zongzong501

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这锅肉太满足,香到嘬手指!

冬天就该吃肉,酱骨架你们一定爱吃,一锅肉炖的浓香浓香的,全家人围成一桌,人手一根,各种啃、吸、吮、剔,反正最后连一丝筋膜都不能放过,弄的满手油滋,满口肉香,再哧溜一口白酒,那感觉简直幸福死了。<p><b>有滋有味香到吮指的酱骨架</b><p>by 宅与路上<p>Photo by 宅与路上<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>前排脊骨 1000g 豆瓣酱 30g 酱油 50g<p>盐 4g 大蒜 5瓣 生姜 20g<p>小葱/大葱 2根 冰糖 15g 八角 1个<p>桂皮 1小段 草果 1个 豆蔻 2个<p>花椒 30粒 干辣椒(可省) 2个<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 大蒜整粒、生姜拍破、小葱切段,调味料和香料提前准备好。我之所以上这个图,是因为里面用到 …

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条原料明细:五花肉、粉条、大白菜、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、味极鲜酱油、老抽、蚝油、鸡粉、胡椒粉、排骨味王粉、十三香、盐。步骤做法:1. 肉片适量2. 红薯粉条提前泡发3. 煎豆腐适量4. 大白菜适量,茎和叶分开切5. 葱姜蒜切片,花椒少许,八角2个,干辣椒适量6. 锅中放多些的 …

10块钱,10分钟,搞定下饭神菜!

番茄牛肉本是一道费时的大菜,今天教你一个懒人招——用肥牛卷代替牛肉,用10分钟、花10块钱,搞定一顿丰盛晚餐!<p><b>懒人番茄牛肉</b><p>by 伊斯特艾格<p>Photo by 伊斯特艾格<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>番茄(中等大小) 2个 肥牛卷 10根<p>油 1汤匙 酱油 1汤匙<p>葱花 姜 1小块<p>辣椒 盐 糖<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 番茄切碎。(图里只有一个番茄,我觉得不够,另一个是后来加的)<p>2 | 水里丢一块姜,把水烧开之后把肥牛卷下锅煮出血水,捞出来备用。<p>3 | 锅里放油,把番茄放进去煸炒出水分之后放入酱油、盐和糖。<p>4 | 放进辣椒(推荐青辣椒),加100ml左右的水煮开。<p>5 | 把煮好的牛肉放进去,搅拌均 …

懒人排骨这么做,电饭煲就能搞定!

通常来说,排骨是需要花功夫去炖煮的,烹饪过程中还要时不时的去照看,而这道菜谱不仅省去了这一烦恼,还令排骨的浓浓肉香融入了米饭里面。<p>只需要你做一些小小的准备工作,接下来的烹饪就交给电饭煲,一顿色香味俱全的正餐就这么轻松解决了!<p><b>超级懒人版排骨焖饭</b><p>by 下厨房<p>Photo by 下厨房<p>准备时间:10 min<p>制作时间:45 min<p>(具体根据自家电饭锅而定)<p>难度:★★<p>份量:3-4 人份<p>适用场合:午餐 晚餐 便当菜<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>排骨 250g 大米 2杯 油 15ml<p>胡萝卜 0.5根 香菇 3朵 葱 3段<p>姜 3片 白砂糖 8g 生抽 30ml<p>老抽 15ml 料酒 15ml 水 300g<p><b>🍜 ·</b> …

5分钟快手面条,有蒜就能搞定!

面条是我们日常都会吃的主食,基本上来说怎么做都很好吃,但是如果家里只剩下面条和佐料,没菜了怎么办?有了这个菜谱,两三瓣大蒜就能搞定一碗美味面条!<p><b>蒜面条</b><p>by 金豆家的厨房<p>Photo by 金豆家的厨房<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>面条 蒜 2-3瓣<p>酱油 香油 盐<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 清水煮面,看人数哦,自己把握面量,煮熟就行了。<p>2 | 煮面的时间把蒜切片(我女儿不吃蒜所以就拍了一下,切片会更入味),放入适量酱油、香油和盐,等待面熟。<p>3 | 面熟后打一勺清汤倒入提前腌好的蒜里。<p>4 | 把调好的蒜汁倒入干面里(只捞面条不打汤,类似于拌面的感觉)。<p>5 | 用筷子拌一下面,蒜面条就完工了,爱吃 …

洋葱拌木耳

洋葱拌木耳原料明细:木耳、洋葱、香菜、蒜末、小米辣、家乐鲜露汁、陈醋、糖、鸡汁、味精、鸡粉、香油、盐。步骤做法:1. 木耳适量提前用水泡发(泡时加少许醋泡发更快)2. 洋葱切细丝放入凉开水中泡一下不会辣眼睛(切之前也用水泡一会切时也不会辣眼睛)3. 切少许蒜末,小米辣,多一些香菜.4. 水开放入木耳 …

千层肉饼这样做,一口气能吃十张!

