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Brot und Brötchen selbst gemacht

knusprig, duftend, frisch aus dem Ofen

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  • Ein Topfbrot backen ist so einfach - durch das Backen im Topf bekommt es eine besonders saftige Krume und eine knusprige Kruste. Dieses Friss dich dumm Brot Rezept wird mit Roggenmehl und weniger Hefe gebacken. Deswegen braucht es eine längere Gehzeit, aber das macht das Brot so bekömmlich. Eine tolle Beilage zu Suppe oder zum Grillen, lecker zum Frühstück oder Abendessen und super für einen Brunch oder das Buffet. Versucht es mit süßen oder herzhaften Belag – ihr werdet es lieben!

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    Friss dich dumm Brot Rezept – Mein 2.0 Variante mit weniger Hefe

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    Dieses Friss dich dumm Brot Rezept ist eine Variante von dem bei Backanfängern so beliebten, schnellen und fluffigen Brot. Die Zubereitung des …

  • Wie wäre es mit einem Birkes Rezept aus Dänemark? Die Plunderteigbrötchen werden häufig als dänische Blätterteigbrötchen bezeichnet und immer mit Mohnsaat bestreut, denn Birkes heißt übersetzt Mohn. Diese Mohnbrötchen oder Frühstücksbrötchen sind perfekt für den kulinarischen Dänemarkurlaub Zuhause, einen Brunch oder ein Frühstücksbuffet. Plunderteig wird mit Hefe gemacht, Blätterteig nicht. Es braucht ein bisschen Zeit, die Brötchen zu backen, aber das lohnt sich auf jeden Fall!

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    Birkes - Rezept für dänische Blätterteigbrötchen mit Mohn

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    Es gibt nicht nur EIN Rezept für Birkes! Nein, für die irrtümlich auch als dänische Blätterteigbrötchen bezeichneten Birkes gibt es ungefähr so viele …

  • In Schleswig-Holstein sind diese Frühstücksbrötchen Tradition. Besonders Kinder lieben die weichen Brötchen mit der leicht süßen und salzigen Note. Ob zum Frühstück oder zum Brunch, sie dürfen morgens nicht fehlen. Da sie mit süßem und herzhaftem Belag schmecken, sind sie auch super für das Abendessen. Diese saftigen Kieler Semmeln oder Fettsemmeln sind eine Spezialität im Norden und nur noch wenige Bäcker backen richtig gute – selber backen ist also Trumpf! Probiert es aus.

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    Kieler Brötchen Rezept - die weiche Variante der Kieler

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    Wir nennen sie nur kurz Kieler, die Brötchen Spezialität aus dem Norden. Dabei handelt es sich um eine weiches, helles Brötchen, dass in gesalzenem …

  • Dieses weiche Weizenbrot mit einer Kakao Spirale im Inneren schmeckt mit herzhaftem oder süßem Belag. Mit diesem Kakao Swirl Brot Rezept habt ihr nicht viel Arbeit. Als Frühstücksbrot ist es genial, aber es schmeckt auch zum Abendessen. Kinder lieben dieses Brot, weil es ein echter Hingucker ist und eine tolle Abwechslung. Legt es mit aufs Buffet oder serviert zum Brunch - eure Gäste werden es lieben. Auch zum Nachmittagskaffee ist es, mit Butter bestrichen, sehr lecker. Probiert es aus!

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    Kakao-Swirl-Brot Rezept

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    Dieses Kakao Swirl Brot ist etwas für Angeber und noch dazu ist das Rezept wirklich einfach! Natürlich kann man das mit einem Augenzwinkern sehen, …

  • Low Carb Brot backen ist überhaupt nicht schwer. Dieses Eiweißbrot Rezept mit einer Prise Liebe, Magerquark, Flohsamenschalen, Leinsamen und Mandeln ist glutenfrei und besonders schnell gemacht. Ob als Frühstücksbrot oder zum Abendbrot ist einerlei, denn es schmeckt mit süßem oder herzhaften Belag. Ein Brot ohne Mehl, dass sich super einfrieren lässt und am besten getoastet schmeckt. Wer sich mit wenig Kohlenhydraten ernährt, ist bei dieses Quarkbrot genau richtig – es gelingt auch Anfängern.

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    Eiweißbrot ohne Mehl – Rezept mit vielen Tipps!

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    Wir lieben dieses Rezept für dieses glutenfreie Eiweißbrot ohne Mehl zur Zeit über alles! Es ist herrlich saftig, sättigt gut und kommt ganz ohne …

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