Yendry Mendez

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Patatas al horno con toque de especias, magnifica guarnición saludable

Algo muy socorrido en la cocina y que nos chifla a todo el mundo son las <b>patatas fritas</b>. Sin embargo, este frito de patatas no es que sea muy …

Contramuslo al horno con patatas panaderas y zanahorias, en 30 min

El pollo es un producto muy saludable en cuanto a <b>dietas de adelgazamiento</b>. Tiene un muy bajo poder calórico, que acompañado con unas patatas y …

Salchichas de pollo en salsa Baviera

Las <b>salchichas</b> es un alimento que se realiza frecuentemente de dos maneras: cocidas o fritas. Sin embargo, son muy versátiles puesto que se trata de …

Dip de queso, espinacas y champiñones

<b>El termino dip</b> se ha puesto de moda. Heredado de la cultura anglosajona, el término da nombre a numerosas mezclas de ingredientes que sirven como …

Receta de filetes de pollo a la naranja

Cuando estamos a <b>dieta</b>, casi siempre utilizamos el pollo, en todas sus variantes. Ya sea asado, a la plancha, en escaveche, etc…todo para mantener la …

Pechugas de pollo rellenas de chorizo y queso en salsa

Los filetes de pollo son muy versátiles, puesto que se pueden <b>rellenar de lo que más nos guste</b>. Por ello, yo he querido hacer de ellos una explosión …

Magdalenas con glaseado de donut, tienes que probarlas

Esta receta de <b>muffins con glaseado de donut</b> lleva en mi lista de “recetas pendientes” unos cuantos meses. Con la lista tan larga que tengo, no es de …

Receta de patatas deluxe con salsa

Las patatas son un <b>buen aperitivo</b>, especialmente si se acompañan de alguna salsa. Ahora en verano apetece especialmente sentarse en una terracita a …

Para este fin de semana...flanes de mandarina y vainilla!!

Las <b>naranjas y las mandarinas</b> son muy típicas en esta época del año, ya que con el frío del Otoño es más común que nos resfriemos, por lo que un gran …

Croquetas de chorizo y arroz, para aprovechar los restos

Las <b>croquetas</b> siempre son un alimento muy rico para toda la familia, ya sea desde el más pequeño al más adulto. Además, son una rica tapa o pincho …

Croquetas de gallina, suaves y deliciosas

Se acerca el invierno y con el la época de los caldos y consomés. En casa siempre procuramos tener una botella de caldo en la nevera, así como …

Pastel de zanahorias y queso, exquisitez saludable

Ahora que ya ha llegado el Otoño, es recomendable y muy práctico en la mayoría de las personas, <b>dejar los excesos del Verano</b> y comer alimentos sanos y …

Lentejas con arroz, plato para entrar en calor

Las lentejas son un <b>rico guiso tradicional con alto grado de valor nutricional</b>. Este producto es genial para las personas con anemia ferropénica …

Canelones de atún, rico plato de pasta

¡Muy buenas!. Hoy os traigo una receta que os va a encantar, unos riquísimos <b>canelones de atún</b> en salsa bechamel. La pasta es un alimento muy …

Roscos fritos de naranja, dulce tradicional

Todavía huele a Semana Santa en casa. La culpa la tienen estos <b>roscos de naranja fritos</b>, una nueva receta que añadir a mi recetario particular. En …

Bizcocho de frutas sin huevo

¡Hola a todos! ¿Cómo estáis?. Hoy os traigo una receta dulce muy sencilla y apta para todos los públicos: Un bizcocho de melocotón sin huevo. La …

Receta de patatas bravas o papas bravas, tapa típica de España

En el día de hoy os presento una tapa muy típica española para que os adentréis aún más en la gastronomía española. De esta manera, ya sabéis <b>otra</b> …

Bananas fritas con coco

Es común pensar que la banana es una fruta que engorda, pero en realidad, una banana mediana tiene solo 10 calorías más que una manzana grande, con …

Mini croquetas de pollo, ideal para los más pequeños

¡Buenas! Hoy os traigo esta receta tan tradicional, unas <b>croquetas de pollo</b>. Esta receta es ideal para poder aprovechar la carne que nos ha sobrado de …

Ñoquis de patata en Thermomix - ¡¡muy ricos!!

Es fundamental que elijamos bien las patatas. Tienen que ser patatas harinosas o patatas viejas.<p>Lo ideal es cocerlos en cuanto los hayamos preparado. …

Brownie a la taza en 2 minutos

Brownie a la taza en 2 minutos<p>Para los días en los que no miramos las calorías y nos sentimos bajas de autoestima y necesitamos un aporte calórico …

Tortillitas de camarones, receta tradicional gaditana

Una de las recetas que más me fascinan y es tradicional de mi provincia, Cádiz, son las tortillitas de camarones. Estas tortillitas son muy <b>típicas en</b> …

Arroz tres delicias casero, receta 10 para este Verano

La mayoría de los que no le gusta la cocina, escoge <b>productos congelados</b> para ahorrarse tiempo de cocinar. Sin embargo, hoy os demuestro que tan sólo …

Croquetas de setas variadas, un entrante fantástico

Croquetas de gallina, croquetas de gambas, croquetas de pringa… hemos cocinado muchos tipos de croquetas en Recetas de cocina. Hoy os invita preparar</b> …

Huevos escalfados, receta para acompañas muchos platos

Los <b>huevos es un alimento muy versátil</b>. En cocina pueden existir millones y millones de recetas donde el huevo sea el protagonista. Pero hoy, os lo …