肉馅饼大家都爱吃,那么何不尝试将美味扩大呢!厨房君今天带来千层肉饼的菜谱,一口咬下去,肉和饼交错着的口感超级棒!<p><b>千层肉饼</b><p>by yanyanfoodtube<p>Photo by yanyanfoodtube<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>普通面粉 400g 温水 250g 猪肉馅 250g<p>蚝油 2汤勺 生抽 2汤勺 酱油 2汤勺<p>香油 1汤勺 白胡椒 1茶勺 糖 1茶勺<p>盐 葱 姜<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 准备食材。<p>2 | 将面粉倒入厨师机中,慢慢加入水,机器低速搅拌直到面团被揉的光滑(无厨师机的话可在面粉中一边加水一边用筷子搅拌,直到面粉成团且无干粉,然后用手将面团揉至光滑)。将面团放在大碗里盖上 …

0失败的快手蒸蛋法,超嫩滑!

一碗热乎乎的蒸蛋,无论是作为早餐还是宵夜,都是极好的!它也是老人和宝宝都会喜欢的食物。蒸蛋看起来简单,但如何做完美呢?秘诀就在这里!<p><b>超快手低失败完美蒸蛋法</b><p>by 企鹅将军<p>Photo by 企鹅将军<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡蛋(60g左右) 1只 45度左右的温水<p>生抽 0.5茶匙 盐<p>葱花 虾皮<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 将鸡蛋敲入小碗,现在不要打蛋。<p>2 | 加入盐,倒入温水,至八分满。<p>3 | 此时开打,将蛋液搅拌均匀,标准是表面出现细密的泡沫。<p>4 | 水开后上锅,大火五分钟,转小火两分钟。<p>5 | 打开锅盖,洒上葱花与虾皮,盖上锅盖,再小火两分钟。<p>6 | 出锅,倒入生抽。享用吧!<p><b>🔍 ··</b> …

炝拌藕片

炝拌藕片原料明细:莲藕、姜、葱、小米辣、花椒、干辣椒、味极鲜生抽、陈醋、糖、鸡粉、味精、香油、盐。步骤做法:1. 莲藕两段去皮2. 切薄片放入倒有白醋的水中(防变色)3. 切些姜,葱丝,辣椒圈4. 水烧开放入一勺盐(防变色)倒入莲藕焯水至断生捞出5. 捞出放入凉开水里过凉6. 沥干水分,放入葱丝,姜 …

剁椒鱼头,赛过五星级酒店超级家常好味道!

剁椒鱼头,赛过五星级酒店超级家常好味道!我家人都爱吃剁椒鱼头,前段时间在五星级酒店吃了一小份299元却又难吃的剁椒鱼头后,决定自己做!老公试了几次,逐渐改良,非常成功!物美价廉,赛过五星级酒店!原料明细:花鲢鱼头、剁椒、花生油、小葱、姜、蒜、料酒、蚝油、盐、鸡精。步骤做法:1. 鱼头买来收拾干净,鱼 …

红枣花生黑米粥

红枣花生黑米粥原料明细:红枣、花生米、红豆、黑米、糯米、冰糖。步骤做法:1. 全部食材备好2. 红豆、花生米、糯米、黑米洗净浸泡1小时,红枣洗净备用3. 将糯米、黑米、红豆、花生米、红枣放入电饭煲中4. 再加入适量的清水和冰糖5. 加盖调到煮粥键2小时,就可以食用了6. 成品图7. 成品图

忘掉可乐鸡翅吧!这样做更省事!

鸡翅的美味不必多说,但是很多朋友们可能会觉得做起来很繁琐,厨房君今日带来的菜谱就能为大家解决这个问题!步骤非常简单,但是成品味道超级棒哦~<p><b>盐煎鸡翅</b><p>by 下厨房<p>Photo by 下厨房<p>准备时间: 提前5小时腌制<br>制作时间:15min<br>难度:★<br>份量:2-3人份<br>适用场合:午餐、晚餐、便当菜<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡翅 12个 盐 9g 黑胡椒<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 洗净的鸡翅放入保鲜袋内,加盐抓均匀。系紧保鲜袋放冰箱冷藏腌5小时以上,或者腌制过夜。<p>2 | 腌制好的鸡翅过一遍冷水去掉表面的盐,擦干表面。<p>3 | 将鸡翅皮多的一面向下放入锅中,小火煎到表面金黄。<p>4 | 翻面,继续煎到金黄。<p>5 | …

