z541027

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自制手撕牛肉干的做法_菜谱_美食天下

腌咸蛋

作者:贝太厨房材料:盐:1000克左右 鸭蛋:10个 水量:6升左右 高度白酒:200毫升 花椒:20克 八角:3个 老姜:2片 桂皮:2根 陈皮:5克特色:拣一些上好的鸭蛋,备足了盐和水,找一点桂皮、八角、花椒,一瓶白酒在手,就可以开动腌咸蛋了。自己腌的咸蛋可以很好地掌握食用的时间,真正吃到那种不是很咸,但又很出油、香气十足的鸭蛋呢!步骤:准备原料。1.逐个把鸭蛋表面彻底清洗干净,去除泥沙和草棍。2.将清洗之后的鸭蛋晾干或者擦拭干净。3.取花椒、八角、桂皮、姜片、陈皮放入纱布袋中,再将纱布袋口扎紧,制作成料包。4.锅中注水,注意水量要足够可以没过鸭蛋。5.大火烧开水后,将调料包放入,转小火煮 …

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<b>1、父母在,不远游。</b><p>下半句是 “<b>游必有方</b>”<p>意思是要是<b>出游,必须要告知去处</b>。<p><b>2、“言必信,行必果</b>”。 出自《论语·子路第十三》。后面还有一句:“<b>硁硁然小人哉</b>”。<p>意思就是:固执的庸士就是这样子。庸者,庸言庸行之庸,作平常义。<p>“硁(keng)硁然”形容浅薄而固执。因此孟子同学直接就说:<b>大人者,言不必信,行</b> …

应用便签读书法把知识拆为已用

便签读书法<p>赵周老师的RIA拆书法出自他的第一本著作《这样读书就够了》(如果你还没读过,一定要去读几遍),这种方法将阅读分为:R(阅读片段)、I(用自己的话重述知识)、A1(描述自己的相关经验)和A2(以后我怎么应用)<p>★R:在读书时,遇到某一个心动片段,停下来,划出来。<p>★I :用自己的话复述原文知识, …

有机作物比非有机作物更营养、更安全吗?

本文作者:akprussia<p>人们对有机作物的追求主要是因为觉得它们更营养、更安全。然而,从科学角度来看,我们需要知道有机作物和非有机作物的营养成分含量究竟有无显著差异。<p>7月11日,一篇发表在在《英国营养学期刊》(British Journal of Nutrition)上[1]的研究论文通过对过去20年发表的论文进行系统分析发现,在相同的地区和生产季节中,有机作物(或以有机作物为原料的食品)中,一系列抗氧化剂的含量都要比非有机食物中高。而抗氧化剂可以降低心血管疾病、神经退行性疾病以及某些癌症的发病风险。除此之外,传统作物中的杀虫剂的出现频率是有机作物食物中的4倍,有毒重金属元素镉的含量也更高。 …