xiehui100200

97 Added | 1 Magazine | 4 Likes | 1 Following | @xiehui100200 | Keep up with xiehui100200 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “xiehui100200”

棉花糖淋酱夹心饼干的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>“接触烘焙前,每次去超市,我都会买上一堆的饼干,苏打饼干,夹心饼干,曲奇饼干,威化饼干等等。有时候来几片就着牛奶做早餐,有时候是下午茶的小点心。慢慢发现市面上常见的饼干添加了各种化学添加剂,色素,人工奶油等,多吃并不健康。随着家庭烘焙逐渐走入寻常百姓家,于是开始自己动手学做烘焙。相比面包,戚 …

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“蒜蓉粉丝蒸扇贝,是粤菜的经典菜肴,粤式海鲜蒸菜系列。主要食材,扇贝、粉丝、蒜蓉,用材简单,保留了扇贝的鲜甜以及营养成分。原汁原味蒸出的海鲜,用蒜、葱、生姜,去腥提鲜,再配点豆豉蒸鱼酱油,蒸十五分钟就有一道无油烟、鲜美的海鲜出锅。”<p>食材明细<p>蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤<p>小窍门<p>1.粉丝要提前泡软,用 …

焦糖南瓜布丁的做法_菜谱_美食天下

7张图片<p>“记得之前和大家分享过关于南瓜的吃法——芝士南瓜(喜欢的小伙伴可以查看以前文章,里面有详细做法)。今天菜菜屋继续分享南瓜的吃法,不过今天的吃法有别于以前,重新定义了吃货们对南瓜的理解,普通的食材,简单的组合,瞬间变得高大上。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM24 …

夏日餐厅最常见的饮品,在家做只要三步

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p>夏季去餐厅吃饭,不然有多少款鲜榨饮料,最受欢迎的永远都非酸梅汤莫属。<p>炎热天气里,不如在家自己煮一碗酸梅汤解暑咯!<p><b>-酸梅汤-</b><p>by RoryZ<p>Photo by RoryZ<p><b>-用料-</b><p>乌梅 25g<p>山楂 25g<p>陈皮 三四片(约10g)<p>洛神花 五六朵(约5g)<p>甘草 两三片(可不放)<p>冰糖 50g(按口味可多加)<p>水 1200~1800ml(我用1200ml)<p>干桂花或糖桂花 适量,可不加<p><b>-做法-</b><p>❶ 将<b>乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草</b>称量洗净。<p>❷ 全部材料<b>除冰糖及干桂花</b>, …

一份正宗的沙拉是怎么样的?

最近大吃大喝多了,半岛君也自觉加入到吃沙拉的队伍来。实不相瞒,以前对于沙拉的印象,不过是一兜菜加点蛋黄酱,有什么好吃?<p>直到把它作为日常的主食之一,深入认识后,才发现西方把沙拉玩得出神入化:食材讲究,酱汁多变,一点也不简单。<p>其实亚洲国家接纳西方文化后,沙拉也随之传入。最先受到影响的是日本,在明治维新时期已经有土豆沙拉。<p>经过100多年的发展,土豆沙拉成为了日本的家常料理,在热门的美食日剧也能看见它的身影。<p>深夜食堂里,即使妈妈痴呆了<p>也记得儿子最爱吃她做的土豆沙拉<p>到今时今日,沙拉变得多元化,和谷壳物、海鲜食材,还有果汁、橄榄油调较的沙拉酱搭配,在美味和健康方面都更上了一个层次。<p>今期的故事,半岛君不但重 …

这道江湖菜,够麻,够辣,够激爽!

江湖菜是重庆的特色,所谓江湖菜,是指相对于正式菜系而言,它植根于民间,不拘于平常方法的烹饪。<p>今天厨房君给大家带来的这道江湖菜——藤椒鸡,够麻,够辣,够味,够激爽,重口味的你一定不要错过!<p><b>-藤椒鸡-</b><p>by 下厨房的阿布<p>Photo by 下厨房的阿布<p><b>-用料-</b><p>鸡全腿 两只共约500g<p>生姜 一块<p>青花椒(新鲜的最好) 两汤匙<p>小米椒/朝天椒(红) 两、三汤匙<p>小米椒/朝天椒(青) 两、三汤匙<p>料酒 一汤匙<p>生抽 两汤匙<p>白胡椒粉 一点点点<p>花椒油 两、三汤匙<p>盐<p>鸡精<p>冰块<p>食用油 两汤匙<p>凉白开<p><b>-做法-</b><p>❶ 小米椒切碎,为了美观最好使用<b>青红椒各半</b>。鸡腿洗净,有空就凉水泡一个小时清除血水<p>❷ 锅内加<b>凉水没过鸡腿两指</b>,放入料酒姜片盖 …

少开火,30分钟搞定4道菜,夏天晚餐就要这么吃!

