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如果减肥就要吃寡淡又干柴的鸡胸肉,我还是宁愿胖

「小一点的同时大一点」是什么鬼?「五彩斑斓的黑」是要干嘛?

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Over 40 At-Home Exercises You Need For Your Best Butt Ever

Get ready to build out that booty and strengthen your body from the bottom up (get it?) with these at-home and gym-ready exercises. From no-equipment squats to kettlebell deadlifts to BOSU bridges, we've got your bases covered in a way that'll leave beginners and experts alike with a serious burn …

Workouts

一碗五彩缤纷的大拌菜端上来,整个夏天都清清爽爽

文章来自机构帐号:下厨房<p>不知从什么时候起,一款<b>“中式蔬菜沙拉”</b>渐渐风靡各地饭馆,俗称“东北大拌菜”!去吃酒席,开饭前,桌上七七八八放着几道凉菜,其中筷子最热闹的,定是那碗色彩缤纷的大拌菜。这盆菜厉害的地方在哪里呢?在于它不用西方沙拉酱!<b>只用最适合中国胃的日常油盐酱醋作调料汁,连爷爷奶奶一辈也能吃得惯。</b>用最新鲜的应季蔬菜,搭配调制到位的料汁,无疑是夏日人气菜品了。<p>下面是几款经典大拌菜做法,用它们来装扮你的夏日餐桌吧~<p>-鸡毛菜小萝卜大拌菜-<p>by 杜鹃花美食<p>鸡毛菜和红心小萝卜,生吃能好吃么?好吃!照着这个菜谱试试,这是真正的“一口一个脆生生的大自然”啊。<p><b>-用料-</b><p>鸡毛菜 100 克<p>苦菊 50 克<p>紫甘蓝 …

这10个终身学习方法,拉开了毕业后人和人的差距

学习的本质,并不是为了让我们变得深奥<p>而恰恰是恢复人类的天真<p>本文经授权转载自:<b>印象笔记(yxbj100)</b><p><b>工作以后,明显感觉大家对于知识越来越渴求。</b><p>读书时大部分是横面学习,本科学习的内容宽泛而浅,选修课程60分万岁的心态深入人心。<p>反倒工作后变成了深度切入一个纵向方向,职场压力一上来,恐遭淘汰,谁也不敢松懈。毕业几年后,人和人的差距就拉开了。<p>想起之前雷军回母校发的一张照片,<b>“愿你走出半生,归来仍是少年”。</b><p><b>“少年”</b>这个词语在维基百科上的解释,其中之一是:<p>“一个人性格、认知和世界观形成的重要时期。<p>这一阶段所接触到的知识、得到的经历,都会对以后的人生产生重大影响。”<p><b>学习的本质,并不是为了让我们变得深奥,而</b> …

做好职业生涯规划,房贷可能是一个最佳参照物

<b>致那些曾经,正在,和将要,被各种职场规划洗脑和催眠的同学们</b> <b>——我为什么说这世上可能根本就没有所谓的职业生涯规划</b><p><b>案例 1</b><p>小 Z 今年 25 岁,毕业两年来已经换了 4 家单位,做过销售、助理、行政、策划等不同门类的工作,始终无法找到感觉。在去年年底又一次离职后,小 Z 算是彻底地迷茫了,各种负面情绪爆发,心情和自信都掉到了谷底。恰在此时,受到合租室友的安利,狠了狠心,自掏腰包 8800 元,去参加了据说是经过美国人力资源协会权威认证的 XCD(xia che dan)职业生涯规划研讨班,果然是职场规划大法好啊。<p>某大师西服笔挺,皮鞋锃亮,梳了个背头,每一根头发都像在地沟油里泡过一样,整齐地奔向脑后 …

别老做可乐鸡翅了,试试这些鸡翅新花样吧

文章来自机构帐号:下厨房<p>“你真的会做饭吗?”“会啊!我会做可乐鸡翅!”不知从什么时候起,可乐鸡翅成了年轻人下厨房的第一道拿手菜。没错没错,第一次吃确实还挺新奇挺好吃的,可当它成为聚餐餐桌上的老面孔,当每一盘新鲜鸡翅旁边都放着一听可乐的时候......实在有些审美疲劳。其实换个花样做鸡翅并不难啊!鸡翅明明还有很多简单快手,口味又不输给可乐鸡翅的做法!<p>下次聚餐,端点新花样上桌吧~<p>这款鸡翅,配料只有一样:盐。腌制 6 小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。返璞归真的盐煎鸡翅,适合鸡翅的真爱党。<p><b>-用料-</b><p>鸡中翅 9 只<p>盐 10g<p>花生油 少 …

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太低不行太大也不行,选眼镜除了好看还需要考虑什么?

