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Thomas Fournier
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Charcuterie sans nitrite : êtes-vous prêt à manger du jambon gris ?

Société

Charcuterie sans nitrite : êtes-vous prêt à manger du jambon gris ?

lexpress.fr - Céline Delbecque

Alors que plusieurs associations demandent la suppression pure et simple des additifs nitrés, la tendance du jambon "naturel" semble séduire de plus …

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