wenliang

211 Added | 17 Magazines | 6 Likes | @wenliang2015 | Keep up with wenliang on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “wenliang”

是「清蒸」不是「油炸」?那些关于近藤天妇罗的奥秘与传奇

在来这家店之前,我所吃过的天妇罗都裹着厚厚的一层面衣,且带着过重的油腻味,这导致我在日料店点菜,通常都会避过天妇罗。但我的觅食经验告诉我,你得吃过真正好的天妇罗,才能知道这种料理方法的魅力。于是,我便在东京众多天妇罗名店中选择了这一家餐厅——天妇罗近藤。天妇罗近藤连续多年获得米其林二星评价,在本地食 …

一张图看清穷人思维:我们是如何陷入贫穷与忙碌的

作为一名无关系、无背景的职场小白,我们常常渴望逆袭,于是我们努力工作。<p>但这样就足够了吗?不是。<p><b>你越努力,往往会陷入越贫穷的状态。</b><p>那么,贫穷与忙碌背后,我们到底做错了什么?解决问题的核心关键点到底在哪里?如何才能实现职业生涯的正循环状态?<p>本文将着力解决以下4个问题:<p>1. 寒门弟子真的有逆袭的机会吗?<br>2. 穷人思维的本质到底是什么?<br>3. 有了钱就一定能解决问题吗?<br>4. 如何才能从根本上解决穷忙问题?<p><b>一、寒门再难出贵子,因为贫穷是祖传的</b><p>几年前,网上有一篇流传很广的文章叫《寒门再难出贵子》。据说文章作者是某个国企银行的HR。<p>文章讲的是一群将要毕业的大学生进入银行实习,以及后来出路的事情。不出所料,那些 …

那些在 Instagram 里的颜值好锅,看着就想下厨

「五郎通常都是上午工作,中午饕餮,然后下午貌似就回家午睡了,混吃等死的日子虽然孤单但也别有风情。」这是《孤独的美食家》的剧情介绍之一,一个人的生活被美好化了一百倍,然后《一人食》被奉若通向高阶文青进步的阶梯,最后演变成让人津津乐道的《她最后去了相亲角》,我们有理由相信,无论如何,独身主义已经掌握相当 …

想到明天要上班,我又开了这瓶英伦啤酒

<b></b> <b> 今朝有酒今朝醉,明日愁来明日忧。</b> 我的英国朋友查理,在傍晚敲开了我的家门。那是英国宣布脱欧的当天。「我们必须喝一杯压压惊了。」查理严肃地对我说,「喝了那么多年啤酒,我早就知道这一天会来。」 <br>「酒都喝不到一块去,怎么可能长久。」查理提了提手上的一扎 LANCASTER 啤酒,「什么修道院?还是我们的 …

吃了那么多巧克力,这次让你吃个明白!

没人能抵抗得了巧克力那种香浓丝滑的魅力吧!玲小珑也一样。但众所周知,巧克力是一种套路很深的食物,各种分类、工艺以及口感,真是一不小心就入了坑。<br>玲小珑今天为大家找来的朋友是个巧克力达人,让她来教教我们怎样从配料表中一眼看出真假巧克力。 <br>嗨,大家好,我是曾曾,狐狸事务所的副所长,是个巧克力热爱者。很多人 …

这些设计可能刷新你对自行车的认知

无论自行车的外观如何变化,它的核心器械设计始终是最吸引我们的地方,因为自行车其实是由很多简单器械组成的复杂器械。下面这 5 个充满设计感的自行车品牌,也许会刷新你对自行车的认知,不得不佩服那些自行车制造者的匠心独运。 <b>德国品牌 Bella Ciao:来自意大利的设计灵感</b>Matthias Maier 是 …

脚不沾地的狂欢季,我只想回家和它们相拥睡到底

一年中最忙碌的就是十二月,派对和庆祝从圣诞新年延续到农历年,加上各种年尾聚会,有种一直在天上飘着的末日狂欢感。可比起大冬天里喝个烂醉打不着车的窘态,我跟愿意宅在家里,和电视剧零食大床相伴直到地老天荒。<br>因此一套好的床品对于冬天而言,有着发年终奖一般的重大意义。<br>关于床品的舒适度的评估,人们往往都是「凭感 …

内向性格:越是做自己,就做得越好

IT狗黄吉米是一个从不问路的路盲。以前无论上班还是上街,一本最新版的上海分区地图册、一个指南针,总是少不了的。<p>有了智能手机,地图册和指南针是退休了。可你又会看到一个拿着手机,不停对着天空划“8”字,以便让手机上的指南针确定方向的人。<p><b>黄吉米觉得自己性格内向,但什么叫“内向性格”呢?</b><p><b>一、内向性格的人通过</b> …

没有一件温暖、百搭、贴心的羊绒衫,还怎么过冬?