之前写过一篇关于挑选镜架的文章 选镜架?好看不是第一要素,得到很多知友的认可,也有很多人反映专业性太强,看的一脸懵逼,所以特意重新整理了一篇通俗易懂的文章。最主要的是,看不懂,可以图片来凑。<p>「内附个人镜架搭配建议」<p>先行声明:<b>我们今天要聊的重点是“如何选到一副佩戴舒适的眼镜”,其次才是“好不好看”。</b><p>首先我们来张图,简单了解一下在日常中有哪些常被我们忽视的佩戴问题。<p>看完以上问题,你是不是觉得,比起好不好看,这些才是烧脑问题中的战斗机啊战斗机,根本一脸茫然#¥%#%……。<p>别急,接下来我们就开始来对眼镜做一个全新的认识,看完你就会知道,好不好看,真的只是你挑选眼镜过程中最简单的一个问题罢了。<p>开启多图预 …

看书是看,刷手机也是看,怎么就有问题了?

讲到碎片化阅读,今天几乎每个人都有体会,甚至是很多人的痛点。但是对于怎样才算碎片化阅读,碎在哪个方面,碎到何种程度,不同人的观感可能是不同的,也难以有统一的认识。于是我想尽可能把与“碎片化阅读”相关的现象和症状罗列完全,这样大家自如就知道它的危害在哪里,然后再看有什么转机。<p><b>1. 时间碎化</b><p>据说现代人每天打开手机的次数有近两百次,也就是时间被切得很碎。古人读书可以一口气从早上读到晚上,而在今天这就非常奢侈了。假设我们每天总共花一个小时来读书,但这一个小时又被切成了十二份,也就是每份大概五分钟来读书,那意味着什么呢?那意味着,在这五分钟里的前一两分钟你可能都在回忆上次阅读的内容或者重读之前的内容,好 …

逻辑性差怎么办?4个“苏格拉底式提问”一定有帮助

为什么逻辑能力强的人看上去更有“大公司的范儿”? <p>领导说我逻辑混乱,这病怎么治?<p>好逻辑就是最科学的逻辑吗?<p><b>一、为什么逻辑能力强的人看上去更有“大公司的范儿”</b><p><b>根据一项调查,大公司HR在挑新人时,最看中的职业素质就是“逻辑能力”。</b><p>为什么大公司这么关注员工的逻辑能力呢?因为部门多,层级多,协作多,沟通成本很高,所以每个人都力争用最短的时间了解情况,或者把工作交流清楚,这就是逻辑能力。<p>为什么语文课一天到晚要你总结中心思想、段落结构?不是想让你当作家,而是让你看起来很像是大公司要的那种人,提高学校的升学率、就业率。当然,坏的方面也有,束缚了你的思维。<p>职场上的逻辑能力可以分为观点总结能力(从材料到观点)和 …

为什么这群人领着百万年薪,看起来好像什么都没干?

<b>Part 1</b><p>一个朋友的企业,他们招聘了 2 名机器学习方向的数据科学家,加起来年薪百万。<p>但一段时间的蜜月期后,他们发现机器学习专家没有给公司带来实际价值。高管们不知道他们具体做了什么,业务人员每周都给他们提出预测需求,却很少能在短时间得到回应。<p>不到一年,公司和机器学习专家们就不欢而散了。<p><b>Part 2</b><p>巧合的是,从他们公司离职的机器学习专家是我的朋友。<p>当我问他这个问题时,他说自己每天都忙得不可开交,却得不到公司其他人的理解。他和我描述了自己的工作过程。<p>他花了很多时间搭建了机器学习需要的计算环境。<p>他花了很多时间做建模前的数据清洗和处理。<p>他花了很多时间做模型选择和参数调整,以得到更好的结果。<p>他花了很多 …

真羡慕你们,可以轻轻松松地「管住嘴」

分享给大家一个前面没有提到的,或许可以帮助你在生活中作出更优选择的小知识。<p>近年,在心理学,行为科学和行为经济学中有一个热议的概念叫 <b>Nudge</b>,中文译名是“<b>助推</b>”。<b>“不依靠强制手段,没有硬性规定,不改变奖惩机制,还能保证你同时收获‘最大利益’和你的‘自由选择权’,这股轻轻推动你作出最优选择的力量,就是‘助推’</b>。”助推不改变人的自由意志,不改变现有选择,它通过<b>改变做选择的环境</b>来影响人的行为。<p>在行为经济学家 Richard Thaler 和 Cass Sunstein 所着的同名书《助推》中(<i>Nudge: Improving Decisions About Health, Wealth, and H</i> …

