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有哪些好用的办公软件?

这些工具让你的办公效率更高效(~ o ~)~zZ<p>Office Mobile<p>http://app.mi.com/details?id=com.microsoft.office.officehub<p>Office Mobile 是微软针对手机专门开发的一款Word、Excel、PPT三合一的应用。<p>它同时支持浏览、编辑与分享功能。<p>能够全面兼容移动端、电脑端创建的文档,意味着你能够随时随地查看和编辑。<p>也能查看pdf 哦。中国全球首发(~ o ~)~zZ<p>幕布<p>https://mubu.com<p>幕布是一个思维导图整理工具。<p>它与传统的思维导图不一样,它用做笔记的方式来做思维导图,你写的内容以一个文件夹来展示。<p>你可以 …

想宅在家里上班?人工智能+远程办公的几个狂想(上)-钛媒体官方网站

有哪些酷酷的工具?

今天的主题就是酷,没有别的(~ o ~)~zZ<p>轻芒小程序+<p>http://qingmang.me/wechat/<p>轻芒小程序+是一个自动创建微信小程序工具。<p>它可以自动同步微信、微博、知乎、简书、App 还是网站不同平台的数据。<p>尤其是有自己的公众号的自媒体,一键生成真的是太省心啦。它还有付费定制功能。<p>它除了实时抓取内容,还带有搜索功能;更赞的是,【一起读】功能,通过你分享出去的链接,你可以看到所有通过这个链接查看的人,还有其他人的标注。<p><b>竹子建站</b><p>http://www.zhuzi.me<p>竹子建站算是比较符合国人风格的建站网站。<p>打开网站,琳琅满目的模板,你只需挑选一个自己喜欢的模板,比如像个人网站,婚纱网站 …

亚马逊给你推荐了100本好书,你读过几本?

之前设计癖给大家推送过设计师必须读的 30 本工业设计书,今天再给大家推荐一百本,没错!就是一百本。近日亚马逊推荐给全世界读者一生必读的 100 本书,内容包罗万象,绝对能丰富你的脑容量。虽不能让你马上就出口成章,但多读点书总有用处。尤其是对于爱读书的人来说,可能一部已经读过了,下面就来看看这 10 …

十处最美窗景,愿你能够适时慢下来,把生活过出自己的情趣!

<b>看得见风景的房间也许并不稀有,</b><p><b>但你真的有好好欣赏,并享受其中吗?</b><p><b>其实并没有</b><p><b>我们的生活更多的是在被手机打扰</b><p><b>八卦绯闻狂轰乱炸,群聊消息烦不胜烦</b><p><b>真的很想有一天,哪怕只有一天</b><p><b>放下手机,清净的生活</b><p><b>若无闲事挂心头,便是人间好时节</b><p><b>也许这 10 处窗景能够帮你放下手机</b><p><b>有山景、湖景、海景</b><p><b>有田园、草原、茶园</b><p><b>有星空,有古镇</b><p><b>望向窗外,心情也变得愈加宁静平和</b><p><b>1</b><p><b>归隐山水:千岛湖山水间</b><p>所有来到这里的客人都会被这里开阔的景观所打动,心境也会变得开阔明朗起来。<p>站在酒店内,无论从哪一扇窗望出去,<p>都能看到千岛湖最开阔的风景,180°无遮拦。<p>每一扇窗都是一副自然的山水画。<p>闲暇时给自己泡一杯茶<p>在水汽的氤氲里发一会儿呆<br>慢慢回味其中的苦香 …

白斩鸡(附独家秘制蘸酱料)

口感最嫩滑的鸡肉做法,非白斩鸡莫属了。用肉质细腻的三黄鸡,过一过水,把握住刚刚好的时间,保证肉质紧实又不硌牙。最后调一碗灵魂料汁。夹出一块鸡肉,蘸一蘸料汁,裹上各种味道,再粘上葱花蒜蓉。往嘴里一推,哇,那瞬间耳朵都鸣笛啦!<p><b>-白斩鸡-</b><p>by Lucky荷<p>Photo by Lucky荷<p><b>-用料-</b><p>三黄鸡 半个(差不多 650 克左右)<p>姜、葱、盐、黄酒 适量<p>生抽、老抽 适量<p>姜、糖、麻油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备做白斩鸡的所有食材,冰箱里冷冻好冰块,鸡洗净控干水份备用。<p>❷ 锅里放入可以浸没鸡身的冷水,用大火煮开后放入鸡,姜片,葱结,适量黄酒,接着用中大火煮 8~10 分钟左右(当中用筷子把鸡翻个身)。<p>❸ 时间到 …

