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