有人做饭不喜欢炒菜,说油烟味太大。<p>有人做饭不喜欢开火,说夏天太热。<p>还有人......<p>好了好了,今天厨房君给大家带来一套可以避免以上所有烦恼,不用对着炉灶,热火朝天的爆炒,只需要简单蒸一蒸、拌一拌,30分钟就搞定一桌的晚餐菜谱,简直是夏日福音。<p>“有人”还在等什么呢?<p><b>-蒜泥白肉-</b><p>by 日食记<p>用时约15分钟。<p>Photo by 日食记<p><b>-用料-</b><p>五花肉<p>蒜泥<p>姜<p>醋<p>白糖<p>油泼辣子<p>料酒<p>酱油<p>花椒粉<p><b>-做法-</b><p>❶ 先准备调料,50g<b>蒜泥</b>,6勺<b>油泼辣</b>,6勺<b>酱油</b>,2勺<b>糖</b>,3勺<b>醋</b>,半勺<b>花椒粉</b>。<p>❷ 调料拌匀。<p>❸ 一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,<b>水滚后煮10分钟</b>。煮完捞出过<b>冷水</b>,沥干晾凉,切薄片。<p>❹ 黄瓜刨丝,放在盘子正中间。<p>❺ 将 …

朴实馒头的华丽变身

馒头作为传统的主食,稍加些心思就会有不一样的效果。今天推荐的这道玫瑰花馒头,兼美味与颜值于一身,朴实的馒头也可以有华丽变身的一天,赶紧学起来!<p><b>-玫瑰花馒头-</b><p>by _慧绘美食记_<p>Photo by _慧绘美食记_<p><b>-用料-</b><p>紫薯 75g<p>牛奶 100g<p>水 85g<p>干酵母 3g<p>中筋面粉 310g<p><b>-做法-</b><p><b>准备工作</b><p>❶ 75g紫薯先上锅蒸熟。<p>❷ 切成小块,倒入<b>料理机</b>里,再加入100g<b>牛奶</b>。<p>❸ 启动蔬果模式,搅打成细腻的<b>紫薯泥</b>,备用。<p>❹ 取85g<b>水</b>,倒入一个干净的容器中,加入3g<b>干酵母</b>。<b>静置5分钟</b>,等干酵母充分溶解。<p>❺ 然后倒入一个干净的面盆里,再加入120g<b>紫薯泥</b>和310g<b>面粉</b>。<p>❻ 揉成一个<b>光滑的面团</b>。(水、面的 …

番茄鸡蛋意面的做法_菜谱_美食天下

南瓜糯米糍的做法_“蒸”的好吃不上火——南瓜糯米糍_菜谱_美食天下

2张图片<p>“家里南瓜丰收,恰逢中元节,我这里的风俗会用糯米做各种应节食品,婆婆买糯米,就顺便让她给我弄了一些糯米粉,做了这款Q弹南瓜糯米糍。配方里没有糖,本身南瓜就有甜味,加上豆沙馅比较甜,另外每个面团的重量是40克,馅是22克,不过做出来并不显得皮厚,用50克月饼模具刚好满模”<p>食材明细<p><b>南瓜泥</b> (去皮 …

巧克力蔓越莓莲蓉月饼的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“多年未见的好闺蜜从泰国回来休假,点名要吃月饼,说每年中秋节在泰国就想念月饼,这次回来要吃个够,闺蜜爱吃巧克力,就特意给她做了这款巧克力莲蓉月饼,莲蓉本身比较甜,加了点蔓越莓解腻,口感很清爽。这款巧克力莲蓉月饼不需要用到转化糖浆,非常的方便”<p>食材明细<p><b>低筋面粉</b> 95克• <b><br>好时巧克力酱</b> 80克• <b><br>花生油</b> …

草莓夹心酸奶蛋糕的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓夹心酸奶蛋糕_菜谱_美食天下

杏仁马芬蛋糕的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杏仁马芬蛋糕_菜谱_美食天下

菠萝花的做法_菜谱_美食天下

萌城美食 2017-04-17 14:16<p>又是菠萝季啦!小萌今天就教大家烤菠萝,不过有点耗电,不过吃货就是任性,咱们又怕啥呢?实不相瞒,其实菠萝烤更好吃!因为烤的过程中会大量缩水变小,所以菠萝的口感会更甜哦!喜欢的亲们做起来哦!<p>食材与明细