这10个终身学习方法,拉开了毕业后人和人的差距

学习的本质,并不是为了让我们变得深奥<p>而恰恰是恢复人类的天真<p>本文经授权转载自:<b>印象笔记(yxbj100)</b><p><b>工作以后,明显感觉大家对于知识越来越渴求。</b><p>读书时大部分是横面学习,本科学习的内容宽泛而浅,选修课程60分万岁的心态深入人心。<p>反倒工作后变成了深度切入一个纵向方向,职场压力一上来,恐遭淘汰,谁也不敢松懈。毕业几年后,人和人的差距就拉开了。<p>想起之前雷军回母校发的一张照片,<b>“愿你走出半生,归来仍是少年”。</b><p><b>“少年”</b>这个词语在维基百科上的解释,其中之一是:<p>“一个人性格、认知和世界观形成的重要时期。<p>这一阶段所接触到的知识、得到的经历,都会对以后的人生产生重大影响。”<p><b>学习的本质,并不是为了让我们变得深奥,而</b> …

七个人生工具:SWOT、PDCA、6W2H、SMART、WBS、时间管理、二八原则

一、SWOT分析法:<br>Strengths:优势<br>Weaknesses:劣势<br>Opportunities:机会<br>Threats:威胁<p>意义:帮您清晰地把握全局,分析自己在资源方面的优势与劣势,把握环境提供的机会,防范可能存在的风险与威胁,对我们的成功有非常重要的意义。<p>二、PDCA循环规则<p>Plan:制定目标与计划;<br>Do:任务展开,组织实施;<br>Check:对过程中的关键点和最终结果进行检查;<br>Action:纠正偏差,对成果进行标准化,并确定新的目标,制定下一轮计划。<p>意义:每一项工作,都是一个pdca循环,都需要计划、实施、检查结果,并进一步进行改进,同时进入下一个循环,只有在日积月累的渐进改善中,才可能会有质的飞 …

它们的目标:超越可乐鸡翅的简单和美味!

“你真的会做饭吗?”“会啊!我会做可乐鸡翅!”不知从什么时候起,可乐鸡翅成了年轻人下厨房的第一道拿手菜。没错没错,第一次吃确实还挺新奇挺好吃的,可当它成为聚餐餐桌上的老面孔,当每一盘新鲜鸡翅旁边都放着一听可乐的时候......实在有些审美疲劳。其实换个花样做鸡翅并不难啊!鸡翅明明还有很多简单快手,口味又不输给可乐鸡翅的做法!<p>下次聚餐,端点新花样上桌吧~<p><b>-盐煎鸡翅-</b><p>by 摸骨头大牙<p>这款鸡翅,配料只有一样:盐。腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。返璞归真的盐煎鸡翅,适合鸡翅的真爱党。<p>Photo by 摸骨头大牙<p><b>-用料-</b><p>鸡中翅 …

快被人遗忘的 Nest 发布了一款高“智商”家用监控摄像头 Cam IQ

Nest 作为 Google 母公司 Alphabet 旗下的子公司,近些年来过的并不是很好,已经很久没有新产品问世。<p>当年 Google(Alphabet)斥资 32 亿美元收购 Nest 是其历史上仅次于 125 亿美元收购摩托罗拉的大手笔。可是被收购之后的 Nest 似乎有点水土不服,不仅缺乏创新导致产品更新慢,管理层的问题也使得不少人才流失掉。<p>(Nest 恒温器 图自:gadgetreview)<p>Google 当时收购 Nest,是看中了其智能家居的潜能,收购的目的当然是为了进军智能家居领域,但在那之后,Google 有了 Google Home,Nest 的一部分也因此被并入 Googl …

