wuweiyong

387 Flips | 7 Magazines | 332 Likes | 26 Following | 1 Follower | @wuweiyong2014 | Keep up with wuweiyong on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “wuweiyong”

几个小窍门,在家也能制作香甜醇美的糯米酒

米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品,已有两千多年的食用历史,是百姓喜爱的一种营养保健食品。<p>上好的糯米酒酒色白汁清,密香浓郁,香甜可口,饮后开胃提神,含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺这功效,是老幼皆宜的营养佳品。<p>这个酿米酒的方法和是美食达人万山红姐姐学的,方子非常靠谱,第一次做就很成功,现在为止已经记不清做过都少次了,每次都是非常成功,这么好的方子和大家一起分享~~<p><b>原料</b><p>糯米1000克,甜酒曲5克、凉白开适量<p>做法1、糯米提前一天用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米<p>做法2、泡至糯米用手捻可以碾碎就泡好了<p>做法3 …

原来这才是花生最有营养的吃法,护心通血管,比人参还珍贵!

地上开花,地下结果,看着是坚果,却是豆类家族的一员。花生被民间称为“长生果”,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物媲美。<p>黄豆芽、绿豆芽一直是很多人餐桌上的宠儿,可近来不少超市和餐馆都开始卖起了花生芽。人工发芽的花生没有毒,发芽反而会使得花生的营养成分大大增高,吃起来鲜脆可口,清甜美味,看着白白胖胖的就很喜人,下面就跟着大美 一起发花生芽~<p><b>手工发芽四部曲</b><p>① 挑选花生的时候,要选白皮的,颗粒饱满的,没有凹凸畸形的;<p>② 将选好的花生用清水浸泡半天至一天,使其充分吸水膨胀,捞出用清水冲洗2~3遍;<p>③ 将花生均匀铺在有干净纱布的大平盘上,纱布要保持湿润,可用喷壶均匀喷水,使花生一直处于吸水饱和状态 …

一碟正宗的清蒸鱼是怎么样的?

鱼和鸡一样,在百多种做法之中,越简单越好,像《饮食男女》的朱师傅,千吩咐万叮嘱:对待鲜鱼,红烧就可惜了,把盐抹在盘子里,上笼清蒸,吃原味最好。<p>清蒸鱼确实好味!妈妈每次蒸鱼,半岛君必定会吃多两碗饭,一碗吃鱼肉,一碗捞鱼汁,鱼的鲜甜和米香在舌尖上丝丝蔓延,吃着吃着都要停不下来了!<p>这道再普通不过的鱼,从家里到酒楼的饭桌都有得吃,但是集清、鲜、嫩、滑、香、甜于一体的蒸鱼,却是可遇不可求。外面的出品不是鱼不新鲜就是火候不对,到底没有家里做的妥帖。<p>哪种鱼骨刺最少;葱姜的摆放顺序有哪些讲究;蒸的时间又是多少...从选料,处理,到蒸制,每一个步骤都要耗费功夫。<p>不舍得花时间和精力的话,是做不好一条靓蒸鱼的。今期 …

有哪些好用的办公软件?

这些工具让你的办公效率更高效(~ o ~)~zZ<p>Office Mobile<p>http://app.mi.com/details?id=com.microsoft.office.officehub<p>Office Mobile 是微软针对手机专门开发的一款Word、Excel、PPT三合一的应用。<p>它同时支持浏览、编辑与分享功能。<p>能够全面兼容移动端、电脑端创建的文档,意味着你能够随时随地查看和编辑。<p>也能查看pdf 哦。中国全球首发(~ o ~)~zZ<p>幕布<p>https://mubu.com<p>幕布是一个思维导图整理工具。<p>它与传统的思维导图不一样,它用做笔记的方式来做思维导图,你写的内容以一个文件夹来展示。<p>你可以 …

复刻周黑鸭的夏日卤味,宵夜必备!

