yyg1979

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酱腌黄瓜

作者:贝太厨房材料:黄瓜:1斤 大蒜:1头 老姜:1块 芝麻香油:1汤匙 白酒:1汤匙 酱油:200ml 盐:1茶匙特色:预先用盐腌制脱水后的黄瓜口感更脆,酱腌过后,搭配粥品食用也好,当做小凉菜也好,吃起来都非常地爽口。步骤:1. 备料。2. 黄瓜洗净后彻底晾干;大蒜切片,老姜切丝。3. 黄瓜切条后撒上盐拌匀,放在滤筐中压上重物,过六七个小时后,让黄瓜中的水渗出。4. 酱油倒入锅中,加入白砂糖烧开后晾凉。5. 加入蒜片、姜丝、芝麻香油、白酒拌匀,倒入一个控干水的玻璃瓶中,没入黄瓜条,放入冰箱冷藏两天即可食用。

梅干菜扣肉

作者:贝太厨房材料:五花肉:500g 梅干菜:50g 大葱:2段 姜:2片 大蒜:2瓣 大料:2枚 料酒:20ml 白砂糖:10g 盐:5g 酱油:30ml 油:30ml特色:简单地说,腌好的芥菜、油菜、小白菜或雪里蕻在开水里煮熟后,再取出晒干就是梅干菜,也常被称作“霉干菜”。步骤:1.梅干菜用淘米水提前浸泡12小时,再用清水将里面的小砂子淘洗干净,然后切碎。2.把整块五花肉放入冷水锅中大火煮开,撇去浮沫后,调入料酒(1茶匙,5ml),小火煮约30分钟至全熟,即用筷子可以轻易插进肉中。捞出后用厨房纸巾擦干肉皮上的水分,趁热抹上酱油,再切成3cm见方的小块。3.中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将 …

新生儿13种情况不用慌

作者:贝太厨房1.双足内翻、小腿轻度弯曲出生前,由于子宫内的空间限制,胎儿的动作大都是头向胸,双手紧抱于胸前,腿倦曲、手掌紧握的姿势。出生后头、颈、躯干及四肢会逐渐伸展开来,所以宝宝出生后常有小腿轻度弯曲、双足内翻、两臂轻度外转、双手握拳,或四肢屈曲等状态。另外胎位对于出生后最初几日的体位有重要影响,例如臀位产中的膝的伸展,头位产中的轻度膝内翻(即O形腿)及足外翻或可矫正的足内翻变形。在马蹄内翻足变形病例中,如果足背与胫部能通过使足后转和背屈而靠拢,那么内翻变形是体位性的。如果这种手法失败了,是骨骼性的,如两侧受害时,则是神经肌肉性异常的征象,这就需要做相应的检查。2.体重减轻对大多数新生儿来 …

酱油炒饭的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“酱油炒饭,第一次听说应该是在16年前了,那时的我还在北京广播学院,一位湖南籍的女同学告诉我,她很喜欢酱油炒饭。我点点头,心里却在想:酱油也能炒饭吗?<br>自那时候起,就记住了酱油炒饭这个名字。<br>没有吃过酱油炒饭,更别说做酱油炒饭了。终于自己也开始动手做美食了,就一直想要做一次酱油炒饭。<br>网络查询了一 …