一块让人朝思暮想的牛肉

* 酱牛肉 *<p>工作日的时候,能在出门前花15分钟做一顿简餐已经很奢侈。于是空闲的日子里,除了在沙发上看电影,另一件喜欢做的事,就是窝在厨房里倒腾。<p>前段时间,我收到远方表哥寄给我的一大包牛肉。<p>味蕾是唤醒记忆最直接的方式。稍以功夫,做成酱牛肉,要吃时蒸一蒸,切片,就着面下肚。熟悉的味道,伴随那些小时候跟着表哥屁股后面一起闯祸、一起蹲路边吃面的景象,都历历在目。<p>在锅边看着汁水咕嘟咕嘟冒泡,牛肉逐渐被染上酱汁的颜色。配上一碟蘸料,就是最本质的美味。<p>加以时间做出的味道,在匆忙的间隙中总是更加迷人。<p>▲做着酱牛肉,酥饼看得津津有味:)<p>* 做法 *<p>1、两斤牛腱子肉洗净后凉水入锅,水开撇去浮沫,继续煮5-8分钟 …

爸妈在陪孩子玩游戏时,有哪些常见的「误区」?

游戏也会有误区?<p>是的。<p>我们基于自己的经验,对游戏玩法存在一些「想当然」的误解,这些误解会导致我们在给孩子引入游戏的过程中,走了偏差的路子,也会不自觉地「疏忽」或者「忘记」了对孩子更有创造性影响、更符合孩子生长发育的、真正有价值的「游戏」<b>。</b><p>下文会对常见的四个误区一一进行阐述,为了方便大家理解,我加入了一些「案例」作为补充,这些案例是我专门从一家香港 Top5 的国际学校里采访的资料,为保护隐私,此处隐去学校的名称。<p><b>误区一:</b>游戏是孩子的事情,只要在玩就是在做游戏<p>我们可能会有错觉,认为儿童游戏无处不在,比如婴儿和母亲之间的躲猫猫游戏、幼儿期的象征性假想游戏、童年后有组织的游戏、体育活动、科技游戏,甚 …

新年的第一道懒人菜谱。

被天天逼着出懒人菜谱的我,终于,在2016年的第一个工作日,决定之后连着出满凑一桌菜的电饭煲食谱。<p>今天做第一道,电饭煲土豆焖排骨。<p>我大学时寝室有个电饭煲,时不时还能凑道火锅来改善伙食。以前我还拍过一集,说的就是大学那会电饭煲火锅的故事,可以在菜单“新片儿”里找到。<p>但我真正用电饭煲做懒人餐,是刚离家租房住的时候。没钱天天下馆子,也不想花太多时间在喂饱自己上,就常常用电饭煲连主食带肉的做一锅。<p>放入材料,按下煮饭键,不管另一边的我在忙着什么,想到电饭煲正替我慢慢酝酿着美味,想到一会揭开锅的一刻,心情也会变得好起来。做完了还可以直接端着内胆吃,这样洗起来也省事:)<p>酥饼大人:不想养这么懒的两脚兽了,好想 …

把「领导力」拆开,是这样一张思维导图

上周为某家 B 轮企业做内训,讲了 13 个小时领导力以及协作。整理一下分享给有需要的同学。内容较多,老规矩懒得看的直接拉到最后看思维导图。<p>本文分为如下几部分:<p><b>什么是领导力(从复杂到简单)</b>• <b><br>影响领导力的三个要素</b>• <b><br>培养领导力的五种方法</b>• <b><br>管理和领导的相同与差异</b>• <b><br>领导力的价值(高效、创新)</b><p><b>一、什么是领导力——领导力公式</b><p>我对领导力有两个定义:<p>先说复杂的<p><b>领导力=(权力 + 魅力)* 情境</b><p>权力包含组织权威和收益影响<br>• 魅力包含专业程度和值得信赖<br>• 情境包含具体环境、人和时间<p>再说简单的<p><b>领导力就是带领一群人达成目标过程中展现的影响力。</b><p><b>二、影响领导力的三个要素</b><p>影响领导力的有三个要素:权力、魅力和情境。<p><b>权力由两部分组成,组织权威</b> …