一盘卤味,几杯冰啤,三五好友,坐在沙发上煲剧、聊天,绝对是夏夜最治愈的打开方式。今天,厨房君就向你推荐一款味道超赞的夏日卤味,提前先做着,好友来了随时开吃,方便!<p><b>-周黑鸭味的鸭爪-</b><p>by 阿钱多多-68<p>这道菜谱在下厨房站内被1000多位厨友做过,评分高达8.1,绝对值得一试哦~<p>Photo by 钱多多-68<p><b>-用料-</b><p>鸭爪 500g ( 数了一下,13 个 )<p>桂皮 10g<p>花椒 12g<p>香叶 3片<p>干红辣椒 8g ( 是中辣,自己酌情增减 )<p>生姜片 15g<p>老抽 26g<p>生抽 26g<p>冰糖 30g(爱吃甜的还可以多加些 )<p>料酒 50g<p>开水 300g (左右 )<p><b>-做法-</b><p>❶ 先把鸭爪洗干净。<p>❷ 装一锅凉水把鸭爪冷水 …

杀虫剂、驱蚊水、蚊香、手环……哪个更有效?看完秒懂

该内容已被发布者删除

我的白衣永远如新,全靠这些去污帮手|10 款便宜又好用的去污产品推荐

夏天到了,白色、浅蓝、浅粉、裸色各种浅色衣物纷纷登场,在大太阳下穿着它们,整个人显得分外清爽。但是却带来了一个不小的烦恼: <br>「浅色太容易脏了!」「我虽然很喜欢白衣服,可是很难洗啊!」……不用因为这些问题就对浅色衣物 say …

人生最重要的三种能力,不是读书能学来的

书上找不到,也很少有人讨论的个人素质,我认为有以下三种:<p>人际交往中的期望值管理能力<p>阈值自控意识<p>应对主观时空扭曲的能力<p>而这三种能力不是读书能学来的。<p><b>本文作者肥肥猫,转载自微信公众号肥肥猫的小酒馆(id:zhihufeifeimao)。只供干货,在职场难题、个人能力提升等方面有独到见解。LinkedIn经授权转载。</b><p><b>期望值管理能力</b><p>影视剧中往往有这样的观感:一个地痞或者土匪,平日无恶不作。到了最后一集,哎,这货突然抗日了,例如《大宅门》里的三爷。<p>这时候观众对其好感度会突然爆棚,甚至超过许多没有爆点的正面角色,前几十集的劣迹简直一笔勾销。<p>这就是期望值在前期被编剧压低之后的福利。<p><b>先记住一个公式: 快乐值 </b> …

帐号已迁移

该公众号已迁移<p>该公众号已迁移至新的帐号,原帐号已回收。<br>若需访问原文章链接,请点击下方按钮。

高颜值蛋饼,10分钟搞定,早餐完美之选!

早上不知道吃什么的时候,就做这种蛋饼吧,有点像是消灭冰箱库存的产物,各种蔬菜切切切,加鸡蛋,加玉米淀粉和调料,倒入洋葱圈里小火煎熟,简单又丰盛,颜值也很高,简直是早餐的完美选择,明天周一,不如来试一下吧~<p><b>-洋葱圈煎蛋-</b><p>by 复古米米<p>今天推荐的这道菜谱,有一点小巧思在里面,很特别。菜谱作者@复古米米 用洋葱圈替代蛋圈,煎出的蛋饼不仅是可爱的圆形,而且颜色搭配也很小清新~Get 这一招,以后煎出高颜值蛋饼,十拿九稳!<p>Photo by 复古米米<p><b>-用料-</b><p>鸡蛋 一个<p>玉米淀粉 一汤匙<p>胡萝卜<p>玉米粒<p>芦笋<p>洋葱<p>盐<p>白胡椒<p><b>-做法-</b><p>❶ 胡萝卜、洋葱切末,芦笋切薄片,再抓一点玉米粒。<p>❷ 加一勺玉米淀粉,适量盐、白胡椒,打 …

MUJI 百元好物清单:时尚平民的自我救赎

能者可以多劳,但是千万别让好人难做

在现代化的企业环境中,协作无处不在。随着企业运营日益全球化,公司内跨职能合作开始增多,孤岛逐渐分解,彼此间的合作和联系加强。团队协作似乎已经成为机构成功的关键所在。<p>这些进步当然值得肯定。但因此骤增的资源消耗也提醒我们,是时候停下来想想了。<p>举例而言,在你的公司里大家每周花在开会、打电话和回复邮件的时间大概有多少?很多公司里,这些事项占去了大约80%左右的时间,员工独立完成重要工作的时间所剩无几。由于不断接到各种要求:集体讨论、共享资源、出席会议等,致使员工的工作表现受到影响。之后他们不得不将任务带回家中。压力不断累积,很快会带来员工过劳和离职的风险。<p>我们针对300多家机构进行了调研,发现了更严重 …

3 步学会完美打包术,从此搬家不抓狂|附 7 件必备收纳小工具

几乎所有在外工作的人,都体会过搬家的痛苦。东西太多怎么整理?怎么打包?打包箱要多大的合适?很多人搬一次家,要么东西莫名其妙丢了好多件,要么搬完之后收拾了两星期都没收完,总之问题频出。这些其实都可以避免,今天让我来告诉你,如何完成一次完美的搬家行动!先做整理,再来搬家<br>清单之前有一篇文章叫做<b>《不做整理,</b> …

字体 Helvetica 60 岁了,它是如何变成了人们生活中的日常?_设计_好奇心日报

“如果你不知道该用什么字体的时候,就用 Helvetica 吧。”<p>这句话在平面设计界广为流传,它当然是句玩笑,但也一语道出 Helvetica 在社会中的广泛适用性。<p>2010 年 5 月,纽约字体设计师 Cyrus Highsmith 做过一个实验:如何度过没有 Helvetica 的一天,限制条件 …

威士忌如何品鉴,怎么欣赏?

这几年,大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。或是下班回家,或是闲暇之时,再或者三五好友一起谈天说地,每人来一杯白兰地或是威士忌。不为了买醉,也不图热闹,单纯享受杯中醇厚的琼浆。最近关于想了解威士忌或是其他烈酒如何品鉴的需求越来越多,每一种都值得单开一篇文章细细讲解。这一次,我们先来了解下,如何鉴赏如今风 …

黄金蛋炒饭,如何粒粒分明还裹着蛋

蛋炒饭,几乎每一个家庭都会做,每一家的炒饭,做法、味道肯定也都各有千秋。<p>今天厨房君给大家介绍的这款炒饭,色泽金黄,颜色诱人,保证米饭粒粒分明还裹着蛋。<p>“你饿不饿,我煮碗面给你吃?”<p>别煮面啦,来碗饭吧!<p><b>-黄金蛋炒饭-</b><p>by 库玛先生<p>photo by 库玛先生<p><b>-用料-</b><p>现煮米饭 1碗<p>鸡蛋 3个<p>盐 适量<p>白胡椒粉 适量<p>香葱 大半夜的我家没有<p><b>-做法-</b><p>❶ 现煮米饭,煮出来的米饭要口感软硬适度,没有过多的水气。然后将米饭扒散摊开稍晾凉。<p>❷ <b>取3个鸡蛋,只要蛋黄。</b>蛋清给人拿去做蛋糕了。将蛋黄打散备用。<p>❸ 炒锅大火烧热,<b>倒入较多的油</b>,晃动炒锅,让油尽量沾润整个炒锅并且烧热,<b>然后将油倒出。</b><p>❹ 转小火,下米饭,用炒勺迅速 …

十年来杀敌无数的 iPhone 改变了我们生活,但也许将走到尽头

即使已经过去十年,有心人也一定会回想起 2007 年 6 月 29 日,苹果直营店外排起的长龙以及这些排队者的疯狂和对新品的渴望。因为在这一天,iPhone 上市了。<p>对于苹果这个手机行业新入局者,当时占据庞大市场的行业领导者们似乎没有太多重视。<p>比如,当时占据美国智能手机市场最大份额的 RIM 认为「黑莓没事儿」;作为同样占据美国智能手机市场不少份额的 Windows Mobile 出品方的微软,其时任 CEO 鲍尔默则吐槽 iPhone 是「这个星球上最贵的手机」。<p>至于刚推出旗舰机标杆 N95 并收割全球最大数量移动操作系统的诺基亚对于 iPhone 的态度更是客气——「竞争有助于市场,这是对 …

鲜为人知的10种奇妙搭配,好吃到惊人!

美食是一个奇妙的世界,在这里总会不经意间遇见惊喜。比如,有时突发奇想,将A混着B随便捣腾一下,做出的料理却意外好吃。<p>正因为不经意,这样的美味总是可遇而不可求。今天,厨房君从「厨房问答」里收集了10种奇妙搭配,都是厨友们亲测觉得很好吃的,让你们一次性收获意外美味,打开新世界大门!<p>photo by@风一样的女侠<p><b>冰淇淋的各种奇妙搭配</b><p><b>❶ 啤酒+冰淇淋,甜腻的风吹麦浪</b><p>曾风靡 Ins 和国外美食网站的“Beer Float”,其实用到的就是“啤酒、冰淇淋”两种原料。在啤酒遇到冰淇淋后,如化学反应一般,迅速咕噜咕噜冒起大气泡,急速上升,短短几秒钟形成一层白茫茫的雪顶,特别漂亮。(by @我是伦家)<p>凑近杯口闻 …

香港这些少有人知的好地方,我只想告诉你

©Lonely Planet<p>今天是2017年7月1日,香港回归20周年纪念日。维港两岸的华灯、穿梭于闹市中的叮叮车、行人的急速步伐、大厦与唐楼、无尽的购物商场、米其林与兰桂坊,还有鸳鸯奶茶和云吞面,这一个个香港图腾,是你可能尚未到达就已从杂志和互联网上认识到的香港。<p>夜幕下的维港、叮叮车道的两旁,是最灿烂也最真实的香港。但香港可不是只有这些,只有当你置身其中,才能有机会细品她璀璨背后那既中亦西又自成一格的独特文化。今天就让你的好朋友Lonely Planet为你介绍几个少有人知的香港好去处吧!<p><b>蓝 屋</b><p>©Lonely Planet<p>唐楼曾是绝大部分香港华人的家,在这座都市快速地更新中已经所剩无几。在湾 …

夏日打卡指南 | 北京10家最美露台LIST

又到盛夏约会季,<p>天儿越来越热了,<p>晚上想出去走走,吹吹风,<p>选个微风轻拂、风景怡人的露台小店是不错的选择,<p>咱大北京这样的露台还真不少呢!<p>而且不仅景色优美醉人,<p>餐品也是不输水准。<p>现在就走起啰,<p>看看下面这些风情迥异的露台,<p>你喜欢哪一间呢?<p><b>1</b><p><b>Container Top Lounge</b><p>露台酒吧在三里屯不算什么新鲜事,但要是来到望京区域,可就难以找到了。终于,有这么一家酒吧以露台酒吧的形式出现在望京了。这家餐厅在望京合生麒麟社,Container 其实是一个真实的 container(集装箱),露天的吧台就是由集装箱改建的。<p>这个小型的商圈有很多家好吃的韩餐,当然 Container 本身也是提供餐食的,风格偏 …

一个作逼的终极卧室打造指南,床垫、枕头、床品挑选一篇全搞定!

我睡觉择床,床太硬不行,太软也不行。枕头不能太高,支撑还要好。床品有好多套,春秋季用一套,夏天用一套,冬天还有一套。在睡眠方面,我算个十足的作逼了。读书的时候,因为住宿舍,条件有限。工作之后,当我真正有机会打造属于自己的睡眠环境时,才发现摆在面前的选择还挺多的。先挑一个陪你三分之一人生的床垫床垫一直 …

一份正宗的广东烧肉是怎么样的?

作为广东人,一年到头至少要吃一次烧肉。无论清明祭祖,抑或是结婚摆酒,这些节日里总有一只烧猪承载着人们的思念或喜庆。<p>而回归到美食的范畴,烧肉的好味超乎寻常:一口咬下去,红色芝麻皮嗦嗦响,声声入耳;皮下油脂莹润,加上一层瘦肉,肥瘦相间,肉味香浓的同时又无半点油腻感。<p>当然,烧得不好的会很难吃,猪皮嚼不烂,肥肉死厚,吃一块都倒尽胃口。<p>历史上记载,烧肉在两千年前的西汉已有记载,直至今日,它的美味依然流行,技艺也在传承中发扬光大。<p>今期的烧肉故事,半岛君咸从五香烧肉讲起,再到烧腩仔、广东的习俗「太公分猪肉」,从中一起感受岭南地区的美食文化和人情。<p><b>五香烧肉与古法怀旧菜</b><p>烧味档的明炉烧猪,又叫<b>五香烧肉</b>,皮脆之余, …

15分钟,在家做一道日本米其林星级料理!

提起米其林星级餐厅,你会想到什么?精致、考究,一掷千金?颜好、味美,却吃不饱?不论是动辄需要提前半年预约的火热度,还是账单上令人心情复杂的小数点位置,似乎都让星星料理显得有点“高冷”......<p>今天Lonely Planet即将化身美食博主,手把手教你一道日本<b>米其林星级餐厅“神保町 傳”的招牌菜</b>——<b>香酥炸虾球</b>。没错,不用预约,不用心疼账单,把星级美味搬回家!<p>说不定,下一次的朋友聚会、家庭聚餐,你就可以化身“厨神”大秀厨艺,技惊四座,carry全场哦~<p>©Lonely Planet<p><b>香酥炸虾球</b>是东京料理人長谷川在佑(Hasegawa Zaiyu)最拿手的料理,也是一道非常容易上手的菜品。没错,划重点 …

夏日餐厅最常见的饮品,在家做只要三步

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p>夏季去餐厅吃饭,不然有多少款鲜榨饮料,最受欢迎的永远都非酸梅汤莫属。<p>炎热天气里,不如在家自己煮一碗酸梅汤解暑咯!<p><b>-酸梅汤-</b><p>by RoryZ<p>Photo by RoryZ<p><b>-用料-</b><p>乌梅 25g<p>山楂 25g<p>陈皮 三四片(约10g)<p>洛神花 五六朵(约5g)<p>甘草 两三片(可不放)<p>冰糖 50g(按口味可多加)<p>水 1200~1800ml(我用1200ml)<p>干桂花或糖桂花 适量,可不加<p><b>-做法-</b><p>❶ 将<b>乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草</b>称量洗净。<p>❷ 全部材料<b>除冰糖及干桂花</b>, …

别让你精心准备的商业计划书 被扔进“垃圾箱”!

获得融资对于每一个创业团队来说都是一件即幸福又困难的大事,所以做一份合投资人心意的BP就成了重中之重。<p>投递过BP的创业者,肯定知道,并不是每次投递都有反馈结果,为何往往是投遍整个创投圈,还得不到丝毫回音?<p><b>就怕你的创业计划书不仅样式太过普通,内容更是没写到投资人的心坎处,</b><p><b>总想多展现一下公司具体情况,但展现出来的却让投资者一片茫然。</b><p><b>创业邦为了更简化创业者的苦恼,特推出</b><p><b>2017全新《创业、商业融资计划书》</b><p>简洁实用·适用于投资合作、项目推广、企业宣传等<p>准备一份完美的BP却是融资成功的先期条件,它不同于普通的语言沟通,而是给投资人一个更为直观的数据、色彩冲击.<p><b>现在只要</b><p><b>简单填写内容</b><p><b>就可满足美观、框架完整、</b> …

在YouTube上,最受欢迎的是这7类视频

2016年,Youtube的用户观看时长同比增长50%,其中,将网络视频接入电视屏幕观看的用户比前一年翻了一番,不管是视频内容还是观看渠道,网络视频都对电视行业形成巨大冲击。<br>数据统计显示,18-49岁的人群中,利用Youtube观看视频的比例要远远高于电视网络,Youtube已经成了主流消费群获取信 …

为不被羞辱,我花40块钱买了个新华字典APP

不仅与Colette合作,还是全球100名优秀插画师,这名艺术家到底什么来头 | Art Attack | Yoho!潮流志-Yoho!Now

现场直击艺术家<p>「Art Attack」 是一个介绍不同领域艺术家的栏目。YOHO!Boy团队这次就远赴美国,现场直击Gary Baseman、Ron English、Kenny Scharf、Jerkface、Steven Harrington、Jeremy Ville、Daniel Arsham、 …