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테이블웨어 트렌드 읽기 | 쿠킹&다이닝 | 매거진 | 행복이가득한집

<b>광주요<br>현대와의 소통</b><br>최근 생활 자기 브랜드와 도예가의 그릇을 살펴보면 전통 도자 문화의 현대화로 우리 도자가 한층 젊어진 것을 알 수 있다. 그중 눈에 띄는 것이 광주요의 생활 자기다. 그간 옛 도자의 예술성을 살린 클래식 라인에 이어 조선백자의 순수함을 담은 모던 라인과 실용성에 젊은 세대의 감각을 더한 캐주얼 라인으로 격식과 형식에 얽매이지 않은 제품을 선보였는데, 최근에는 전통 생활 도자에 현대 작가의 감성과 감각을 더한 ‘도자미감도陶瓷未感圖’ 프로젝트의 첫 번째 작품으로 스튜디오 라인을 내놓은 것. 바로 도명 김대용 작가의 …

과일로 차린 다과상 | 쿠킹&다이닝 | 매거진 | 행복이가득한집

<b>가을 과일의 대표 주자, 붉은 사과</b><br>저장 가능한 부사가 있어 1년 내내 맛볼 수 있는 사과는 8월 말부터 10월 말까지가 진정한 제철이다. 열을 가하면 당도가 높아져 케이크나 파이 등 디저트 메뉴를 만들기에도 제격이다. 빛깔도 고우니 높이가 있는 흰 접시나 자연 소재의 오목한 볼에 수북이 담아 테이블에 올리면 센터피스 역할까지 톡톡히 한다.<p><b>사과 디톡스 주스</b><br>주서에 사과(1개), 셀러리(5cm 길이 1조각), 민트 잎(5장), 비트를 넣고 즙을 짠다. 컵에 담아 민트 잎으로 장식한다.<p><b>사과 케이크<br>1</b> 밀가루(2컵), …

내가 누구인지 알려주는, 내마음 보고서 | 피플&컬처 | 매거진 | 행복이가득한집

‘내마음보고서’ 체험 기사를 쓰기 위해 받은 질문지 앞에서 멈칫거렸다. ‘내가 누구인지 알려주는’이라는 표지 문구 때문이었다. “꼭 내가 누구인지 알아야 할까?” 하는 자문에는 묵힌 과거와 상처를 끄집어낼 수 있다는 막연한 두려움과 누군가가 ‘나’를 분석한다는 것이 과연 가능한가에 대한 의심이 공존했다. 내마음보고서는 정신과 의사 정혜신 박사의 심리 치유 전문 기업 마인드프리즘이 심층 심리 분석 프로그램인 SE(셀프인카운터)를 비롯한 치유 콘텐츠와 노하우를 바탕으로 2년 이상 추가적인 연구 개발을 통해 개발한 자기 성찰 보고서다. …