赢者winner

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人见人爱的红烧肉,做着哪难了?

如果来一次票选最受欢迎的中式菜肴,肥美多汁的红烧肉一定名列前茅。虽然看起来有些高大上,但它可能并不如你想象的难以驾驭,想试试看吗,下厨房这就为你指点迷津。<p><b>-- 谁都可以做出的好吃红烧肉 --</b><p>by 美食订阅号<p><b>-- 用料 --</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>冰糖<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 五花肉清洗干净,表皮 …

最简单的抱蛋煎饺

煎得酥脆可口的饺子,鸡蛋和芝麻的香气扑鼻而来,好吃又好做的抱蛋煎饺,值得一试~<p><b>-- 抱蛋煎饺 --</b><p>By 蒋三寻<p><b>--用料--</b><p>速冻饺子 适量<p>鸡蛋 一个<p>小葱 2根<p>芝麻 适量<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 速冻饺子在铁锅摆好位置,倒油小火煎,盖锅盖焖一下。<p><b>❷</b> 饺子半熟后,倒鸡蛋液。<p><b>❸</b> 饺子熟了撒芝麻、葱花,熟西兰花,就出锅 …

你没穷过你不会懂,你没富过你也不会懂

在我们考虑很多事情的时候,都习惯从我们自己有限的经验出发,对未知的事情进行揣度。<p><b>其实很多时候,我们的那些经验也许并不适用。</b><p>比如对你有着相同目标和想法的人来说,条条道路通罗马,这个鸡血道理也许适用。<p>可别忘了,<b>有的人就出生在罗马</b>,他们的目标可不是到罗马去,也许要去更远的地方,一个你现在压根都还没想过的地 …

鸡翅的一百种吃法

炸鸡翅、烧鸡翅、炒鸡翅、蒸鸡翅、烤鸡翅、煎鸡翅、熏鸡翅……说起鸡翅的吃法可真是刹不住车,鸡翅作为鸡身上最为鲜嫩可口的地方,不管是传统的还是创新的做法都可以带来绝佳的口感,而且啃鸡翅莫名有种满足感啊!点击文末阅读原文收藏100种鸡翅做法,百变吃鸡翅。<p><b>-- 话梅鸡翅 --</b><p>By apple爱自己<p>鸡翅中加入 …

想天天吃肉?你总得多学点肉菜技能傍身吧!

有人说,“无肉不欢”,无论从享受口感还是论营养价值,肉都不是坏东西,食之有度是关键。肉类是我们膳食组成中重要的一部分,含有丰富的营养,是人类蛋白质的主要来源,肉类食物可加工成各种各样的佳肴,让“食肉族”欲罢不能。<p><b>今天为大家上5个肉菜:</b><p><b>1|</b><b>圆笼粉蒸牛肉</b><p><b>2|糖醋里脊</b><p><b>3|晾衣白肉</b><p><b>4|农家小炒肉</b><p><b>5|锅包肉</b><p>1 …

媲美红烧肉的红烧冬瓜

冬瓜这道素菜没想到会和红烧这么配!浓油赤酱的加入,让清淡的冬瓜瞬间变化出不一样的口感,软软绵绵的,和红烧肉真假难辨,最关键的是冬瓜不油腻,在夏天里也能够放心大胆吃!<p><b>-- 红烧冬瓜 --</b><p>By 83小钟<p><b>--用料--</b><p>冬瓜 <br>白糖 <br>生抽 <br>老抽 <br>盐 <br>蚝油 <br>鸡精<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块 …

西红柿+鸡蛋,到底有多少种做法?

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促。7月16日(周六)至7月19日(周二),厨友口碑爆款全场包邮,还有代金券抢到手软,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!<p>说起西红柿和鸡蛋的搭配,就好像是我喜欢你、你也喜欢我那么的合适。人们也深谙其中的道理,研究出了多种多样的烹饪方法,用普通的 …

懒人快手版香蕉蛋糕,准备时间仅10分钟~

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这十道硬菜,新手也能轻松搞定

厨房君致歉:因今天系统出现bug,造成部分用户App闪退,目前问题已修复。<p>受影响的安卓用户可以通过以下两种方式让App恢复:<p>1.打开手机系统设置——应用管理——下厨房,点击清除数据。<p>2.通过识别下图中的二维码,下载下厨房最新版安装包,替代现有版本。<p>iPhone用户出现闪退的可自动恢复正常。<p>再次对给用 …