巴菲特私生活曝光:养两个老婆、早餐只花3块、生活不能自理、抠门…事实却是…

股神巴菲特应该无人不识吧?<p>最新一期《福布斯》全球富豪榜上<p><b>87岁的巴菲特以778亿美元的身家</b><p><b>排名全球第二!</b><p>老爷子虽然经常曝光,<p>但他的私生活鲜为人知!<p>好在最近,<p>那个拍出《权利的游戏》、<p>《西部世界》等高水准美剧的HBO<p>为他拍了一部纪录片<p>《成为沃伦·巴菲特》<p>让我等吃瓜群众<p>终于可以近距离观察<p>巴菲特的传奇!<p>关于他的纪录片很多,但HBO今年推出的《成为沃伦·巴菲特》是他第一次亲自参与的影片,用相对新颖的方式讲述了他的人生故事。<p><b>5岁做生意,</b><p><b>16岁就有53000美金存款</b><p>1930年8月30日,巴菲特出生在美国内布拉斯加州的奥马哈市。<p>父亲是股票经纪人,巴菲特拥有较好的家庭条件,但小时候却很不合群。同龄小孩都爱看动画 …

一个小网站?竟然有这么多效率工具

今天我为大家介绍一个网站<p>它叫——Apowersoft<p>一看就是做软件的<p>它的官网:https://www.apowersoft.cn<p>起初好像想要找个截屏软件,发现感觉还不错<p>谁知道,翻到主页,懵逼了.......<p>发现有一堆效率工具,主页大概是这样的<p>你们感受一下啊<p>不管你是使用浏览器,还是Windows 和Mac<p>都有这么多效率工具等着你来用<p>我之前就推荐过两款,但是我终于按耐不住了<p>这次索性把它家所有的软件都推荐给大家啦<p>因为真的太好用了,大家就接受效率君的安利吧<p><b>在线音视频转换</b><p>apowersoft.cn/free-online-video-converter<p>支持主流的音视频格式,同时还能适配不同的设备,同时还 …

3个技巧:更有高度的人,是如何思考的?

为什么越来越多人喜欢带有庭院的房子

有没有那么一处庭院,让你流连忘返,忘掉所有的烦恼,抛掉城市的喧闹,一个人静静的享受这美好的时光,让生活慢下来!<p>越来越多人喜欢“采菊东篱下,悠然见南山”的田园生活,毕竟城市就是水泥钢筋的壳,总让人觉得有点冷冰冰。<p>小编也是挺喜欢的,今天就收集了一些带有庭院的房子,分享给大家。<p>庭院一角,春暖花开,品茶读书,谈笑有鸿儒,往来无白丁!

适合夏日的7款甜汤,食材简单轻松做

儿时一到夏天,大人们就会忙着洗净百合和莲子,花半天时间煮一锅甜汤,给一家老小一碗碗分好。小时候不喜欢汤里的苦味,无奈被长辈逼着喝完这晚“温吞水”,其实心早就野到外面去啦。现在天气一热,却时常想起这碗清凉温和的甜汤,或许,这碗汤里的微苦和关切,要长大了才懂品尝?<p>厨房君为你整理了不少好喝又滋润的甜汤做法,今天回家就为家人做一碗吧~<p><b>-枸杞马蹄水-</b><p>by 二彭小同学<p>马蹄实在是口感很清新的食物,煮过之后更脆!配上枸杞,汤的口味多了一些香甜。<p>Photo by 二彭小同学<p><b>-用料-</b><p>马蹄 500g<p>枸杞 20g<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好食材,马蹄去皮洗净。<p>❷ 冷水入锅煮至沸腾,转小火煮五分钟左右,加入枸杞熄火焖五分钟即可食 …

这道黄金炸虾仁,外酥内嫩

鲜嫩的虾仁,酥脆的外皮,绝对是人见人爱的家常菜。虾仁裹上薄薄的面糊,在锅中微微炸制, 虾仁自身的Q弹配着面皮的焦香,简直是绝了!别忘蘸着花椒盐吃,正宗好味。<p><b>-软炸虾仁-</b><p>by 芹意<p>Photo by 芹意<p><b>-用料-</b><p>虾仁 400g<p>盐 1/2 小勺<p>料酒 1 小勺<p>鸡蛋 1 个<p>干淀粉 1.5 大勺<p>面粉 1.5 大勺<p>食用油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留)。<p>❷ 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟。<p>❸ 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,在视情况调整。<p>❹ 继续“按摩”,时间长一点儿,要感觉到黏黏糊糊 …

只要一颗蒜,平庸菜品变大餐!