凉拌藕片

凉拌藕片快手凉菜来一份,开胃又下饭.原料明细:藕、葱花、干辣椒、盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、花椒油、香油、食用油、香醋、苹果醋。步骤做法:1. 将莲藕洗干净削去皮.2. 将莲藕切成薄厚适中的片状.3. 将藕片放入锅中,加水煮至断生.4. 捞出藕片放入清水中过凉.5. 捞出藕片加些盐.6. 将其他调料加 …

鱼丸粉丝娃娃菜

鱼丸粉丝娃娃菜原料明细:娃娃菜、粉丝、金针菇、鱼丸、生抽、盐、鸡粉、葱、香菜、姜。步骤做法:1. 娃娃菜洗净2. 切成小段3. 粉丝以温水泡软,剪成合适的长度,金针菇洗净备用4. 准备一些火锅鱼丸5. 铸铁锅注油烧热,爆香葱姜6. 下娃娃菜7. 炒至娃娃菜变软,加入少许生抽8. 炒匀炒香9. 加没过 …

北方的冬天,怎能少得了吃它!

冬天怎么少得了肉皮冻呢?Q弹爽滑的口感,配上自己调配的酱汁,味道简直一级棒!担心外面买来的不干净?自己做来吃更放心!<p><b>水晶肉皮冻</b><p>by 早安明天<p>Photo by 早安明天<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>新鲜猪皮 660g 姜 1小块<p>盐 料酒 料汁(按自己喜好调)<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 新鲜猪皮660克,洗净。(我买的这两块清洗前的重量,我今天买的很干净)<p>2 | 放案板上,用刀去除肉皮上的肥肉和油脂,一定要去除干净。不仅有利于健康,而且也是使成品晶莹剔透和口感好的关键。<p>3 | 肉皮表面清理后,冲洗干净,然后下开水中煮至略微能使筷子插入,即可捞出。<p>4 | 捞出的肉皮过一下凉水,然后撒上盐。<p>5 | …

喜欢那种,无所事事等待一锅汤的时光

秋日渐凉,办公室的广东妹子开始在每天傍晚煲汤。<p>守着厨房的一锅汤小火熬着,听着噗噜噗噜的轻响,闻着愈发鲜浓的香味。<p>她说这才是记忆中生活该有的模样。<p>毕竟广东人信奉:宁可食无菜,不可食无汤。<p>于是干脆让广东籍研究员写一份煲汤指南。<p>锅子噗噜噗噜,情绪也跟着温暖安定下来。<p>「没事干研究院」的 96 篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>研究 | <b>煲汤</b><p><b>买什么锅?</b><p>开始煲汤前先选一口<p>口小肚大的砂锅<p>如果你问广东妈妈,用什么锅来煲汤,十个有十一个都会说,「紧係瓦罉啦」(当然是瓦罉啦)。<p>瓦罉本来是指瓦煲,就是最古老的老式陶土砂锅。<p>她们口中的「瓦罉」也会包括陶土和砂所制成,再上一层釉彩的那种 …

其实,男人最喜欢这样的女人!

今天给大家介绍一位混迹时尚圈却又接地气的姑娘<p>她叫Mog 也是我的好朋友 我们都喜欢叫她蘑菇<p>最早认识她是因为她的穿衣风格<p>简单的衣服她却能穿出好几种风格<p>简直太赞了!<p>太会穿搭的她为了造福更多女生<p>于是她开始经营一个<p>分享<b>针对亚洲女性体态特征的穿搭心得</b>的<p>百万时尚个人大号<p><b>Mog穿搭手记</b><p>还有同名微博:<b>Mogonli</b> …

这盘麻婆豆腐,香辣过瘾超下饭

郫县的豆瓣酱翻炒出红亮诱人的色泽,白白的豆腐焖煮入味,形整而不烂。出锅后,撒一把葱花,红白绿三色相互相衬。一盘热气腾腾的麻婆豆腐,麻辣酥香超过瘾,今晚的米饭要多添点啦~<p><b>-- 超下饭的麻婆豆腐 --</b><p>by 街角与后院<p><b>-- 用料 --</b><p>豆腐 一块<p>腿肉 150g<p>郫县豆瓣酱 2勺<p>花椒 10g<p>干辣椒 3个<p>蒜瓣 3 …

酸辣炒白菜的做法_菜谱_美食天下

美食映像 2016-12-28 20:20<p>大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌 …

喷香羊肉焖饭,酱香浓郁超诱人

羊肉切成小块,炒制入味。洋葱丝翻炒过后,多了一丝甘甜的回味。胡萝卜和土豆切成小块,和米饭一起倒入锅中焖煮。打开电饭煲,热气腾腾的米饭,吸足了汤汁,盈润发亮超诱人,酱香浓郁的一锅饭,一勺一勺吃不停。<p><b>-- 喷香羊肉焖饭 --</b><p>by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花<p><b>-- 用料 --</b><p>羊肉<p>胡萝卜1根<p>土豆 1个<p>洋葱 1/2个<p>食盐<p>…

