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糖醋脆皮豆腐

<b>“</b>春季养生之糖醋口脆皮豆腐<b>”</b><p>糖醋脆皮豆腐的做法<p><i>1.</i><p>准备食材,酱汁调制:2勺番茄酱、1勺半醋、半勺生抽、盐2克、白糖1勺半、淀粉半勺<p><i>2.</i><p>豆腐切成麻将大小的牌型方块,均匀的沾上准备好的淀粉;不粘锅中放入1勺食用油加热至7成(油温大约为200-240℃,油面转平静,青烟直冒)时下入豆腐块<p><i>3.</i><p>下入锅中后,一 …

蟹黄豆腐的做法_菜谱_美食天下

香酥鱿鱼圈的做法_菜谱_美食天下

自制草莓酸奶的做法_菜谱_美食天下

红薯糯米糍的做法_菜谱_美食天下

洋葱鱿鱼须

<b>“</b>咸鲜美味~<b>”</b><p>洋葱鱿鱼须的做法<p><i>1.</i><p>材料准备好;鱿鱼须洗净切小段<p><i>2.</i><p>放入滚水中焯1分钟后捞出待用;姜切丝,葱白切段,葱绿切沫,洋葱切丝<p><i>3.</i><p>锅里热油,爆香姜丝和葱白,接着放入洋葱<p><i>4.</i><p>炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽,加入鱿鱼须同炒,并调入料酒<p><i>5.</i><p>最后调入少许盐提味,出锅前撒上葱花即可<p><b>洋葱鱿鱼须的版权归作者</b> …

蓝莓山药

<b>“</b>山药又称山芋,既可当主食,又可做蔬菜,还可以蘸糖做成小吃。<b>”</b><p>蓝莓山药的做法<p><i>1.</i><p>准备所需材料<p><i>2.</i><p>将山药去皮洗净放入清水中泡浸,再倒入少许白醋泡15分钟<p><i>3.</i><p>将泡好后的山药放入蒸锅内<p><i>4.</i><p>开大火蒸至山药熟透<p><i>5.</i><p>最后取出趁热淋上蓝莓果酱即可食用<p>烹饪技巧<p>山药用醋泡浸可使山药不变色,还有增白的作用。也可以泡在淡 …

白菜猪肉水饺的做法_菜谱_美食天下

木耳炒百合的做法_菜谱_美食天下

木耳炒百合的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、如果用干黑木耳可以用清水浸泡,去除泥沙,洗净。 2、炒素菜,放入蒜蓉能提升味道。 3、鲜百合的内心有泥沙,要一瓣一瓣掰开,这样会把百合洗得干净。 4、为了保持百合爽脆、清甜和洁白的色泽,百合宜爆炒,炒的速度要快。

牛油果柳沙拉的做法_菜谱_美食天下

炫润丝巾 2015-02-13 21:15<p>牛油果里有大多一般水果有的维生素 和微量元素(A,C,E,B族,钾钙镁等) 但是,我们吃牛油果最主要是因为,它含有大量丰富各种的单元不饱和脂肪酸,它可以替代饱和脂肪酸,降低胆固醇水平,提高优质脂肪率,是一种高能低热的营养密集型食物,对心脑血管都有好处。在国外 …

上海糖醋小排

<b>“</b>菇版上海菜又来了,糖醋小排,上海人家年菜上的必备冷菜,酸酸甜甜,味道好极了。上海人上馆子吧,一定会点一份糖醋小排,红火春节怎么能少了甜甜蜜蜜呢。春节自然糖醋小排也必定要出现,人人爱,人人喜,堪称春节里最受欢迎的本帮菜了。这个版本的糖醋小排,是经过我改编的,历经多次试验,成果相当棒。 大多数的教程都 …

三文鱼骨汤的做法_菜谱_美食天下

如莲静心 2015-02-10 19:47<p>三文鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D;胆固醇含量极低。所含 DHA,对人脑部、眼部、神经系统、防疫系统的发育健康都有非常好的作用。三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。 …