在北方,人们吃水饺和面条,喜欢剥几颗蒜瓣呛味;南方人蒸鱼蒸虾,也必要剁入不少蒜泥提香。小时候看长辈吃早饭,玻璃罐头里的糖蒜一口一个面不改色,心想“怎么会有人如此爱蒜味”。不知不觉间竟然也已离不开这股“臭中带香、欲罢不能”的蒜香。<p>厨房君为你找出这50道最适合用蒜来调味的菜谱,让你吃个过瘾!<p>(行文有限,点击阅读原文,即可看到完整的50种菜谱)<p><b>-蒜蓉蒸虾-</b><p>by E路拾缘<p>这道蒸虾看起来高级又霸气,是必备宴客菜。虾肉混入蒜蓉的香气,吃起来更加鲜甜。至于一口粉丝里混杂着蒜蓉的口感有多过瘾,大家都明白!<p>photo by E路拾缘<p><b>-用料-</b><p>虾 10只<p>蒜蓉酱<p>蒜 2头<p>盐<p>糖<p>麻油<p>鲜味生抽<p><b>-做法-</b><p>❶ 大虾先用水清洗,去须 …

田中之王的做法_菜谱_美食天下

如何烧出肉质软糯、入口即化的红烧肉?

自己做红烧肉,折腾半天,肉却又硬又柴?怎么样才能烧出肉质软糯入口即化的红烧肉?本期「问答精华」里,很多厨友们都分享了自己做红烧肉的经验,快来参考一下,有了它们,以后在家做红烧肉再也不怕做不软嫩啦。<p>Photo by @Pan小月<p><b>-- 红烧肉为什么会发硬 --</b><p>❶ 肉的选择很重要<p>前膀肉和五花肉、梅花肉炖了都很软,如果是后臀肉那就是硬的,怎么炖也不会软。(by @芒果2688)<p>做红烧肉必须肥瘦相间最好吃,太廋的肉烧出来必定是太柴。(by @昀书)<p>Photo by @美食订阅号<p>❷ 煸炒肉的火候要注意<p>五花肉煎的时候不要煎过头,否则瘦肉会发硬。(by @AodoAndy)<p>Photo by @ Lucky荷<p>❸ …

这样煎猪大排,鲜嫩松软,汁水充足而且省油!

突然很馋大排,想念一口下去都是大肉的口感。可是大热天的,又不想起油锅油炸。不如试试这款煎大排,味道浓郁肉质鲜嫩,一块大排就能管一碗饭。<p><b>-- 浓香大排 --</b><p>by Flora牛一<p><b>-- 用料 --</b><p>大排 5 块<p>葱<p>姜 3 片<p>蒜 3 瓣<p>盐 适量<p>糖 适量<p>鸡精 一小撮<p>料酒<p>淀粉<p>酱油<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 处理大排。大排用刀背用力拍打,这样做出来的大排比较松软。<p>❷ 碗中加适量黄酒,两大勺淀粉,搅匀。<p>❸ 拍好的大排放入黄酒淀粉糊中“上浆”。<p>❹ 处理大排。大排用刀背用力拍打,这样做出来的大排比较松软。<p>❺ 锅中放油,下大排煎至两面金黄。<p>❻ 每块均煎好时加入葱段、姜片、拍好的大蒜,稍翻炒。<p>❼ 加入半碗水,适量酱油,冰糖,盖上 …

自己做芙蓉鲜蔬汤,味道完胜KFC

马上就要入夏了,已经很难喝下大油大腻的荤汤了。再加上临近穿裙季节,减肥大业日益艰巨。不如来一锅鲜美健康的蔬菜汤?听说喝完一锅浑身通畅噢。<p><b>-- 蔬菜汤 --</b><p>by IamJanie<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 1 只<p>胡萝卜 1/4 根<p>黄瓜 1/4 根<p>香菇 2 个<p>香葱 2 根<p>绿色蔬菜(任选) 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备材料、洗净。<p>❷ 切丁。<p>❸ 先炒葱爆香油锅。<p>❹ 加入胡萝卜和香菇。<p>❺ 加温水。<p>❻ 水开后加入黄瓜和蔬菜。<p>❼ 倒入鸡蛋。<p>❽ 完工!<p><b>-- 小贴士 --</b><p>❶ 家里有什么蔬菜就用什么,不过强烈推荐加黄瓜,黄瓜独特的清香特别好喝,做汤时候胡萝卜一定要炒下,因为胡萝卜素为脂溶性维生素,油炒才会释放出来的。<p>❷ …

