wenzhizhi123

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圣诞糖霜姜饼

<b>“</b>圣诞姜饼,圣诞节传统的一道甜点,妈妈带着小孩子一起动手画糖霜,组装姜饼屋,满满都是爱~~<br>这个教程中还有演示翻糖圣诞老人玩偶做法,如果只做姜饼,可以省略不学,如果对翻糖有兴趣的可以学习下~~<b>”</b><p>圣诞糖霜姜饼的做法<p><i>1.</i><p>圣诞姜饼:20到30块,视饼干形状而定<br>配料:低筋面粉250克,黄油50克,水30克,红 …

鲜橙蛋糕的做法_菜谱_美食天下

香烤糖饼的做法_磨牙小零食——香烤糖饼_菜谱_美食天下

七九星星 2014-12-11 22:20<p>小时候常吃的烙饼,擀成一个大椭圆形,中间包上白糖做夹心,往一个大铁桶内壁一贴,过一会一个香喷喷的甜烙饼就出炉啦,趁热一口咬上去,“嘎嘣儿嘎嘣儿”的,又脆又香。现在虽然还有这种饼,但是味道已经大不如从前了,大小也是浓缩了不少,今天自己用烤箱做了印象中的饼,虽然 …

宫廷桃酥的做法_【‬宫廷桃酥】--- 香酥到无法形容的滋味_菜谱_美食天下

宫廷桃酥的做法步骤<p>温馨小提示<p>诗心片语: 关于桃酥,还有一些新手焙友们会疑惑的问题,这里先磕一下哈。 一:如果没有低粉,也可以用普通面粉代替。 二:桃酥,不是一定要加核桃才叫桃酥,中间也不一定像我一样,用核桃仁,也可以用芝麻,又或者都不加。 三:加在面粉里的核桃碎,最好用熟的,如果是生核桃仁,可以先用 …

大理石曲奇的做法_菜谱_美食天下

大理石曲奇的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、如果两盘一起烤,中间需要更换烤盘的位置 2、面团混合时如果比较软,不容易切片,可以放进冰箱再冷藏一会 3、烤箱温度会有偏差,需根据自家情况自己把握 4、左边材料的是做黄油曲奇的,右侧是巧克力曲奇的分量

砂糖茶点饼干的做法_【砂糖茶点饼干】--- 质感朴素也一样香酥到底_菜谱_美食天下

诗心 2014-11-21 14:17<p>砂糖茶点饼干,没有夹心,没有馅料,只是在表面用砂糖做了装饰,虽然很质朴,但却十分的香酥。 它的制作方法很简单,而且黄油含量比较低,是我很喜欢、很推荐的一款几乎零失败的手工饼干,很适合新手焙友们制作。<p>食材与明细

牛奶棒的做法_菜谱_美食天下

沙琪玛

沙琪玛的做法<p><i>1.</i>将高筋面粉、低筋面粉、奶粉、酵母粉一起放入盆中,混合均匀<p><i>2.</i>磕入鸡蛋<p><i>3.</i>用筷子拌匀<p><i>4.</i>再用手揉成光滑的面团,盖上湿纱布饧1小时左右<p><i>5.</i>饧面的时候,将黑芝麻放入锅中,用小火将其炒香后晾晾待用<p><i>6.</i>将饧好的面团分成两份,表面撒一些玉米淀粉防粘<p><i>7.</i>分别擀开成约0.2厘米厚的薄面皮<p><i>8.</i>将面皮从 …

杏仁米粉巧克力饼干的做法_菜谱_美食天下

漫香小屋 2014-11-18 14:49<p>这款饼干的特殊之处在于加入了饼干较少用到的糯米粉,虽然奶油风味非常浓郁,但因米粉的加入少了入口的油腻,多了一种陶酥般层层叠叠酥脆粉粉的口感(方子改自开司米小姐)。还有个较特别的就是用了发酵黄油。下面就结合一些网上的知识和我自己实践的认识来粗略地了解一下发酵黄 …

金桔软心饼干的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2014-11-13 15:34<p>这是一款法式的饼干,也是师从菜谱得。原方子用的是香橙,但我是第一次做,我觉得做迷你一点更为得心应手,这样子失败率也会降低很多,于是我就用了家里的金桔。成品看着还是有点意思得,味道呢也是清新中带点厚重的感觉。饼干的周边是脆香型,但盖住金桔的部位又微微还有点软。 …

