半夏、微微凉

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300种方法做豆腐,怎样都好吃!

豆腐作为餐桌上必不可少的食材,很久以前古人就在诗词中将它比作田中之肉。随时间推移,豆腐的做法也愈加丰富,加点孜然的烧烤豆腐、与小白菜一起咕噜的煮豆腐、下油锅金黄的炸豆腐……根据烹饪手法选择细滑软嫩或是坚实有弹性的豆腐,点击文末阅读原文,300种做法吃出豆腐各种美味。<p><b>-- 蜜汁豆干 --</b><p>By 小白素食 …

天气炎热没胃口?爆炒海鲜来开胃!

香炒小黄鱼<p>小黄鱼 莴笋 朝天椒<p>红烧的小黄鱼可能我们常吃,但这道香炒小黄鱼是将片好的鱼肉与莴笋搭配炒出来,口感其嫩无比,又保存了鱼肉的鲜美,吃起来真是一种享受。<p><b>=食材=</b><p>小黄鱼 600g、料酒 10ml、葱段 30g<p>蒜 1瓣、姜 4片、莴笋 150g、朝天椒 1个<p>盐 少许、淀粉 8g、糖 少许、白胡椒粉 …

懒人蒸菜,也能好吃得不可思议

蒸菜能够不破坏食材的营养,最大限度展现食物的鲜香。而且做法也超级简单,不管是素菜还是荤菜都能在短时间内烹饪好,完全是懒人的福音~<p><b>-- 肉末蒸豆腐 --</b><p>By 小胖君<p>清淡快手菜,最大限度保留豆腐的原汁原味,肉末加入使味道更加鲜香。<p><b>--用料--</b><p>嫩豆腐(内酯豆腐)<p>猪肉末<p>小葱<p>油<p>生抽<p>生粉<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 将肉末放 …

终极毛孔黑头清理大法!超详细!

买买大讲堂开播啦~!<p>今天的主题是——毛孔黑头 。<p>跟我一起来学习一下,<p>「毛孔黑头为什么越来越大?」<p>什么神器可以解决毛孔黑头的问题?<p>亚洲人皮脂腺发达<p>深受黑头粉刺,角栓,闭口等困扰<p>今天来分享我的 「终极毛孔清理大法」<p>效果非常明显<p>更不会像针清、黑头粉刺贴那样<p>伤害皮肤、撑大毛孔<p>此方法我认为比打点阵激光还有效<p>堵 …

护肤 | 夏日自用保湿美白面膜小结

人见人爱的红烧肉,做着哪难了?

如果来一次票选最受欢迎的中式菜肴,肥美多汁的红烧肉一定名列前茅。虽然看起来有些高大上,但它可能并不如你想象的难以驾驭,想试试看吗,下厨房这就为你指点迷津。<p><b>-- 谁都可以做出的好吃红烧肉 --</b><p>by 美食订阅号<p><b>-- 用料 --</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>冰糖<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 五花肉清洗干净,表皮 …

卸妆、洁面的 10 大误区,你可能都踩过

曾经,我听过这么一句话:<b>“你花多长时间化妆,就要花多长时间卸妆。”</b>这句话确实给一个懒癌晚期的我留下了深深的阴影,毕竟,如果不是怕影响市容,我是连淡妆都不想化的……竟然还要我花这么长时间卸妆。所以“叛逆”的我,当然不会认真对待卸妆洗脸这件事。直到……我得到了一张生机勃勃长着疙瘩的脸。从此之后,我逢人便 …

茄子的N种家常做饭,超下饭!

茄子在蔬菜界里就是个奇特的”小人精“,不光外表光滑亮晶晶,口感也是软软QQ的。最神奇的是它真的是一种极为入味的素菜,单做唱主角或者佐肉作绿叶都特别受大众的欢迎,有茄子在,米饭自然吃得香。<p><b>-- 少油版鱼香茄子 --</b><p>by ;洛凡-Lola<p>鱼香茄子真的是一道超人气菜肴,但因为茄子本身很吸油,所以大家希望摸 …

农家小炒肉:湘菜中的下饭菜之王

一块上好的五花肉除了红烧以外,小炒就是最好方式。农家小炒肉是湘菜馆中点单率最高的菜肴之一,被视为湘菜中的下饭菜之王。切成薄片的五花肉,爆炒之后只有焦香全无油腻,杭椒爆炒以后脆甜微辣,两者合体以后,好吃不停口。<p><b>-- 农家小炒肉 --</b><p>by 美妈<p><b>-- 用料 --</b><p>带皮五花肉 500g<p>杭椒 5个<p>蒜 3瓣<p>大葱 …

10道经典东北菜,人人吃了都喜欢(内附腌酸菜的详细步骤图)

说起东北菜,就想到那种以色鲜味浓和酥烂香脆为特点的美味佳肴和东北人豪爽的食客姿态。它以溜、炸、酱、炖为主要的烹调方式,咸甜适宜,并且天越凉越喜欢,吃起来美滋滋,下到肚子里暖烘烘。<p><b>-- 东北酱排骨 --</b><p>by summer的家<p>东北酱排骨是东北菜中比较具有代表性的排骨做法,酱香入味,酱汁还可以用来卤蛋、豆 …

螃蟹的这些吃法,流!口!水!