身价过亿的有钱人都在看这部电影,看完据说财富翻倍

前几天,鱼叔为你们推荐了美剧<b>《亿万》</b>,讲述了<b>亿万富翁</b>的故事。<p>但是,美剧中的故事再传奇,也比不过魔幻的现实。<p>最近,有一部纪录片成功吸引了鱼叔的注意。<p>片中记录了一位<b>白手起家的亿万富翁</b>的真实生活。<p>据说有钱人都在看这部片子,学习投资经验——<p><b>成为沃伦·巴菲特</b><p>Becoming Warren Buffett<p>这是今年的新片,豆瓣评分<b>8.6</b>。<p>在财富500强公司前十名中,沃伦·巴菲特是<b>唯一一个白手起家</b>建立公司的人。<p>开篇,巴菲特的话就把鱼叔<b>给震住了</b>。<p>他跟一群年轻的大学生说,如果你一生只有唯一的一辆车,且十分昂贵,那么你一定会小心地保养它,使用它。<p>虽然,你一生肯定不止一辆车。<p>但是,<b>你只有一个身体,一副头脑</b>。<p>这是真的<b>唯</b> …

糖醋鱼片,酸酸甜甜停不下嘴

酸酸甜甜的滋味很容易让人胃口大开,这道经典的糖醋鱼片是很多人爱吃的味道。炸得外酥里嫩的鱼片,搭配酸甜可口的糖醋汁,酸、甜和鱼的鲜味结合得非常好,热吃冷吃都很不错,在餐桌上也一定会大受欢迎。<p><b>-- 糖醋鱼片 --</b><p>by 烟火间<p><b>-- 用料 --</b><p>主料:<p>草鱼中段 500 克<p>配料:<p>葱姜末 适量<p>熟芝麻 适量<p>腌鱼料:<p>黄酒 1 大勺<p>盐 1/2 小勺<p>白胡椒粉 1/4 小勺<p>蘸粉:<p>干淀粉 适量<p>糖醋汁:<p>白米醋 2-3 大勺 (可用香醋代替,颜色会比较深)<p>白砂糖 2 大勺<p>番茄酱 2 大勺<p>盐 1/2 小勺<p>清水 3 大勺<p>淀粉 1 小勺<p>(1 大勺 = 15ml,1 小勺 = 5ml)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 取草鱼中段去骨。<p>❷ 斜刀片 …

这道鸡蛋好吃赛螃蟹,黄磊也做过

在《向往的生活中》,黄磊为孙红雷炒了道赛螃蟹,看得人眼馋嘴也馋。其实这比螃蟹还鲜美的味道,制作起来非常简单,只用四只鸡蛋、轻松几个步骤就能做,快来自己动动手,满足食欲吧~<p><b>-- 赛螃蟹 --</b><p>by lemeng围脖<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 4 个<p>姜 一小块<p>醋 4 小勺<p>料酒 1 小勺<p>白糖 适量<p>盐 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 主料:选取 4 个鸡蛋,不能太小呦。<p>❷ 姜切末,鸡蛋嗑在碗里,不用搅碎,最好用花生油。<p>❸ 调佐料汁: 4 小勺醋(陈醋最佳)、 1 小勺料酒、糖适量、盐适量,搅拌均匀。<p>❹ 加入姜末;准备一双筷子。<p>❺ 热锅,放入花生油。<p>❻ 油热放入鸡蛋,用筷子迅速搅散,放入调料汁,搅拌均匀,出锅!<p>往期内容 …

坪效、人效…史上最全的开店数据分析和推算公式(收藏版)

