Ирина Зиброва

48 Added | 1 Magazine | @zibrovart | Keep up with Ирина Зиброва on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Ирина Зиброва”

Ох уж эти пироги да плюшки! Есть в домашних пирогах что-то очень важное – семейная мудрость и уют родного очага. Ведь что мы чаще всего вспоминаем из детства? Правильно, кусочек маминого пирога. Приготовьте эти пироги из октябрьского номера ХлебСоль (http://www.breadsalt.ru/numbers/October/2015/) , которые ваши домочадцы точно не забудут! #пирог #вкусно #выпечка #плюшки #тесто #десерт #мясо МЯСНОЙ ПИРОГ НА НЕЧЕРСТВЕЮЩЕМ ТЕСТЕ подготовка: 25 мин (+ 30 мин, чтобы тесто подошло), приготовление: 45 мин На 8 порций: 250 мл молока 25 г свежих дрожжей 1 ст. л. сахара щепотка соли 100 г сливочного масла 375 г муки 2 ст. л. растительного масла для начинки: 1 небольшая луковица растительное масло для жарки 600 г говяжьего фарша 1 крупный по 1 зеленый сладкий перец 6 вяленых томатов 100 г сулугуни 1. В теплом молоке разведите дрожжи вместе с сахаром, солью и сливочным маслом. Муку просейте и небольшими порциями всыпайте в молоко, не переставая мешать. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам. Переложите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1 час подходить. 2. Для начинки лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте фарш и обжарьте все на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета. 3. Помидор ошпарьте и очистите от кожицы, затем нарежьте помидор и очищенный от семян перец мелкими кубиками. Вяленые томаты мелко порубите, натрите сулугуни на мелкой терке. Соедините все овощи с фаршем и сыром, посолите и хорошо перемешайте. 4. Отделите от теста чуть больше половины, раскатайте в круглый пласт толщиной 4 мм (по диаметру он должен быть немного больше формы). Уложите его в смазанную маслом форму для выпечки, хорошо прижмите ко дну и бортикам, а края оставьте свисать. Выложите на тесто начинку и равномерно ее распределите. 5. Раскатайте оставшееся тесто в пласт размером с форму, накройте им начинку. Заверните свисающие края к центру и защипните швы между пластами. 6. Отправьте пирог в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут. Он должен покрыться аппетитной румяной корочкой. Фото: Екатерина Демина #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #

Курица в сметанно-горчичном соусе

<b>Шаг 1</b> Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем на разогретой сковородке с маслом до золотистого цвета. Солим, перчим.<p><b>Шаг 2</b> Добавляем муку, …

Киш с шампиньонами и шпинатом

Киш пришел к нам из французской Лотарингии, хотя само название блюда, вероятно, имеет немецкие корни и обозначает просто «пирог». Такое немецкое …

Хрустящие куриные палочки.

<b>Шаг 1</b> Куриные грудки моем, обсушиваем, заворачиваем каждую в пищевую пленку пленку и отбиваем до максимального тонкого коржа.<p><b>Шаг 2</b> Разрезаем отбитую …

Слоёнки с банановой начинкой.

<b>Шаг 1</b> Размораживаем готовое бездрожжевое тесто, слегка раскатываем, разрезаем на квадраты, выкладываем на середину тертые на крупной терке бананы</b> …

Фаршированные кальмары

<b>Шаг 1</b> Сначала отвариваем кальмары. Для того, чтобы правильно приготовить кальмары их следует погрузить в кипяток не более, чем на 5 мнут. В противном …

Гата

<b>Шаг 1</b> В просеянную муку нарезаем холодное сливочное масло.<p><b>Шаг 2</b> Перетираем руками, добавляем соду и ванильный сахар.<p><b>Шаг 3</b> Делаем лунку, добавляем …

Куриная отбивная в картофельной панировке

<b>Шаг 1</b> Куриное филе разрезаем на кусочки , отбиваем, солим, перчим.<p><b>Шаг 2</b> Картофель чистим, трем на средней терке, яйцо взбиваем.<p><b>Шаг 3</b> Отбитое филе …

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ РОЛЛЫ

<b>Шаг 1</b> Сыр трем на крупной терке, капусту мелко шинкуем, лук мелко режем, куриное филе режем тонкой соломкой, добавляем сметану, томатный соус.<p><b>Шаг 2</b> …

Куриное филе в сухарях панко от Марии Савельевой на foodclub.ru. #вкусно #обед #филе #диета #рецепты #рецепт #foodclub

В Италии сделать вкусный и необычный ужин за 15-20 минут – обычное дело. Что же они готовят... читайте на http://www.breadsalt.ru/articles/13644/#best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Салат Пандора

<b>Шаг 1</b> Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем шампиньоны, мелко порезанные. Жарим до готовности 7-10 минут.<p><b>Шаг 2</b> К …

Салат Царская охота

<b>Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.</b><br>Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.<br>Если вы не …

Апероль шприц

Первый коктейль в истории изобрели древние греки: это они придумали смешивать вино и воду, чтобы дольше не пьянеть на пирах (подозреваю, что дело …

Котлетки из крабовых палочек.