江南春天的野菜,比肉还好吃

看似普通亲亲抱抱,可能在摧毁孩子的「身体主权」

<b>在孩子小的时候,不要强迫孩子跟亲朋好友的拥抱、亲吻等任何亲密行为,作为被亲密的孩子,应该要给他们权力去决绝亲密,这是为了让孩子建立“我的身体属于我自己”的态度。</b><p><b>如果无视孩子的意愿,强迫他与人拥抱亲吻,便是在告诉孩子四件事:</b><p><b>1.</b><b>你的身体并不由你做主</b><p>父母有以下不同程度的行为,都是在告诉孩子,“你的身体并不由你做主”:<p><b>轻度行为:</b>“宝宝,跟阿姨打个招呼!” 抓起孩子的手欢快地挥舞。<b><br>中度行为:</b>“来来来,跟小姐姐拉拉手!抱一抱!亲一个!” 推着孩子和其他小朋友亲近。<b><br>重度行为</b>:“让阿姨抱一个吧~”“亲亲奶奶吧~” 把孩子放到别人的手中 / 怀中。<p>心里的好意,言语的轻松,都掩盖不了这样一个现实,孩子对自己身体 …

女女姿势 - 青杏市集

懂得心理学的人在养育孩子方面有什么不同?

首先交代一下自己:心理学专业人士,两个孩子(女儿老大,儿子老二;一个典型外向,一个典型内向)的妈妈,在美生活近 15 年,仍然在孜孜以求的了解孩子、了解自己、了解生命......<p>1. 如果真有一些育儿类的书说“哪些必须做”(除了生存需求)和“哪些不能做”(除了生存威胁),请你持一种怀疑和审视的态度来看待这样的书。在养育孩子方面,尤其没有所谓的放之四海而皆准的真理,没有一颗灵丹妙药能帮助所有家长解决养育过程中的问题。正如很多心理学家经常挂在嘴边的一句戏谑之言:生孩子之前我有 100 种理论怎么养育孩子,但是生了孩子之后,我一种理论都没有了。<p>学习过心理学的人都有知道:心理学是一门研究个体差异的学科 …

▶️ 搞定一只“自带主角光环”的摩卡壶

说到“摩卡”,你会想到什么呢?<p><b>“摩卡”,恐怕是咖啡词典里含义最多的名词了。</b>它是你熟悉的巧克力咖啡,摩卡拿铁,也是一种咖啡豆的名字,还是非洲一个的港口地名,还可以是这一只<b>自带主角光环的“摩卡壶”!</b><p>造型独特、气场十足的摩卡壶,令很多外国友人对它爱不释手;不用的时候,安安静静往那儿一放,当摆设都酷得要命。<p>但是吧,摩卡壶有个致命缺点:<b>用起来麻烦</b>。<p>如果是新手,<b>控制不好水温、粉水比例和咖啡粉研磨刻度,</b><b>就很容易做出焦苦的咖啡</b>。尽管颜值颇高,也无奈用了几次之后便被束之高阁了。<p>我们做了一个<b>摩卡壶使用指南</b>,附上<b>超详尽步骤解析 & 制作心得 tips</b>,这一次教你用好摩卡壶~<p>一二三,走!<p><b>摩卡壶,灵感来自洗衣机</b><p>摩卡壶的 …

年轻人有哪些典型的幼稚病?

题主其实问了一个很值得关注的“现象”类的问题,我们从心理学角度认真聊聊“年轻人典型的幼稚病”这回事儿。(文末附上个测试,大家可以来自测看看)<p>流行心理学里有个概念叫做“彼得潘综合症”,指代那些“不想长大”的成年人。这个称呼确实是从那个为我们所熟知的“彼得潘”而来。<p>“所有的孩子都会长大,除了一个人。”(All children, except one, grow up.)<p>——这是 J.M.Barrie 在 1911 年的小说《彼得潘和温迪》中的第一句话。他创造了彼得潘的形象,一个会飞的、永远都拒绝长大的男孩。 青春如此美好,我们可能都有过“不想长大”的感觉,但大多数人还是选择了长大成熟,去承担应有 …

