Obst und Gemüse richtig waschen: Wissenschaftler deckt den größten Fehler auf
Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erläutert, warum das Waschen von Obst und Gemüse vor dem Verzehr so wichtig ist und welcher häufige Fehler dabei …
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Der Nährstoffverlust in Lebensmitteln erfordert ein Umdenken
Die Nährstoffwerte in einigen Obst- und Gemüsesorten sind in den vergangenen Jahrzehnten zurückgegangen. Es ist ein neues Verständnis von …
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#Hyggepost aus Dänemark: Was ihr in Dänemark nicht tun solltet
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