1x umrühren bitte aka kochtopf

2,480 Flips | 27 Magazines | 319 Likes | 26 Following | 351 Followers | @zorrakochtopf | Foodblog von zorra. Online seit 2004 und somit eins der ersten Stunde. Fast täglich neue Rezepte – monatliche Blog-Events, Erfahrungsberichte und wertvolle Tipps inklusive.

Für den Toastbrot-Gluscht – Pain de Mie

Es gab einen Abschnitt in meinem Leben, da ass ich jeden Morgen Toast zum Frühstück und wenn ich Glück hatte auch zum Abendessen. Freiwillig, …

Rezept & Zeitplan fürs #synchronbacken September 2018

Am kommenden Wochenende 22./23. September heisst es schon wieder #synchronbacken – übrigens bereits das 30igste! Wie versprochen haben Sandra und ich …

Social Media

Blog-Event CXLV – Brötchen zum 14. Blog-Geburtstag – Zusammenfassung

14 Jahre kochtopf! Ich wiederhole mich, aber ich muss es nochmals schreiben, nie hätte ich gedacht, dass ich so viele Jahre bloggen würde. Soll ich …

Brot & Brötchen

Letzter Sommergruss – Nektarinen-Aprikosen-Streusel-Tarte

Die Überschrift ist etwas irreführend, der Sommer ist in Andalusien noch nicht zu Ende! Unsere Hibisken (danke Duden, ich hätte Hibiskusse …

Radsport

Kleine knusprige Fladenbrote zum 14. Blog-Geburtstag

Als ich 2004 mit diesem Blog anfing, hatte ich keine Ahnung, dass ich mal Brot und Brötchen backen würde. Überhaupt hätte ich nie gedacht, dass ich …

Frühstück

Gemüse zum Kaffee – Kürbis-Haselnuss-Muffins

Ich glaube inzwischen wissen alle, dass Muffins in diesem Jahr mein Trendgebäck sind. Ich liebe die kleinen Dinger einfach. So ein Muffinteig ist ist …

Rezepte

Blaubeer-Muffins mit zweierlei Schokolade {mit und ohne Thermomix}

Der Spätsommer ist auch hier in Andalusien angekommen. Normalerweise ist es Mitte September noch sommerlich warm, aber dieses Jahr spinnt das Wetter …

Backen

Alles Banane! Bananen-Muffins!

Kennst du das? Da liegt sie, die überreife schwarze Banane, die niemand mehr essen will. Auch ich nicht, obwohl ich reife Bananen bevorzuge. …

Backen

Gastbeitrag von MaRa – Mohnbrötchen

14 Jahre Bloggeburtstag , das ist echt eine sehr beeindruckende Zahl. Happy Birthday! Flüster-Modus ein: Zu dieser Zeit wusste ich wahrscheinlich …

Frühstück

Von der IFA inspiriert – Gugelhupf mit Tonkabohne und Himbeerkompott

<i>Dieser Beitrag enthält Werbung für AEG.</i><p>Dieses Jahr bin ich nicht nur mit vielen Eindrücken von der IFA nach Hause gekommen, sondern auch mit einem</b> …

Köstliches Roastbeef-Sandwich für Fleischtiger!

Dieses Jahr haben wir Roastbeef für uns entdeckt. Wir sind richtige Rind-Fleischtiger geworden. Ich habe auch an heissen Tagen nur dafür den Backofen …

Käse

Homemade Hot Sauce nach Cholula Art – echter «Hot Stuff»!

Das Rezept für diese geniale homemade Hot Sauce nach Cholula Art habe ich schon seit langem versprochen! Wie heisst es so schön «gut Ding will Weile …

Brotzeit mit Graef auf der IFA 2018

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ihr habt es bestimmt mitbekommem, ich war 4 Tage in Berlin auf der IFA. Nicht nur zum Gucken was es Neues gibt, …

IFA

Mediterranes Wurzelbrot

Vergangenes Wochenende war #synchronbacken angesagt. Sandra und ich hatten mein Wurzelbrot dafür ausgesucht, und ganz viele haben mitgebacken! Die …

Rezepte

Zur Abwechslung – Schokoladen-Schnecken

Better call Saul ist zurück. Und natürlich hat die erste Folge wieder mit einer Grossaufnahme von Cinnamon Buns begonnen. Es ist also nicht …

Rezepte

10 Comforting One-Pot Dinners

(Image credit: Joe Lingeman)<p>The first week back to school can be a little rough. You've got to get the kids back to their regular sleep schedule, …

Cooking

Weltbeste Focaccia Pugliese, echt jetzt!

