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Grüne Allzweckwaffe: Vom Suppengrün zum Superstar: Warum Sellerie nichts weiter als ein Modegemüse ist

Grüne Allzweckwaffe: Vom Suppengrün zum Superstar: Warum Sellerie nichts weiter als ein Modegemüse ist

STERN.DE - Jan Sägert

Um kein Grünzeug gibt es derzeit einen größeren Hype. Sellerie ist der Star an der Gemüsetheke. Aber warum eigentlich? Die Stengel bestehen praktisch nur aus Wasser. Dennoch soll das Wurzelgemüse als Tee, Smoothie oder pur wahre Wunder bewirken. Natürlich ist alles irgendwie Geschmacksache. Vor …

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