不做功课就买水槽,后悔得想哭……

都说水槽是厨房装修最重要的地儿,下厨时65%的时间都是在和水槽打交道。厨房用得不顺手,多半是<b>水槽没选对。</b>选错了想换,台面、橱柜都要跟着改,后悔不已……<p>水槽这么多,到底选哪个才不会后悔?<p>今天我们就总结了市面上的<b>热门水槽材质的优缺点、单双槽的使用心得,</b>还有<b>安装时要注意的事。</b>让你在厨房装修时,绝不在水槽这栽跟头。<p>1▲<p><b><br>优点</b> 好清洗、能做到无缝对接、颜色多样<b><br>缺点</b> 质地没有钢材坚硬<p><b>价格区间</b> 5000~10000 元<p><b>用过的人说</b><p><b>好好住APP用户@看把钝刀烦的:</b><br>人造石大单槽实在太好用。足够大,自带各种沥水,不怕烫,不会染色,每天2分钟简单清洁,就能擦得噌亮。台面材质亚克力或者石英石还可以做到无缝链接,不会有讨厌 …

春天才有的香嫩小豆子,光听名字就馋了!

蚕豆蚕豆,听着就像是会让人嘴馋的豆儿。春天的蚕豆最好吃,又香又嫩还有清香。今天给大家分享一些蚕豆的花样做法,快选上几道来试试,一起解解馋吧~<p><b>-- 洋葱蚕豆煲 --</b><p>by T瞎子<p>洋葱炒得软软的,蚕豆则是糯糯的,两者搭配起来,还有一些甜味,真是美滋滋~<p><b>-- 用料 --</b><p>蚕豆 带壳一斤(一人食)<p>洋葱 一个<p>盐 适量<p>料酒 适量<p>生抽 少许<p>胡椒粉 适量<p>细香葱 2-3 根<p>水<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 蚕豆去壳,洗净,沥干水分。洋葱切丝。<p>❷ 砂锅下油烧热后,下洋葱翻炒至出香味。<p>❸ 加入蚕豆翻炒,加入适量的盐翻炒 2-3 分钟。<p>❹ 加入适量的水,煮开后,加入料酒和生抽,转中小火,盖上砂锅盖煮 5-10 分钟,中途搅拌 1-2 …

肿瘤免疫治疗市场正待爆发,裕策生物用基因检测寻找潜在获益患者

打两个蛋,吃一顿饭,还能七天不重样

肚子饿,懒得做菜怎么办?工作忙,忘记买菜怎么办?只要 get 到了今天的菜肴,以后只需在冰箱里囤上一些蛋,饿的时候再拿出几个来发挥一下,就可以快速完美地解决一顿饭啦。<p><b>-- 私房大葱炒鸡蛋 --</b><p>by 岚小新<p>大葱炒鸡蛋的妙处就在于鸡蛋香味和葱香味的结合,互不掩盖又各自发挥着,而且越嚼越有味。<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 3 个<p>葱 适量<p>盐<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 葱切大片,这道菜多放葱才会香,不要吝啬。<p>❷ 鸡蛋加盐打散,一点点点点盐提味就好,不要加水。<p>❸ 锅子烧热,热锅入凉油,晃动锅子让油滑过锅壁防粘。<p>❹ 待锅子冒青烟,加入葱花,炸到微黄。(注意炒鸡蛋全程大火)<p>❺ 鸡蛋液离锅高一点倒入,鸡蛋能激起大气泡,大火快炒 …

简单鲜美的糯米肉丸,孩子们都爱!

糯米包裹着肉丸,外面软糯里面鲜嫩,加上胡萝卜点缀,营养健康且颜值颇高。做法也很简单,蒸一蒸即可出炉,孩子们见着都爱!<p><b>-- 蒸糯米丸子 --</b><p>by 爱吃de兔子<p><b>-- 用料 --</b><p>糯米 半碗<p>猪肉末 250 克<p>盐 一勺<p>姜 一个<p>鸡蛋 一个<p>大葱 一根<p>鸡精 一勺<p>黑胡椒粉 一勺<p>香油 一勺<p>胡萝卜 一个<p>白砂糖 一勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 糯米加水提前一晚泡好。猪肉(五花肉偏瘦)剁碎。<p>❷ 加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油,一个方向搅拌均匀。<p>❸ 加入姜末、葱碎。搅拌均匀,静置备用。<p>❹ 泡好的糯米控干水分。<p>❺ 胡萝卜去皮,切薄片,用来当丸子底托。如果嫌麻烦,也可以在蒸屉上刷一层油直接蒸,不过放胡萝卜会好看一些,而且 …