Du weisst bestimmt, Focaccia gibt’s in dünner und dicker Ausführung. Ich liebe natürlich die dicke luftige Variante aus Süditalien. Die dünne …

Rezepte

Gazpacho andaluz – ein Genuss an heissen Sommertagen!

Gazpacho andaluz, die kalte Suppe aus Tomaten, Knoblauch, Peperoni und Brot ist ein Genuss an heissen Sommertagen! Jeder Haushalt in Andalusien hat …

Rezepte

Blog-Event CXLV – Brötchen zum 14. Blog-Geburtstag

Hui, der kochtopf feiert am 17. September bereits seinen 14. Geburtstag! Das muss selbstverständlich auch dieses Jahr wieder mit einem Blog-Event …

Rezepte

Taco Dinner Mac and Cheese

How to Make It<p>Step 1<p>Prepare pasta according to package directions. Drain and keep warm.<p>Step 2<p>Brown ground beef in a nonstick skillet over medium-high …

Recipes

Rezept & Zeitplan fürs #synchronbacken August 2018

Habt ihr das nächste Wochenende schon fürs #synchronbacken reserviert? Oder wartet ihr noch auf das Rezept? Ihr müsst nicht mehr länger warten, …

Rezepte

Blog-Event CXLIV – Altbacken {Resteküche für altes Brot} – Zusammenfassung

Ihr Lieben! Eine klasse Sammlung ist hier für den Blog-Event CXLIV – Altbacken {Resteküche für altes Brot} zusammengekommen, meine Skepsis von wegen …

Rezepte

Mirabellen-Mandel-Kuchen mit Amaretto

Gelbe Pflaumen werden auch Mirabellen genannt, oder? Oder sind Mirabellen eine besondere Sorte? Ich bin gerade unsicher, weil auf Spanisch heissen …

Ketchup mit Nektarinen – so macht man den Sommer ein!

Ich habe schon seit Jahren kein Ketchup mehr gekauft. Weshalb auch, der lässt sich prima selbst herstellen. Gerade jetzt in der Tomatenhochsaison ist …

Produktvorstellung – Dörrautomat DA506 von GRAEF

Ein Dörrautomat stand schon seit Ewigkeiten auf meiner Wunschliste. Wer denkt, im sonnenverwöhnten Andalusien braucht man kein solches Gerät, der …

Französisches Landbrot fast nach Lutz

Kürzlich hat silvia_in_the_mountains mein San Francisco Sauerteigbrot nachgebacken. <i>Ich freue ich mich übrigens immer, wenn was aus dem Blog</i> …

Eiskalte scharfe Melonen-Shots

Man sieht an der Grösse des Tags in der Sidebar, Suppen sind nicht gerade Y.s und meine Lieblingsspeise. Ich weiss gar nicht weshalb… Vor allem wenn …

Croûtons – Gastbeitrag von MaRa

Da ich seit langer Zeit bemüht bin, die Lebensmittel-Reste in der Küche so gering wie möglich zu halten, kommt es nicht mehr so regelmäßig vor, dass …

EM 2016 – Meze vs. Tapas

Nun habe ich mich doch kurzfristig aus dem künstlichen EM-Koma wecken lassen. Orhan Tançgil von Koch dich Türkisch hatte nämlich die Idee zu einer …

Lieblings-Sommersalat 2010 – Herr Paulsens Tomaten-Nektarinensalat my way

Mein absoluter Lieblingssalat dieses Sommers ist Herr Paulsens Tomaten-Nektarinensalat aus Effilée. Ich habe ihn leider erst kürzlich bei Barbaras …