【北京】蚂蚁上树的做法_菜谱_美食天下

【北京】蚂蚁上树的做法步骤<p>温馨小提示<p>粉丝因为提前泡软了,所以只需要在锅里一加热,待汤汁全部吸进来,就熟了; 郫县豆瓣酱是点睛之笔,没有它味道就逊色很多了;用量可以随自己的喜好来调整; 青蒜末提香提色,如果没有,放点蒜薹末或者大蒜末也能提香。

白灼菜心的做法_节后刮油,白灼菜心_菜谱_美食天下

早餐来碗粥,清甜有味,温暖一整天

用简单的食材煮一碗粥,看着咕嘟咕嘟翻滚的锅中,食物的清甜一点点地释放出来,粥汤慢慢变得浓厚粘稠。提前一晚煮好,早上只需要简单一热,一碗暖粥下肚,开启美好一天。<p><b>-- 美龄粥 --</b><p>by Sunshroom<p>据传,这碗用香米和豆浆等食材炖煮出的甜粥,让多日茶饭不思的宋美龄胃口大开,从此成为她钟爱的粥品。做法 …

5个动作狂减下半身!让你变得更迷人!

news<p>http://m.happyjuzi.com/article-99169.html<p>是谁说东方人没有下臀部,更没有迷人翘臀?今天橘子君给小橘子们介绍一套健身操,只要认真练习,谁都可以练出喵咪一般性感慵懒的迷人翘臀哦!请不要再收藏不练了,跟着橘子君一起动起来吧! 这五式翘臀瑜伽小橘子们可以在家多 …

10块钱,巨好用的去痘痘和闭口神药!烂脸救星!

你要相信,每个女孩子来到世上之前,都是可爱的小仙女。她们有的天生腿短大小眼,有的喝水都胖,有的长痘痘像吃了炫迈根本停不下来,很遗憾,我就是三种症状结合起来的折翼天使,简称“三体”,下凡时不小心脸先着了地。<p>过去人生20年的经历就是一部漫长的战痘血泪史,花了那么多钱,依然时时刻刻<b>伤心到变种!</b><p>在经历了各类 …

无油炸薯条的做法_#信任之美#炸薯条(无油)_菜谱_美食天下

每隔一段时间小朋友就要求去吃快餐, 嫲嫲也心知肚明,小朋友喜欢的是吃薯条,还有里面的游乐场, 明知道油炸的食物不内个健康, 也尝试自己做,貌似不油炸的效果真不咋地, 看到朋友圈里辣么多用炸锅做的薯条, 被诱惑着入手一个,做过几次感觉效果还不错, 用少许一点点的油,就能做出可口的炸薯条, 小朋友也乐得 …

50种豆腐做法,比肉都好吃!

<b>点击上方蓝字</b>"爱上下厨房<b>"看下集</b><p>豆腐是菜菜的最爱之一<p>做得好吃比肉更美味<p>这么多种豆腐的做法<p>你最想吃哪种<p>整理发布/最爱吃豆腐的霞霞<p><i>1</i><p>家常豆腐<p><b>材料:</b>豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。<p><b>做法:</b><p>1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。<p>2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。<p>3、锅内放油 …

简单家常的蚝油生菜,配米饭就很好

生菜是很常见的绿叶蔬菜,烫一烫就能吃很方便,并且吃起来也脆脆的很爽口。这道菜只需要用热腾腾又鲜香入味的蚝油汁淋在生菜上,一份家常又好吃的素菜就完成啦。<p><b>-- 蚝油生菜 --</b><p>by 美食订阅号<p><b>-- 用料 --</b><p>生菜<p>蚝油<p>白糖<p>生粉<p>清水<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将生菜洗净待用。 蒜切细,尽量细一些。在锅中注入清水,水沸 …

穿搭课堂 | 定个秋季小目标,先有一件风衣

当你穿上一件率性、干练的风衣走在街头,风衣里面穿的什么,已经不再重要了。尤其是在起风的日子里,你走在阳光下,风衣的衣角微微扬起,身边似乎有电影背景音乐响起呢!<p>1914年,为了改造英国当时的军官服装以适应现代的战争环境,第一件“风衣”就此诞生。当前我们所说的风衣,原名为战壕衣(Trench coat) …

治失眠又减脂 4分钟睡前瑜伽让你越睡越瘦

news<p>http://m.happyjuzi.com/article-89076.html<p>昨儿,许久未见的好闺蜜突然微信橘子君,看到第一句的时候,我以为她又失恋了,结果...幸好不是失恋,关于瘦身塑体,橘子君这个美容编辑还是可以提点小小的建议的!针对睡不好这个问题,橘子君还是挺有发言权的,前几年有阵 …