「我就是我,你不舒服是你的事,气死你活该」

几年前,《被讨厌的勇气》刚在中国出版时,我曾推荐过这本书。这是一本日本作家介绍阿德勒思想体系(或者叫自我心理学)的书。没看过的朋友,可以找来看一看,提供了很多看待人际关系的新鲜视角。用的是对话体,一个青年和一个大师,一问一答,来来回回就撑满了一本书。但居然很好看。青年总是可以问出我们心里最深的疑惑,而大师也总能给出发人深省的回答。<p>但毕竟是一本阐述哲学理念的书,也有人觉得很枯燥读不下去。<p>万万没想到,这本书居然改成了电视剧。<p>而且是——推理剧!<p>哪,就是同名日剧《被讨厌的勇气》。<p>你想不通是怎么改的吧?我也想不通。<p>于是迫不及待地把刚出的几集都看了。挺好看的,有漂亮的女主,有故事,有个性十足的配角,还有大 …

A4 纸,谋杀案和囊括宇宙的数字

<b>1.A4 纸为啥是这个尺寸?</b><p>今天的故事从身边的 A4 纸开始讲起。<p>前一阵网络上流行晒「A4 腰」,在这个标准下,腰部宽度不能超过多少呢?<p>搜索一下就能知道,A4 纸的尺寸是 210*297 毫米,也就是想达到 A4 腰,那么正面看腰部的宽度不能超过 210 毫米。<p>A4 纸每天都出现在我们身边,那么你有没有想过,为什么它是 210*297 这个尺寸呢?<p>「随便定的呗?」也许你会想。<p>随便定可不行,可以说 A4 纸的尺寸在某种程度上决定了现代印刷业的标准,从书籍的尺寸,到打印机的尺寸,都必须遵循一个全球通用的标准才行。工业时代的一大特征,就是标准化。<p>德国人在 19 世纪 20 年代创建了自己的工业标准体 …

听到这句话,就知道是店员的「洗脑套路」开始了

改变人的行为的方法有两种:<p>提供激励,改变行为的边际收益,也就是通过奖惩来诱导人们去做事;<br>• 说服洗脑,通过改变人们的信念,来让人们自发的去做事。<p>之前的专栏大都是在讲前者,今天来说说后者。<p>说服在人们心目中,往往是和理性冲突的。“理性的人完全知道自己做什么” 怎么会被轻易的改变信念呢?但是这个观点是不正确的,即便是在信息完全对称,人们完全理性的情况下,通过沟通说服能够对人施加的影响依然出乎意料的大。<p>比如,你去商店给自己的男 / 女朋友买礼物,店员试图说服你购买店里的商品。如果你们都不说话,我们假定你是一件也不会购买的,为了信息的公平起见,你和店员都知道你的女朋友喜欢每一件商品的概率是 30%,显然不到 …

日常生活中有哪些致命却易被忽视的安全隐患?

初学者怎么开手动挡的车?

<b>先挖个坑扔结论:一切根据速度判断加减挡的都是耍流氓,检验加减挡操作是否合适的唯一依据是加减挡完成时车身是否有明显的抖动(车速是否有明显变化)。</b><p>我媳妇老跟我抱怨说手动挡简直没法开,开车的时候得思考什么时候该加挡(加到几挡她可能没考虑过)什么时候该减挡(减到几挡她可能也没考虑过),加减挡的时候左手得扶着方向盘,右手得去换挡(可能在这之前得低头看一样换挡杆在哪,以及现在是几挡),左脚得踩离合(以及抬离合),右脚得控制好油门和刹车,眼睛除了看路面还得不停在三个后视镜之间切换,偶尔还得偏过头去看左右两侧……我了个去,简直恨不得三头六臂都忙不过来,你说这破玩意开起来爽吗?<p>其实,媳妇啊,真不是工程师故意整这 …

人间最简单最美好的兔子,失去了爸爸

文:陈赛<p><i>其实,我们何尝不是以同样的目光看着米菲?带着爱,带着困惑,带着不确定。那双看似无比简单的眼睛,其中神情却仿佛永远无法真正参透——那么简单,又那么复杂。</i><p>十几年前,迪克·布鲁纳(小兔米菲之父)遇到查尔斯·舒尔茨(史努比之父),相互抱怨变老的苦楚,舒尔茨说自己的手开始发抖,没法画一条平整的线条,而布鲁纳则称自己唯一的麻烦是“心的颤抖”。这是一位完美主义者的忧惧。<p>迪克·布鲁纳<p>昨天,这位完美主义者去世了,享年 89 岁,但他的忧惧仍然在他笔下的每一根线条,每一抹颜色,每一个故事里,留待我们细细体味。<p>迪克·布鲁纳曾经告诉一位英国记者,当他画到米菲哭的时候,“我总是先画三四滴眼泪,然后删去一滴,第二 …