knappe 700 g Rinderfilet (Mittelstück) 2 EL Butterschmalz ein paar Zweiglein frischer Rosmarin und Thymian 1 Knoblauchzehe 1/2 TL schwarze Pfefferkörner, …
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Du suchst noch Rezeptideen für das Hauptgericht zum Fest? Hier findest du 5 Ideen mit Rind, Schwein und Ente - da ist für jeden Geschmack etwas dabei. #essenundtrinken #festtagsrezepte
2852 Beiträge haben meine Gäste und ich in meinem alten Blog veröffentlicht. Die Barbarie Entenbrust mit Walnuss-Honig-Kruste gehörte dort zu den Top …
Hast du den Film Burnt gesehen? Falls nicht, hast du nichts grossartiges verpasst. Ein Unterhaltungsfilm für Foodies, wobei das einzig herausragende …
Ich habe gerade festgestellt, dass seit zwei Jahren der Januar bei uns Rinderbacken-Monat ist. Ich kaufe die Backen meist vor Weihnachten, dann essen …
Kannst du knuspriger Kruste widerstehen? Ich nicht, weder bei Brot noch bei Fleisch! Deshalb wollte ich auch schon seit Ewigkeiten mal ein Spanferkel …
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