中秋将至,除了置办月饼以外,另一样家宴必不可少的食物便是螃蟹。螃蟹口感极其鲜美,营养价值高,常见做法就是清蒸,要想让螃蟹肉质之鲜得到最大化的表现,也非清蒸之法不可。但也不是只有清蒸螃蟹才够美味,有的其他做法也让人流口水。<p><b>-- 清蒸大闸蟹的吃法 --</b><p>by 肖艾米<p>在讲其他做法之前,先普及一下清蒸螃蟹的正 …

蒸菜不费事儿,美味又营养

少油健康的蒸菜其实做起来是最方便简易的,不用起油锅就能行,并且适合各类家宴,是不用手忙脚乱就能端出的体面美味哦。<p><b>-- 川味粉蒸排骨 --</b><p>by 张小贼<p>川菜中的一味经典,米粉超细腻,排骨尤其软嫩。<p><b>-- 用料 --</b><p>肉排骨 1磅<p>花椒 10颗<p>盐 适量<p>花椒粉 适量<p>辣椒粉 适量<p>五香粉 适量<p>生抽 适量<p>料酒 适量<p>食用 …

中秋家宴最强指南,省时省力就靠它!

明天就是中秋了,一盏明灯,一轮圆月,和家人设宴酌酒,人间之大乐也不过如此,不过厨娘煮夫们在这阖家团圆的日子里难免要大忙一场。给家人做饭,在平日里本是再普通不过的事情,然而放在中秋却带了点认真和郑重的意思——既要准备得够丰盛,也要时间安排得当,所以如何能快速又省力的准备一场家宴便成为一个实际的问题,别 …

沙茶酱香饼的做法_【沙茶美食】沙茶酱香饼_菜谱_美食天下

千层油酥饼

原料:面粉 温水 面粉(油酥用) 食用油(油酥用) 葱花 …

大盘鸡

菜谱图的图片没参考性 第一次做 柴鸡太老收汁儿太干<br>如果有空看看步骤图和作品图去<p>12月6号更新图片及步骤图: 这次用的肉鸡 剔除两片鸡胸 其余剁小块 量挺大 土豆和肉一起炖的 土豆软化了鸡肉也差不多啦 不过注意土豆化了容易扒锅<p>第一次做大盘鸡 和新疆阿姨学的 她做的好好吃!不是那种豆瓣的辣 很单纯的尖椒 …

3600道面条,都做一遍算你厉害

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促。7月16日(周六)至7月19日(周二),厨友口碑爆款全场包邮,还有代金券抢到手软,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!<p>面条种类丰富,做法多变,蒸、煮、拌、炒,不同的烹饪方法和辅料相互组合搭配,就会有不同的惊喜口感。对于面条死忠粉来说,一根根 …

吃得嗨还能瘦,多亏这100道菜

没有好吃的低卡菜怎么还有动力减肥?这里有100道不仅低卡而且还很美味的菜,想减肥的绝对不用再虐待自己的胃,不用减肥的照样能够靠这些菜吃得嗨!点击文末阅读原文收藏100道低卡菜,不用节食也能瘦。<p><b>-- 糙米蔬菜鸡肉饭团 --</b><p>By Sunny_Kreglo<p>主食、维生素、蛋白质 ,一餐需要的东西全都在这,做 …

难过十分,有你减半

当人类在还是灵长类动物的时候,由于环境限制,对自身安全会高度重视。在吃东西的时候,如果感到周围不安全,就会吃得不开心,甚至吃一半就跑路,来逃避心理生理的双重不适。<br>久而久之,人类就形成了安全的环境下吃东西的生活习性。如果在面试等待区吃口香糖,演讲前喝热饮的话,身体就会误认为处于安全的环境下,紧张感就会 …

新奥尔良烤翅的做法_菜谱_美食天下

三鲜春卷的做法_菜谱_美食天下

圣女果黄瓜炒鸡蛋的做法_让春节的宴客桌上春意盎然——圣女果黄瓜炒鸡蛋_菜谱_美食天下

豆沙红薯丸的做法_菜谱_美食天下

香菇炒青椒的做法_菜谱_美食天下