yuri juarez

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Los dudosos ingredientes ocultos en nuestros alimentos

<b>En un mundo ficticio y un futuro impredecible y temible, la comida suele aparecer como algo que no es: hamburguesas, tortas u otros alimentos que parecen normales son algas moldeadas o alguna clase de proteína grasosa.</b><p>La idea es que hemos recurrido a eso por habernos quedado sin espacio ni dinero …

Cómo elaborar botellas de agua comestibles

De las técnicas de la cocina molecular esta receta nos dice cómo hacer estas geniales “botellas” de agua comestibles.

Noticias para jóvenes

Por qué no recordamos nada antes de los tres años de edad

¿Cuál es tu primer recuerdo? Esta pregunta suele llevarnos a imágenes muy breves, olores, sabores, sonidos... fragmentos inconexos que recordamos …