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Fisch und Meeresfrüchte

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  • Die Skandinavier verstehen was von Fisch und dort wird er nicht nur trocken gebeizt als Graved Lachs oder Räucherlachs konserviert und gegessen! Er wird auch sauer eingelegt und das seit Jahrhunderten. Dieses Eingelegter Lachs im Glas Rezept ist schnell gemacht und er schmeckt zu Frühstück, Brunch, Abendessen und ist toll als Mitbringsel für ein Buffet. Als herzhaftes Geschenk aus der Küche, mit einer Prise Liebe zubereitet ist es für jeden Fischfan sensationell gut und außergewöhnlich.

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    Gebeizter Lachs im Glas - Rezept mit Zwiebeln und Karotten

    Gebeizter Lachs im Glas - Rezept mit Zwiebeln und Karotten

    Gebeizter Lachs im Glas ist schnell zubereitet. Eine Konservierungsmethode, die in Deutschland wenig genutzt wird und auch kaum bekannt ist. Oft …

  • Ahoi, Fisch Fans! Ein schnelles Fischgericht macht glücklich – alles, was ihr braucht, ist dieses Kabeljau Rezept mit Senf-Dillsoße, Spitzkohl, einer Prise Liebe und einem Hauch Zitrone! In nur 40 Minuten steht ein Mittagessen oder Familienessen auf dem Tisch, das auch der stressigste Tag nicht schlagen kann. Aber damit nicht genug! Auch für Feinschmecker Gäste habt ihr jetzt ein Geheimrezept, denn man sieht dem Festmahl nicht an, wie einfach es zu kochen ist. Kocht es nach und verwöhnt alle!

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    Schnelles Kabeljau Rezept - mit Senf-Dillsoße und Spitzkohl

    Schnelles Kabeljau Rezept - mit Senf-Dillsoße und Spitzkohl

    Fisch in Dillsoße, das ist eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen – ich habe es so geliebt! Und ich liebe es noch heute! Dieses Kabeljau Rezept …

  • Wisst ihr, was dieses Krabbenfrikadellen ganz wirklich besonders macht? Natürlich, eine Prise Liebe - wie bei Oma! Die Frikadellen schmecken kalt und warm zum Mittagessen oder Abendessen. Wir nehmen sie auch gerne mit zum Picknick und wenn sie beim Brunch dabei sind, sind alle glücklich! Anders als im Geschäft enthält mein Lieblingsrezept für die Krabbenfrikadellen kein Fleisch und wird mit puren Krabbenfleisch zubereitet. Die Nordseekrabben hole ich direkt im Hafen vom Kutter

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    Krabbenfrikadellen Rezept – Küsten-Hausmannkost (Fisch)

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    Das Krabbenfrikadellen Rezept unserer Familie ist schlicht, es ist nämlich das Originalrezept meiner Schwiegermutter! Im Grunde genommen werden sie …

  • Haltet eure Pfannen bereit, denn ich hab hier ein Backfisch Rezept, das euch umhauen wird. Nur 40 Minuten, einfache Zutaten und eine dicke Prise Liebe braucht ihr, um das leckere Fischfilet im Knusperteig selbst zu zaubern! Ihr kennt ja bestimmt diese leckeren Backfischbrötchen von den Volksfesten und Märkten oder Rummel – total lecker, aber hey, warum sich damit begnügen, wenn man zuhause den Fisch im Bierteig noch viel leckerer selber machen kann und die Familie und Freunde sich freuen.

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    Backfisch Rezept – Für Nordlichter und Küstenverliebte!

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    Wie wäre es mal mit einem Backfisch Rezept? Selber machen ist wirklich gar nicht so schwierig und vor allem auch nicht zeitaufwändig! In ungefähr 40 …

  • Fischfilet mit Knusperkruste selber machen - ganz einfach mit meinem Schlemmerfilet Bordelaise Rezept. Was ihr braucht? Nur wenige Zutaten wie frisches Fischfilet, Kräuterbutter, Parmesan und Paniermehl sowie gerade einmal 30 Minuten Zeit. Und das Geheimnis? Eine Prise Liebe, die das Gericht unvergleichlich macht. Perfekt für die Feierabendküche und natürlich auch ein Essen für Gäste! Schlemmerfilet à la Bordelaise ganz einfach selbermachen - es geht schneller als ein Fertiggericht gekauft ist.

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    Schlemmerfilet Bordelaise Rezept – Fischfilet mit Knusperkruste selber machen

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    Wusstet ihr, dass das Schlemmerfilet Bordelaise eines der ersten Fertiggerichte in Deutschland war? Schon 1969 wurde es von einem großen …

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