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Karola Riegler
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Münchner Foodfotografie: Besuch im Schlachthof

Münchner Foodfotografie: Besuch im Schlachthof

sueddeutsche.de - Ingrid Hügenell

Morgens um vier stirbt das Schwein. Es wird mit der Elektrozange betäubt, ausgeblutet. Dann kommt es in die Brühmaschine. Vivi D'Angelo, 34, arbeitet …

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