功夫小炒肉的做法_超级简单好吃——功夫小炒肉_菜谱_美食天下

夜魇 2015-02-09 20:39<p>居然还要参加集团的春晚主持人拜年,而且还要彩排,要知道上节目的这一周是最忙的一周,何况春晚演出肯定是安排在晚上,又要占据大家宝贵的休息时间了。 两个多月没有发布过日志和菜谱了,最近比较懒。今天把之前做的小炒肉发了。 个人感觉,炒小炒肉还是肥肉多点好吃,我这次买的 …

鸡蛋羹的做法_菜谱_美食天下

鸡蛋羹的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、水的比例约为1:1.5(就是2个鸡蛋大概100克,水150克); 2、水最好用40度左右,带一点点温热的水,太热或太凉的水都会影响蛋羹的口感。 3、也可以选择不放生抽和麻油。

银耳红枣羹

<b>“</b>冬季不但要储存体力为来年的【春生夏长】做准备;又要有足够的能量抗寒御病。【美丽是吃出来的】经常喝银耳红枣羹更能起到养生、美容的功效。<b>”</b><p>银耳红枣羹的做法<p><i>1.</i><p>用凉水浸泡百合、银耳半小时~1小时百合30片、银耳2朵、红枣8颗、枸杞30粒、冰糖2颗、纯净水2000毫升<p><i>2.</i><p>干百合洗净泡发备用<p><i>3.</i><p>新鲜的百合剥 …

菠萝咕噜肉的做法_【菠萝咕噜肉】——男女老少追捧的经典粤菜_菜谱_美食天下

粉竽粘糖 2015-02-09 15:24<p>咕噜肉,粤菜中经典菜肴,据说这名字还有两个传说:一个是指这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水,因而得名。另一个是指这道菜历史悠久,故称为“古老肉”,后谐音转化成“咕噜肉”。   咕噜肉,是一道经典的粤菜,亦是一道较常见的菜式,在 …

包菜肉卷的做法_菜谱_美食天下

电饭煲版海绵蛋糕的做法_菜谱_美食天下

香蕉芝麻可可脆条

<b>“</b>芝麻和香蕉的味道,满满的都是爱~<b>”</b><p>香蕉芝麻可可脆条的做法<p><i>1.</i><p>准备材料:香蕉1个,低筋面粉100克,全麦面粉35克,玉米油45克,盐1克,细砂糖35克,可可粉适量,白芝麻40克,泡打粉3克<p><i>2.</i><p>香蕉装进裱花袋中用手将香蕉压碎<p><i>3.</i><p>香蕉倒入碗中,加上玉米油搅拌均匀<p><i>4.</i><p>低粉、全麦面粉、白芝麻、盐、混合均匀。 …

鲜虾娃娃菜砂锅

<b>“</b>舒服服的,这时候什么山珍海味,也比不上一锅简单的热菜来得实惠,即便是过年的年夜饭也少不了一个热热的砂锅,一家人在一起围着的就是一份团圆的温暖。冬天吃什么最舒服,答案肯定是:各种砂锅、火锅,有汤有菜,端上来打开盖子立刻就会感觉浑身一暖,连汤带菜的一碗下肚,胃里舒东北的冬天没有活的虾,菜市场里的冰鲜大 …

三杯鸡的做法_菜谱_美食天下

家庭保鲜必修课

肉类:<p>肉类保鲜有讲究,买回的新鲜肉保鲜的最佳温度是3-5度,此温度下肉质最佳。保鲜期限最好不超过24小时。可以取干净的厨房纸巾蘸少许醋将鲜肉包起来,装入保鲜盒,放入冰箱冷藏室,可保持一昼夜的新鲜。另外,生鲜肉营养丰富、微生物生长繁殖快,若长久不食用需要低温冷冻保存,储存温度一般以-10℃~-18℃为宜。肉类在家用冰箱中冰冻储藏会发生一些缓慢的变化,使肉的品质发生一些改变,因此,生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。放入冰箱保存应注意防止二次污染,生熟食要分开放置。<p>鱼类:<p>那些1-2天内食用的鱼类放在0℃冰温室最好。鲜鱼当天吃不完,可将鱼的内脏去除,不去鳞片,把鱼放入冷却的食盐水中浸泡一天,取出晾干,涂 …