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[Rezension Ingrid] Neunauge von Till Raether

„Neunauge“ von Till Raether ist der vierte Fall für Adam Danowski, dem inzwischen fest zur Abteilung „Operative Fallanalyse“ am Landeskriminalamt …

heute gibt es... Eierlikör-Panna-Cotta

Heute in einer Woche ist Ostern, neben Weihnachten das wohl wichtigste Familienfest in Italien. Während bei uns am Ostermontag meistens gegrillt …

Weihnachtsplätzchen: Matcha-Engelsaugen

<i>Zutaten</i><p>•<p>2–3 TL aiya Matcha for Cooking Tsuki (wer einen intensiveren Matcha-Geschmack mag, kann auch 4 TL verwenden)<p>•<p>125 g Mehl<p>•<p>1 Prise Salz<p>•<p>125 g …

Kichererbsensuppe mit gerösteten Blumenkohlröschen

Schon wieder Suppe? Ja, ich weiß, aaaaber ich muss zu meiner Verteilung anführen, dass immer noch Herbst ist. Außerdem werdet ihr diese …

Apfel-Zimt-Kuchen

29. Januar 2017<p>Ihr Lieben, endlich gibt es mal wieder einen Kuchen hier in meiner virtuellen Soulfood-Küche. Ich habe einen meiner liebsten …

Kartoffel-Lauch-Suppe mit Käse | Filizity.com | Food-Blog aus Koblenz

<b>Einfaches Rezept für sämige Kartoffel-Lauch-Suppe mit Käse. Schnell zubereitet, wärmend und sättigend das perfekte Gericht für Herbst und …

Curry-Rezepte - würzige Eintöpfe aus Fernost

<b>Die leckeren Eintöpfe aus Fernost begeistern mit tollen Aromen und vielfältigen Zutaten. Ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch: Wir stellen dir</b> …

Rezepte

Mein liebstes vegetarisches Fitness-Rezept – Shakshuka (Gastbeitrag)

Kleingeschnittene Zwiebeln in der Pfanne anbraten. Die Paprika dazu und kurz mitdünsten. Dann die gesamte Dose stückige Tomaten dazugeben (manchmal …

Pesto-Pasta-Salat

Wie jeden Monat, geht es auch heute mal wieder um das Thema Pesto und ich habe Euch diesmal zwar die klassische Kombination mit Pasta mitgebracht, …

Geniales Rezept: Shakshuka – so haben Sie Spiegeleier noch nie gegessen

Shakshuka stammt ursprünglich aus Nordafrika, ist aber in Israel ein Nationalgericht. Dort isst man es zum Frühstück, Mittag und Abendessen – und es schmeckt einfach köstlich.<p>Eigentlich stammt Shakshuka aus der nordafrikanischen Küche, wird aber vor allem in Israel zu jeder Tageszeit gegessen. Es …

Pappa al Pomodoro (Tomaten-Brot-Suppe)

Zubereitung<p>Für die Suppe Tomaten abspülen, vierteln, dabei den Stielansatz entfernen. Tomatenstücke mit dem Stabmixer pürieren und durch ein grobes …

Zucchini für die Sommerhitze

Vorigen Sommer in Griechenland: Wir fuhren mit dem Mietwagen von Athen aus quer über den Peloponnes. Eine Tour, auf der man wenige Deutsche trifft, …

Pilzragout mit Polenta

Zutaten<p><b>Für die Polenta</b><p>•<p>400 ml Milch<p>•<p>400 ml Wasser<p>•<p>1 Lorbeerblatt<p>•<p>1 Zweig Thymian<p>•<p>einige Pfefferkörner<p>•<p>½ Zwiebel und/oder 2 Knoblauchzehen, …

Zucchinitarte mit Basilikumcreme

Zucchinitarte mit Basilikumcreme<p>Vorbereitungszeit: 20 Minuten<p>Zubereitungszeit: 45 Minuten<p>Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten<p>Portionen: 8<p>Kalorien: 224 …

Salat mit gegrillten Zucchini und weißen Bohnen

Ein einfaches Rezept für dein nächstes BBQ. Deine Freunde werden beeindruckt sein.<p>Portionen: 6<p>Vorbereitung: 10 Minuten<p>Insgesamt: 30 Minuten<p>Zutaten<p>5–6 mittelgroße Zucchini, längs halbiert<p>5 Esslöffel Olivenöl<p>grobes Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben<p>15 Anchovis, gehackt<p>2 …

Fisch mit Mandelsauce mallorquinischer Art

Blühende Mandelbäume prägen das frühlingshafte Mallorca. Die Früchte selbst spielen in der Gastronomie der Insel eine große Rolle. Sternekoch Marc …

Pissaladière | Rezepte | Delicuisine

1<p>Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Öl in einer weiten Pfanne erhitzen.<p>2<p>Die Zwiebelringe zugedeckt auf kleinem Feuer zirka 40 Minuten …

Shepherd’s Pie – Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube aus Irland

Shepherd's Pie nach einem Rezept aus Kilkenny<p>Lange hat es gedauert, bis ich in endlich eines meiner Rezepte aus Irland nachgekocht habe. <b>Woran das</b> …

Kichern Sie sich satt!

Auf dem Teller wirkt er blass, doch wer in Nahost sein Brot einmal in den Hummus dippt, bekommt so schnell nicht genug. In Tel Aviv schmeckt die …

Fenchel-Risotto mit Zitrone & Thymian

Für <b>4 Personen</b> <b><br>Zubereitungsdauer</b>: 40 Minuten<p>Ich bin ja bekanntlich ein wirklicher Fan des Risottos – und dabei ist es wirklich vollkommen egal um …

Strozzapreti mit Salsiccia und Pecorino

Eine Spezialität aus der Emilia Romagna<p>Die Strozzapreti, eine Pastasorte aus der Emilia Romagna, heißen übersetzt „Pfaffenwürger“ oder …

Originalrezept für Ragù Classico Bolognese

Klassische Bolognese Sauce nach einem Rezept aus Italien<p>Spaghetti Bolognese kennt in Deutschland jedes Kind. In Italien erkennt man dagegen sofort, …

Linsen-Aufstrich selber machen - so geht's

Gesunde Abwechslung für dein Brot: Den <b>Linsen-Aufstrich</b> aus roten Linsen und leckeren Gewürzen kannst du ganz einfach selber machen. Der vegane Mix …

Shakshuka (gebackene Eier in Paprika-Tomaten-Sugo)

1.Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden. Öl in einer großen Pfanne mit Deckel erhitzen. …

Osso Buco

Manchmal, wenn es alles ein bisserl viel wird, muss man sich kleine Fluchten schaffen. Ich hab’ mir sagen lassen, dass das dem Seelenfrieden recht …

Pasta e ceci

Über Kichererbsen könnte ich stundenlang meditieren. Allein ihr Anblick. Prall und rund und fest wie perfekt geschälte Haselnüsse. Einem sanften Biss …

Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl

1.Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken. Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen teilen. Öl im großen Topf erhitzen. Alles darin andünsten. …

Kichererbsen-Stew

1.Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und …

Süßkartoffel-Gemüse-Gulasch

1.Pilze putzen, eventuell waschen und halbieren. Süßkartoffeln schälen, waschen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Paprika putzen, waschen und …

Gemüse trotz Phlegma

Es beginnt die Jahreszeit der allumfassenden Lustlosigkeit. Die Zeit, in der man darauf wartet, dass der Winter wider Erwarten einmal ein Ende haben …