做饭这件事,说来也不复杂,一道菜好与坏,无非味道、口感两件事,决定口感的是火候,决定味道的是调味。 而调味,就要依靠调料们了,今天先聊聊几种比较最常用的调料。 盐 盐提供咸味,咸味是所有味道中最重要的…
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