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<<¿TE GUSTAN LOS DULCES TÍPICOS DE PUERTO RICO?>> Si deseas enviar un ramillete de amor, dulzura y todo el cariño boricua del mundo a tus seres queridos, puedes escribir a la siguiente dirección de Email: --- RicoPuertoRico@RicoPuertoRico.com ¡Qué RICO PUERTO RICO!

<<¡QUÉ BONITA BANDERA!>> "Es cierto que del árbol caído todos hacen leña, pero también es verdad que del mismo, ya en el suelo, salen: el cabo del machete, la empuñadura del rifle y el asta en la que culmine y flote a los cuatro vientos, con gallardía suprema, una bandera gloriosa." -Guillermo Atiles García

"¡Costumbres! ¡Qué bacalao más grande! Desde Ponce, Puerto Rico..." -por Juan Dávila para RICO PUERTO RICO

<<YO ♥ PUERTO RICO>> -Borinqueneers Congressional Gold Medal Alliance --- https://www.facebook.com/BorinqueneersCGMAlliance

¿Qué vas a almorzar hoy?

<<¿CÓMO TE GUSTARÍA PREPARARLAS?>> Para más información y tratamientos, puedes acudir a: -Eccobella Spa --- https://www.facebook.com/eccobellaskincare "Gran parte de su aspecto obedece directamente a los cuidados que le dispensamos. Entre lo que conviene evitar destacan la exposición al sol sin protección, el aire acondicionado, el tabaco, la contaminación ambiental o un estilo de vida inadecuados (mala alimentación, sedentarismo, estrés emocional…). Por el contrario, una dieta y un estilo de vida equilibrados serán grandes aliados para que luzca sana. Además del agua, las vitaminas (como la A, B, C y E) no deben faltar en nuestra alimentación y lo mismo puede decirse de minerales como el selenio, el cinc o el hierro. Alteraciones en la piel La piel se renueva constantemente: mudamos nuestra piel cada 28 días. Se calcula que una persona produce unos cien kilos de células de epidermis a lo largo de su vida. Esa permanente renovación requiere un aporte continuado de nutrientes, pues son esenciales para la piel y su déficit en la dieta ocasiona alteraciones en su crecimiento y apariencia. Por tanto, una alimentación que asegure el aporte correcto de todos ellos contribuye a mantenerla en perfecto estado de salud, a prevenir o a disminuir las arrugas en gran medida y a mantener la frescura del cutis. El agua, fundamental La hidratación, tan necesaria para la piel, se consigue mediante el agua de los alimentos que ingerimos y el agua de bebida. En la mayoría de verduras y frutas más de 90 gramos por cada 100 gramos del producto son agua, por lo que es interesante incluir estos alimentos en la dieta, ya que así ingerimos, casi sin percatarnos, gran parte del agua que necesitamos. No hay que olvidar que debemos tomar diariamente cerca de 1,3 litros de agua y otros líquidos para equilibrar las pérdidas y mantener el nivel adecuado de hidratación. De este modo, la piel se mantiene perfectamente hidratada y se eliminan más fácilmente las toxinas que la perjudican. Alimentos grasos Suministran nutrientes imprescindibles para mantener una piel bien estructurada y tersa. ¿Dónde se encuentran? Ácidos grasos monoinsaturados: en el aceite de oliva y el aguacate. Ácidos grasos poliinsaturados: en aceites de semillas, frutos secos oleaginosos y el pescado (sobre todo el azul). Vitamina E: en aceites vegetales y frutos secos, en el germen de trigo, en el aceite de onagra o prímula, en el germen de cereales o cereales integrales y en algunos vegetales de hoja verde. La vitamina E, de acción antioxidante, neutraliza la acción dañina de los radicales libres que en verano aumentan debido a los rayos solares y que son una de las causas de las denominadas "manchas de envejecimiento". Frutas y verduras ¿Qué aportan y dónde se encuentran? Pro-vitamina A o beta-caroteno: se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme éste lo necesita y posee, además, acción antioxidante. Abunda en verduras de hoja verde y de coloración rojo, anaranjado o amarillento (zanahoria, calabaza…) y en ciertas frutas (albaricoques, cerezas, melón, melocotón, nectarinas…). Vitamina A: presente sólo en los alimentos de origen animal, como hígado, grasas lácteas (nata y mantequilla), yema de huevo y lácteos completos. Ejerce un papel esencial en la renovación de la piel y de las mucosas. Licopeno: es un pigmento antioxidante que confiere su color característico al tomate y que también está presente en la pulpa de la manzana, el albaricoque, la sandía, la papaya y el pomelo rosado. Vitamina C: de potente acción antioxidante y relacionada con la producción de colágeno; proteína que mantiene la piel tersa y sin arrugas. La mejor forma de incorporar esta vitamina es a través de frutas y verduras frescas, en ensaladas, por ejemplo. Abunda en: pimientos, kiwi, cítricos, melón, fresas, moras, frutas tropicales, col, tomate. Vegetales y alimentos de origen animal Contienen vitaminas, minerales y proteínas, entre otros nutrientes, necesarios para mantener la salud de la piel. Vitaminas del grupo B Intervienen en el buen estado de la piel y en los procesos de renovación celular. Aparecen en la mayoría de alimentos de origen vegetal: verduras, fruta fresca, frutos secos, cereales, legumbres, levadura de cerveza, y en los de origen animal: carne y vísceras, pescado y marisco, huevos y lácteos. ¿Dónde encontrarlas? Ácido fólico o vitamina B9: está relacionada con la renovación celular y se encuentra mayoritariamente en la verdura de hoja verde, las legumbres verdes, diversidad de frutas, los cereales de desayuno enriquecidos, el hígado y la levadura de cerveza. Vitamina B2 o riboflavina: actúa contra la seborrea. Se encuentra en la leche y sus derivados (yogur, queso...), huevos, carnes, pescados, hígado, legumbres y frutos secos (almendras, nueces...). Vitamina B3 o niacina: participa en la síntesis de la queratina. Se encuentra en: carnes, pescados, vísceras y cereales integrales y frutas desecadas (melocotón, orejones, higos, dátiles, etc). Vitamina B5 o ácido pantoténico: desempeña un papel destacado en la salud de la piel. Está ampliamente distribuido en la naturaleza y es muy raro que surja una carencia. Vitamina B6 o piridoxina: está relacionada con el metabolismo correcto del cinc, mineral que forma parte de la epidermis. Abunda en: pescados azules, carnes, huevos, frutos secos, cereales integrales, plátano, espinacas, levadura de cerveza y germen de trigo. Minerales ¿Cuáles son los más destacables? Selenio: mineral con acción antioxidante, relacionado con un menor riesgo de aparición de ciertos tumores, entre ellos el de piel o melanoma. Se encuentra en: carne, pescado, marisco, cereales, huevos, frutas y verduras. Cinc: forma parte de nuestra epidermis y está presente en los siguientes alimentos: carnes, vísceras, pescado, huevos, cereales integrales y legumbres. Hierro: su déficit suele ser la causa de que la piel esté pálida por la disminución de la hemoglobina (transportador de oxígeno y anhídrido carbónico en sangre) circulante. Se encuentra en: vísceras, carnes, pescados y huevos, levadura de cerveza, frutos secos y desecados, cereales de desayuno, legumbres y verduras de hoja verde. En el huevo y en los alimentos de origen vegetal se encuentra en su forma química no hemo, cuyo aprovechamiento por el organismo es más bajo, si bien los alimentos ricos en vitamina C aumentan su grado de absorción. Azufre: un mineral indispensable en la síntesis de queratina y también ejerce una acción anti-seborreica. Abunda en: huevos, leche y derivados, cereales integrales, levadura de cerveza. Proteínas Son constituyentes básicos de la piel ¿Dónde encontrarlas? Una ingesta adecuada de carnes, pescado, huevos y sus derivados y de lácteos, así como de legumbres, cereales y frutos secos, de acuerdo a los criterios de dieta equilibrada, resulta fundamental para la renovación y buen aspecto de nuestra piel. Los mejores antiarrugas Las frutas y hortalizas de color amarillo y anaranjado, y las verduras de hoja verde contienen buenas dosis de los precursores de la vitamina A, es decir, de betacarotenos. Esta vitamina es indispensable para la formación de los tejidos, las mucosas y las células de la piel. También contribuyen a frenar la acción de los radicales libres y, por tanto, el envejecimiento cutáneo y de otros órganos. Por eso, es conveniente consumir frutas como el melocotón, el albaricoque, el melón y el caqui, y verduras como la calabaza, la zanahoria, la acelga, el perejil, el berro, la col, la espinaca y la escarola. Sus concentraciones de vitamina A varían desde los 1100 microgramos por cada 100 gramos de producto de zanahorias y perejil a los 583 microgramos de las acelgas, pasando por los 830 de las coles o los 816 de las espinacas. En el apartado de las frutas, los melocotones contienen 73 microgramos, el caqui 100 y los albaricoques 298. Antioxidantes naturales Los cítricos, los kiwis, las frutas rojas, las fresas, los berros, la familia de las coles y el perejil son alimentos ricos en vitamina C. Además de su papel antioxidante, todos son imprescindibles para la buena cicatrización de las heridas e intervienen en la producción del colágeno, que otorga elasticidad a la piel y hace que se deteriore más despacio. Cutis luminosos con vitamina E Además de las frutas y verduras frescas, es aconsejable consumir frutos secos. Una ración diaria, no muy grande, es suficiente ya que aportan muchas calorías. Son ricos en vitamina E, igual que los vegetales de hoja verde y las frambuesas. Las almendras, nueces o pistachos, junto a las verduras y frutas mencionadas, consiguen reducir la oxidación celular, el envejecimiento de la piel, a la que proporcionan elasticidad, e incluso pueden ir bien contra las manchas cutáneas. Además, las nueces y las avellanas son ricas en cobre, que actúa como antiinflamatorio, mejorando trastornos cutáneos de este tipo, además de intervenir en la síntesis de la elastina. Otra variedad recomendable para mantener una piel bella y luminosa es el plátano. Se trata de una fruta rica en zinc, un microelemento antioxidante, que mejora la renovación de las células cutáneas y que además las tonifica. El brécol, por su parte, atesora buenas concentraciones de magnesio, que contribuye a expulsar los tóxicos del organismo, lo que sin duda se nota en la piel. También posee propiedades antiestrés. No debemos olvidar al tomate, una hortaliza muy consumida, que aporta un pigmento con cualidades antioxidantes: el licopeno." -alimentacion-sana _________________________ Para más información y tratamientos, puedes acudir a: -ECCOBELLA SPA --- https://www.facebook.com/eccobellaskincare

<<SAN JUAN DE PUERTO RICO>> -Eccobella Spa --- http://www.facebook.com/eccobellaskincare

Cueva del Indio, Arecibo, Puerto Rico por clayhumpphrey

Puente Teodoro Moscoso entre Carolina y San Juan de Puerto Rico -por Ebed Carrasquillo para RICO PUERTO RICO

<<¿ESTÁS DE ACUERDO?>> "La Tierra es un trompo." -SABIDURÍA UNIVERSAL "No hay sobre la tierra placer que iguale al placer de labrar la dicha ajena." -JOSÉ DE ECHEGARAY -Eccobella Spa --- https://www.facebook.com/eccobellaskincare

<<¿QUÉ SABOR QUISIERAS?>> Para este calorcito, una piragua bien fría... ¡Qué RICO PUERTO RICO!

¿QUISIERAS LECHOZA CON QUESO DEL PAÍS? "Ingredientes: -1 1/2 qt de agua - 2 oz polvo de hornear - 2 lbs. Papaya verde o lechoza - 1 tz azúcar - 1 cdta extracto de vainilla - 1 palitos de canela Procedimiento: Pelar la papaya completamente quitándole las semillas y cortarla de media pulgada de ancho, reservar. Disolver el polvo de hornear en el agua en un envase plástico y sumergir la papaya por 5 minutos, luego colarla y lavarla en agua fría. Cocinar la papaya cubierta junto con el azúcar a fuego mediano por 20 minutos revolviendo ocasionalmente sin añadir agua ya que la papaya internamente tiene bastante. Después de los 15 minutos añadir los palitos de canela, los clavos y vainilla seguir cocinando por 20 minutos más pero sin cubrir hasta que forme un syrup o jarabe, retirarla, enfriar y servir con las croquetas de queso de cabra." -Cocina al Día ¡BUEN PROVECHO!

<<¿QUÉ OPINAS TÚ?>> "Yo no cambio la tierra que es mi Patria por ninguna otra tierra; como no hubiera cambiado la mujer que fue mi madre por ninguna otra mujer." -Tomás Carrión Maduro

<<¿ESTÁS DE ACUERDO?>> "La riqueza no está en las arcas colmadas sino en los corazones henchidos. No en la casa suntuosa, sino en la morada siempre abierta llena de la luz ungida de la hospitalidad." -Abelardo Díaz Alfaro

Flamboyán en Borinquen Guayanilla, Puerto Rico

<<¿TE GUSTA EL ARROZ CON DULCE?>>

<<¿A QUIÉN SE LE JUNTÓ EL HAMBRE CON LAS GANAS DE COMER?>> Guavate, Cayey, Puerto Rico

"Quienes más y mejor conocen a su Patria la amarán más, y por lo tanto, la servirán mejor." -Ricardo Alegría

“Porque cuando Puerto Rico comprenda el valor de su folclore, luchará con mucha fuerza para defender su honor. Ése es nuestro compromiso.” -Rafael Cepeda Atiles

<<¿CUÁL ES TU COMIDA FAVORITA?>> -por Lumaries Colón Torre para RICO PUERTO RICO ----- http://www.facebook.com/PuertoRicoPuertoRico

<<PREGUNTA RICO PUERTO RICO>> ¿Quién puede decir por qué se llama "La Poza del Obispo" a éste lugar que aparece en la fotografía? Arecibo, Puerto Rico - panoramio ----- http://www.facebook.com/PuertoRicoPuertoRico

<<¿TE GUSTA CHUPAR CAÑA?>> "Caña de Azúcar mmmm..." -por Juan Reyes para RICO PUERTO RICO

<<¿TE ACUERDAS?>>

El Combate, Cabo Rojo, Puerto Rico -por Raúl Schwarz para RICO PUERTO RICO

El Faro de Arecibo -por José Alvelo para RICO PUERTO RICO