蜗牛曲奇的做法_蜗牛曲奇(维也纳可可酥饼)_菜谱_美食天下

5张图片<p>“方子来自法国的大师级烘焙高手 Pierre Herme 。大师配方果真不是浪得虚名滴,可可跟黄油的浓郁醇香配合酥松的口感,绝对是下午茶的最佳伴侣,非常非常的好吃!再做成孩子喜欢的模样,儿子开开心心的带去学校和同学分享去了!<br>这位大师被称为烘焙界的毕加索,他的作品以顶级而精确的用料,独特而繁琐 …

旺仔小馒头的做法_菜谱_美食天下

鲜奶小方的做法_菜谱_美食天下

恬萝姑娘 2014-11-12 21:46<p>上海的红宝石是个中英合资的老西饼店了,二十多年总是有了的,最出名的就是镇店之宝——鲜奶小方。细腻的动物性淡奶油加上松软的海绵蛋糕底,简直是无法自拔的美妙享受!<p>食材与明细

蜜烤叉烧肉的做法_蜜烤叉烧肉 蜜烤叉烧肉_菜谱_美食天下

小瑶的美食 2014-11-05 20:12<p>放假的时候,大家都会有请亲朋好友来玩的时候吧,那么,今天送大家一款宴客菜吧, 蜜烤叉烧肉,哈哈,无需什么很高的手艺,只要将调料调好味,用个烤箱,轻轻松松就能做出来,现在外卖的烧腊,听着一堆的添加,想着你都不敢去买来吃,不如自己做的实在,安心又健康。 这款叉 …

迷你木瓜奶油派

<b>“</b>你吃过这么迷你的派吗?样子迷你还很漂亮,一口一个,在家也能吃出星级餐厅的风味,你不防也试试,来个迷对派对。哈哈。<b>”</b><p>迷你木瓜奶油派的做法<p><i>1.</i><p>准备所需材料<p><i>2.</i><p>黄油温室软化,加入糖粉<p><i>3.</i><p>加入低筋面粉<p><i>4.</i><p>然后用手搓成面包屑状的粗粒<p><i>5.</i><p>再加入两个生鸡蛋黄<p><i>6.</i><p>用手和面,将面团揉至光滑,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30 …

香蕉葡萄干玛芬

<b>“</b>昨天优妈就说过要继续消灭斑点香蕉,今天的香蕉玛芬更是一次性可以消灭两根香蕉,而且在这渐渐转凉的天气,来一个个高能量,香喷喷的玛芬真是不错的选择,或者,我们再来一杯红茶如何,淡淡的茶香,搭配香浓美妙的香蕉玛芬,既暖了胃又满足了挑剔的味蕾,所以是不是最美的下午茶搭配呢?什么,你说你是手残党,不会做蛋糕 …

柠檬磅蛋糕的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2014-10-11 13:19<p>口感扎实味道香浓【柠檬磅蛋糕】 关于烘焙,还是要一点点的学习,一点点的前进,未知的还很多很多呢! 一直认为磅蛋糕热量高,没有动手做,其实那只是给自己找个偷懒的理由,嘿嘿,偶尔吃一下没有关系的。 磅蛋糕也叫四个四分之一蛋糕,糖油蛋粉按1:1:1:1份量配料,在这 …

海绵小玫瑰的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2014-10-11 14:09<p>海绵蛋糕细腻柔软的秘密【海绵小玫瑰】 做过几次海绵蛋糕,口感比较扎实,感觉不如戚风细腻,做的次数不多。后来在一篇日志中发现一个小秘密,也就是在拌和面粉进入蛋糊中的时候,一个小秘密,做到了就可以做出细腻的蛋糕。往下看吧。 把小蛋糕做成玫瑰样,感觉很好呢,小妞儿跟 …

蛋黄饼干的做法_菜谱_美食天下

万山红 2014-10-11 20:22<p>蛋黄饼干承载着很多朋友儿时的记忆。以前蛋黄饼干是不多的零食中的美味,现在吃的很少了。但是看到它总是非常的怀念。今天做的这个蛋黄饼干,忠于古法,不加任何的添加剂,只是靠蛋和糖的打发,让饼干酥脆香甜。做好后觉得,还是这种做法做出来的饼干原汁原味,蛋香味足。是那些加 …