口袋香蕉派的做法_#ACA烘焙明星大赛#口袋香蕉派_菜谱_美食天下

轻乳酪蛋糕的做法_#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪蛋糕_菜谱_美食天下

照烧大鹅的做法_菜谱_美食天下

酱香爆带子的做法_菜谱_美食天下

舞之灵 2016-02-03 09:43<p>带子是贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这 …

巧克力太妃糖的做法_菜谱_美食天下

巧克力太妃糖的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.其实原配方中不是用蜂蜜,材料是水饴,我用蜂蜜替代了 2.如果要做原味的太妃糖,巧克力和可可粉不用添加就是原味的太妃糖 3.其实模具可以用冰箱自带的方格子,当时没有想到啦,就手动搓长条了

花生牛轧糖的做法_花生牛轧糖---棉花糖版_菜谱_美食天下

花生酱的做法_菜谱_美食天下

暮色影子 2016-01-25 11:48<p>花生酱营养好,利于消化。所以做美食的利于率很高。可以拌面、拌菜、涮火锅、抹面包等等吃法。经常买来吃,感觉补是很纯的花生酱,自家烘培好花生,做的花生酱要比买来的好吃又卫生。<p>食材与明细

卤鸭头的做法_菜谱_美食天下

韩式辣牛肉汤的做法_菜谱_美食天下

蚝油杏鲍菇

<b>“</b>杏鲍菇<br>带有肉味的素菜<br>烹制过程中加上蚝油<br>鲜咸得当<br>米饭遭殃<b>”</b><p>蚝油杏鲍菇的做法<p><i>1.</i><p>备好食材<p><i>2.</i><p>杏鲍菇切片<p><i>3.</i><p>每片杏鲍菇切十字花刀,但是不切断,这样更入味<p><i>4.</i><p>入油锅翻炒至疲软<p><i>5.</i><p>倒入蚝油,翻炒均匀<p><i>6.</i><p>调好湿淀粉<p><i>7.</i><p>出锅前将湿淀粉淋在杏鲍菇上,翻炒均匀,撒上香葱点缀<p>烹饪技巧<p>1、杏鲍菇片也可以不切十字花刀<br>2、 …

老式鸡蛋糕

<b>“</b>欢迎关注我的公众微信号:czyoyoyuanse<p>这款蛋糕感觉很像脆皮鸡蛋糕,口感实在,并且这款鸡蛋糕食材简单,做法也简单,只要鸡蛋液打发到位应该说是成功率比较高的家常小蛋糕哦。<b>”</b><p>老式鸡蛋糕的做法<p><i>1.</i><p>常温的鸡蛋加入糖放入无油无水的容器中<p><i>2.</i><p>隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊变稠(写八字不消失)<p><i>3.</i><p>分两次加 …

酸奶无油杯子蛋糕

<b>“</b>这款杯子蛋糕,没有添加油脂,而且杯子表面的奶油也用酸奶代替了。非常健康,无油低糖多吃有几个也不用担心哦。<b>”</b><p>酸奶无油杯子蛋糕的做法<p><i>1.</i><p>蛋白蛋黄分开<p><i>2.</i><p>蛋白中加入几滴柠檬汁,打到粗泡加入三分之一糖<p><i>3.</i><p>剩下的糖分两次,打到硬性发泡<p><i>4.</i><p>分两次加入两个蛋黄,低速搅拌<p><i>5.</i><p>筛入低粉<p><i>6.</i><p>切拌均匀<p><i>7.</i><p>装入纸杯中<p><i>8.</i><p>…

芝麻红薯卷的做法_菜谱_美食天下

情一诺 2015-10-06 21:01<p>这是一道中式甜品,却没放一点的糖,甜味全部来自于秋季最常见的食材:红薯。红薯又名番薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、甜薯等等。 之所以称作番薯,传说是因为它属于“舶来品”,相传最早的番薯由印第安人培育,后来传入了菲律宾,被当地统治者视为珍品,严禁外传,违者将被 …

奥尔良烤鸡#樱花味道#

<b>“</b>经常逛超市会看见有奥尔良烤鸡搞促销,<br>而且价格真是超低,真是想不明白呀!<br>虽然也很谗,但每次我都是能忍住的,所以至今也没吃过外面买的奥尔良烤鸡。<br>自己做的既卫生也美味,可乐而不为呢!<b>”</b><p>奥尔良烤鸡#樱花味道#的做法<p><i>1.</i><p>把鸡清理干净<p><i>2.</i><p>新奥尔良烤肉料倒容器里,加进姜末、盐<p><i>3.</i><p>再加进蜂蜜、酱油、米酒<p><i>4.</i><p>再加少 …