<b>Шаг 1</b> Замороженные крабовые полочки измельчаем.<p><b>Шаг 2</b> Добавляем тертый на крупной терке сыр, яйца, пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем.<p>…

Сырники с шоколадом.

<b>Шаг 1</b> В творог добавляем манную крупу, ванилин, взбитые с сахаром и солью яйца.<p><b>Шаг 2</b> Все хорошо перемешиваем.<p><b>Шаг 3</b> Посыпаем руки мукой. Творожную …

ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ

<b>Шаг 1</b> В кефир добавляем лимонный сок, сахар, яйцо. Затем муку, соду, какао. Перемешиваем до однородной массы.<p><b>Шаг 2</b> Тесто получиться довольно густой …

Куриные растрепки

<b>Шаг 1</b> Куриное мясо режем меленькими кубиками, добавляем майонез, яйцо, муку, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок.<p><b>Шаг 2</b> Хорошо</b> …

Чашка ароматного кофе и кусочек этого восхитительного, тающего во рту торта способны настроить на романтический лад кого угодно! Доброе утро! ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ Для коржей: Белки 8 шт крупных яиц Фундук , смолотый в муку 250 г Сахар белый 300 г для крема: Молоко 500 мл Крахмал 4 ст.л Коричневый сахар светлый 200 г Желтки 4 шт Сливочное масло размягченное 400 г Настойка вишневая 4 ст.л (или коньяк, или ром) для покрытия: Белый шоколад 200 г Кокосовое масло 3 ч.л Конфитюр абрикосовый 50 г Темный шоколад 30 г Лепестки миндаля для украшения Пошаговый рецепт http://www.breadsalt.ru/recipes/tort-esterkhazi/ #торт #пирог #выпечка #вкусно #десерт #сладко #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Салат Тоска

<b>Шаг 1</b> Лук , грибы мелко режем и обжариваем на масле до готовности грибов. Солим.<p><b>Шаг 2</b> Филе курицы нарезаем небольшими кусочками.<p><b>Шаг 3</b> Помидоры режем …

Домашняя харисса, или сладкий пожар

Первый раз я пробовала хариссу, не зная, что это харисса, но вкус ее запомнила до сих пор. Было это лет двадцать назад в Тунисе. В то время …

С чего вы обычно начинаете свое утро? С чая или с кофе? У нас есть один интересный рецепт! #напиток #кофе #утро МОККА-ЛОКА На 1 порцию: Молоко 30 мл Шоколадный сироп 30 мл Кофе крепкий свежесваренный 100 мл Взбитые сливки для украшения Шоколад для украшения http://www.breadsalt.ru/recipes/mokka-loka/ #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Спагетти с курицей в сливочном соусе

<b>Шаг 1</b> Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем.<p><b>Шаг 2</b> Нарезаем курицу на небольшие кусочки.<p><b>Шаг 3</b> Лук мелко режем и …

Вкуснейшая и простая жареная картошка.

<b>Шаг 1</b> Картофель чистим, разрезаем пополам, а потом нарезаем поперек на тонкие ломтики, но не до конца .<p><b>Шаг 2</b> На разогретую сковороду с растительным …

Суп из плавленных сырков.

<b>Шаг 1</b> В кастрюле, в которой будем варить суп, нагреваем растительное масло до каления и опускаем лук, порезанный полукольцами, и морковь - …

Сметанно-чесночный соус

<b>Шаг 1</b> Укроп хорошо моем, мелко режем и слегка приминаем лезвием ножа, чтобы выделился сок.<p><b>Шаг 2</b> Сметану наливаем в глубокую тарелку, добавляем</b> …

Куриное филе с лимоном и чесноком

<b>Шаг 1</b> Куриные грудки слегка отбиваем.<p><b>Шаг 2</b> Курицу нарезаем брусочками.<p><b>Шаг 3</b> Лук чистим, мелко режем.<p><b>Шаг 4</b> Чеснок чистим, мелко режем.<p><b>Шаг 5</b> В …

ИТОГИ КОНКУРСА. Поздравляем с победой в конкурсе "Рецепт с именем" из октябрьской "ХлебСоли" Валентину Тихонову и дарим керамическую ступку от сети магазинов особенных товаров для дома "Инлавка". "Почему ГАМБИТ? - пишет Валентина, - потому что "жертвуя" малым (быстрый и лёгкий в приготовлении рецепт), получаем вкусное, "богатое" на вкус и внешний вид блюдо! А розмариновый, потому что красиво звучит...И опять же-всего одна веточка! А какой аромат!" РОЗМАРИНОВЫЙ ГАМБИТ На 4 порции: 8 куриных ножек 1 упаковка приправы "Knorr на второе Сочная курица барбекю" 200 г жасминового риса 1 веточка розмарина 20 г сливочного масла соль, перец 1. Сложите куриные ножки в пакет для запекания, присыпьте приправой, все перемешайте. Постарайтесь удалить воздух из пакета, закройте пакет застежкой, переложите на противень и запекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. 2. Отварите рис до готовности в подсоленной воде с веточкой розмарина. В готовый рис добавьте сливочное масло, перемешайте. 3. Подавайте рис с куриными ножками, полив соусом. Фото: Екатерина Демина. #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды