Zhang xintao

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兰香子芒果饮

<b>“</b>兰香子芒果饮是一款清热排毒,美肤瘦身的健康饮品。芒果具有益胃止呕,解渴利尿的功效。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。<b>”</b><p>兰香子芒果饮的做法<p><i>1.</i>准备好所用食材;将1勺兰香子放入碗中,加入凉开水,或者纯净水<p><i>2.</i>鲜芒果洗净,取出芒果肉;小锅中放入自制芒果酱 …

猪油豆沙粽

<b>“</b>嘉兴粽子闻名江浙,它配料讲究、制作精细,发展了鲜肉、枣泥、猪油夹沙等众多品种,深受人们喜爱。我这里拷贝的就是猪油豆沙粽,使用精选赤小豆煮熟滤沙后炒制成馅,每颗豆馅夹入一块肥肉,用粽叶包裹煮制。猪油与豆沙完美融合,口感香糯可口,甜而不腻,是难得的美味。<b>”</b><p>猪油豆沙粽的做法<p><i>1.</i>糯米淘洗干净后用清水浸泡一 …

酱焗鱼头

<b>“</b>不如试试焗菜吧。“焗”这种烹饪方法,鲜美无比,但是一道菜除了要提前腌制,焗的过程也至少需要20分钟,可能只有双休日才能享受到了。<b>”</b><p>酱焗鱼头的做法<p><i>1.</i>鳙鱼头一个,清洗干净表面粘液,用刀从鱼肚向上位置水平剖开<p><i>2.</i>到脊背硬骨部分用力劈开,注意不要弄伤手,然后再斩成较大的鱼块,纳入盆中,淋入3勺料酒和1勺 …

蒜蓉粉丝蒸扇贝

<b>“</b>蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜,其做法简单,味道鲜美深受大家喜欢。扇贝是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。扇具有健脑,明目,健脾和胃,养颜护肤,抗癌等功效。<b>”</b><p>蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法<p><i>1.</i>把扇贝清洗干净;粉丝剪短,提前泡软<p><i>2.</i>大蒜剁成 …

杏鲍菇烧肉

<b>“</b>红烧肉是我的最爱,杏鲍菇我也喜欢,于是就是杏鲍菇烧肉来解馋。哈哈 其实用肉烧出的杏鲍菇很好吃的,本身杏鲍菇就有嚼劲,在带有肉的味道别提多棒了。<b>”</b><p>杏鲍菇烧肉的做法<p><i>1.</i>准备好五花肉和杏鲍菇;葱切段,姜切片<p><i>2.</i>准备好八角 桂皮 香叶 辣椒;将五花肉切成见方的小块<p><i>3.</i>将杏鲍菇洗净切滚刀块备用;锅中注入水, …

茄子拌蒜

<b>“</b>肠胃虚寒的人尽量不要螃蟹和茄子同吃,我们只要知道食物的特性、营养、利弊,我们就能很好的做到合理饮食。所以,我们这里做的茄子是和大蒜一起搭配,接下来为大家介绍一道百吃不厌的好菜---茄子拌蒜。<b>”</b><p>茄子拌蒜的做法<p><i>1.</i>将茄子洗净,对开,水中浸泡半个小时,这样吃了不容易过敏,颜色和口感会更好<p><i>2.</i>放入蒸锅大火 …

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【图】敞开厨房,向老味道致敬——清蒸鲈鱼的做法_敞开厨房,向老味道致敬——清蒸鲈鱼怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太<p>2013-7-28发布<p>主料<p>鲈鱼 1条<p>辅料<p>红椒 10g<br>• 香葱 10g<br>• 大葱 10g<br>• 姜 10g<p>调料<p>生抽 50ml<br>• 油 30ml<p>步骤<p>1. 将大葱、姜、红椒和香葱切成细丝;<p>2. 鲈鱼宰杀干净,用西门子嵌入式电蒸炉蒸12分钟;<p>3. 取出后,在鱼身淋上生抽,再将大葱丝、姜丝、红椒丝和香葱丝撒在鱼身上;<p>4. 最后将油烧热,浇在上面即可。

【图】敞开厨房,向老味道致敬——番茄蘑菇炖牛肉 的做法_敞开厨房,向老味道致敬——番茄蘑菇炖牛肉 怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】虾仁蒸蛋的做法_虾仁蒸蛋怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太<p>2013-5-23发布<p>主料<p>鸡蛋 1个<br>• 新鲜虾仁 100g<p>辅料<p>凉开水 1杯<br>• 生抽 适量<br>• 盐 适量<p>步骤<p>1. 虾仁用热水烫一下。如果买的是鲜虾,就要麻烦一下自己先剥好。<p>2. 鸡蛋打散,和虾仁同放一深碗内,注入1杯凉开水,充分拌匀。<p>3. 待蒸锅开始上蒸汽的时候,将蛋羹汁放入。最好盖一个盘子在碗上面,防止多<p>4. 余水分进入。还可将蒸锅稍偏一些放在<p>5. 炉上,这样可避免锅内蒸汽凝成的水滴在蛋羹内,使之沿锅壁流回锅底,以保<p>6. 证蛋羹的质量。大火蒸8~10分钟就好了。<p>7. 吃的时候,再加入盐和生抽即可。