卤肉饭的做法_菜谱_美食天下

捷赛私房菜 2016-06-06 11:08<p>相信不少人都喜欢卤肉的味道,自己通常又很难做出地道的卤味,小赛今天向大家分享的一道地道的卤味系列的饭:卤肉饭,因为要入味需要的时间会久一些,不过为了美味也是一件值得期待的事情不是嘛~<p>食材与明细

Shaun Jeffers-拍摄星空一样的新西兰萤火虫洞

摄影师Shaun Jeffers在纽西兰拍摄了怀托摩萤火虫洞(Waitomo Caves)的美丽照片,拍摄的作品就如星空一样,每张照片曝光30秒到6分钟不等,他说这次花了6- 8小时泡在水中拍照,但看到成品的时候觉得非常值得。根据我们之前的报导,这里本来是禁止游客拍摄及摄录的,不过摄影师被特别邀请拍 …

脆皮煎饺

峰妈家味之牛肉汤锅

2016-05-29<p>想吃火锅两个人又太麻烦,就做了改良牛肉汤锅过把瘾。<p>主料<p>牛肉250g<p>绿豆芽适量<p>香菇适量<p>金针菇适量<p>青菜适量<p>农心拉面一块<p>峰妈家味之牛肉汤锅的做法步骤<p>1. 1.葱姜蒜煸炒出香,放入牛肉大火<p>2. 2.准备配菜。绿豆芽焯水断生,铺锅底。(也可用海带、箩卜或腌菜代替)<p>3. 3.豆腐、香菇切块。 …

酿苦瓜

火龙果香蕉奶昔的做法_菜谱_美食天下

【果壳童学馆】一枚鸡蛋能跟孩子讲什么科学知识?答案就在这些实验里

香卤猪耳朵的做法_菜谱_美食天下

心曲之旅 2016-04-28 14:49<p>我是带饭一族,所以有时有些菜是在晚上先准备好,第二天早上就没有那么的忙碌了。比如卤制的肘子,豆腐,猪耳朵,牛肉,鸡蛋等等,都是晚饭后着手做的工作,卤好了放锅中浸泡着,第二天早上再切好,淋上味汁即可做好一个菜了,可以很淡定再做一至两个素菜,做菜的同时电饭锅煮着 …

豆浆绣球馒头的做法_菜谱_美食天下

1 和面的豆浆不要太热,会把酵母烫死,影响发酵 2 豆浆机没有干豆功能的要泡一下豆子,如果有豆渣的要过滤一下,如果不介意的加里也行,但是成品不够光滑 3 介意泡打粉的可以省略,只是加了更松软 4 蒸好后不要急着开盖,可以防止馒头回缩

红烧狮子头的做法_菜谱_美食天下

酸甜糖醋鱼的做法_菜谱_美食天下

灵芝莲藕排骨盅的做法_菜谱_美食天下

意大利肉酱面的做法_菜谱_美食天下

意大利肉酱面是炸酱面的一种,是用瘦肉做好酱,伴着煮熟的面一起食用。虽然说在各种西餐厅可以吃到意大利肉酱面,但是不仅价格昂贵分量也不算多,还是自己在家做经济实惠! 想了解更多图文并茂的美食制作工程,可以关注微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布哦<p>食材与明细

学校旁的手抓饼,是记忆里有味道的风景

你有没有发现?有时候,你能说出你最爱的食物是什么。却偏偏说不出你和它最初相遇的记忆。我最喜欢吃手抓饼,但早已忘记那第一次的体验。只知道最常吃手抓饼的时候,我还是一个大三的学生。每个学校门外一定会有手抓饼的摊子,每到下午放学时分,小贩就会拉着他的小推车,准时来到校门口。而我因为贪图方便,总爱光顾最靠门 …

取舍之间,iPhone SE详细评测 | 雷锋网

在5寸手机都算小屏的时代,苹果出其不意地推出了 iPhone SE。这部机器在硬件上非常容易概括:iPhone 5s的外壳里面塞下iPhone 6s的性能和拍照部分。3299元的入门价格和4英寸的小屏幕,出乎预料地吸引了很多想回归小屏的用户。<p>此次评测将重点对比外观、大小屏差异、屏幕素质、性能和拍照, …

iPhone不为人知的五大技巧 你知道吗?

云吞面的做法_菜谱_美食天下

五香鸡爪的做法_菜谱_美食天下

去兰州做一只吃货,那可是实至名归-乐途旅游网

脆底韭菜煎饺的做法_菜谱_美食天下

春天最鲜美的菜莫过于韭菜了。嫩嫩的头茬韭菜鲜中带甜,或炒,或煎,或包味道都是极好的。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。<p>食材与明细