比起粗针脚的毛线衣,手感细腻软糯的羊绒衫显然更适合女孩们的设定。所以今天这篇,我们就来好好聊聊羊绒。<br>正式进入冬天以后,买冬衣的脚步依旧是不能停歇,并且赶上年底各种实体电商大促,不囤点经典好穿的衣服也是说不过去。之前我们为大家推送过一篇关于毛衣科普文《来暖气之前,这件衣服能给你最靠得住的温暖》,毕竟从 …

长情的生活是信仰实木的 | 9 款实木家具推荐

你会为自己的家添置怎样的家具?当一个人终于可以实践所有关于家的构想时,摆在面前的,或许是家具卖场里颜色缤纷的烤漆家具,或许是所谓 5-10 年可以一换的板材家具。<br>但我却独独钟爱原木材质的家具。抛开略带矫情的情怀,这里分享 9 …

为什么道理你都懂,就是做不到?

这样的情景,我相信你多多少少都经历过:<p>囤了许多书,想好好学习,却一本都没翻过;<p>买了许多衣服,想好好搭配,却连一次都没穿过;<p>制定了健身、阅读、学英语的计划,坚持了几天,就故态复萌;<p>想着周末好好学习,结果起床之后什么都不想干,又荒废了两天……<p>这些,并不能仅仅用懒来解释。<p><b>很多时候,我们不是没有意愿和动力去</b> …

免除信息碎片化时代的焦虑,你需要这方法

比起出轨,你更应关注的是:人生什么时候重新开始才不算晚?

今天,你一定也和普拉达一样被林丹出轨的新闻刷了屏。<p>我想事情发生后,无论是原谅对方接着往下走,还是选择离婚果断转身,困扰当事人最大的问题一定是:<p><b>重新开始,已经太晚了吗?</b><p>你是不是也曾有过、或正在经历着这样的阶段?<p>眼看别人N年前买的房升了值,眼看别人炒股赚了钱,眼看别人直播成网红月入百万元,眼看别人写文章 …

见过比巧克力本人更甜的巧克力包装吗?

《浓情巧克力》的女主说「我出售梦想、小小的安慰以及甜蜜的、无害的诱惑。」而实现这一切的仅仅是一块块的巧克力。既有人迷恋巧克力的甜,也有人只喜欢包装的美,下面几个品牌,妥妥征服外貌协会。<p>对于热爱巧克力的英国人来说,这家 2004 年才创立的巧克力品牌虽然实在太年轻,但 Coco Chocolatier …

Tilda Swinton 你如此独特,为何不做个毋理世俗的外星人?

话说终于要跟国产电影保护月说拜拜了,最近上映的一部由本尼和女王共演的电影—<p>对,就是漫威电影 《奇异博士》,烂番茄热度达到 90%,一片好评。<p>电影里面除了有本尼 Benedict Cumberbatch,<p>还有 Tilda Swinton,一个 56 岁的不老仙女。在哼先生眼里,她是不食人间烟火的代言人 …

我想先换一套床品再温暖过冬

我们潜意识里有一种习惯,越是冰冷,就越想寻找温暖。在寒冷的冬日,我们最想做的事不过是宅在家,蜷在一床温暖的被子里。<p>既然我们对床爱得深沉,选择一套舒适的床品便成了顺其自然的事,更不用说是为了愉悦视觉感受和照顾自己的心情。<p>床的舒适度很大程度上取决于床单、枕头和床垫,所以接下来,我将分别介绍一下各个品类的 …

森正洋:比起想要什么,我更关心世界需要什么样的设计

当你在 MUJI 里拿起价格美好又耐看的白瓷系列茶壶时,要感谢的除了原研哉,还有这位「设计了日本的设计」级别的人物—森正洋。虽然这个名字可能有点陌生,但作为日本战后第一位提出「设计是为了日常」的产品设计师,可以说现在家家户户餐桌上的食器背后都折射着他的思考。《Casa 器物教科书》里介绍了的人物屈指 …

你需要的可能不是一个床伴,而是被温暖香气拥入一个缠绵的拥抱

冬天的感觉总是清冷,有多少人到了冬天会突然想养一只毛绒绒的猫或再也提不起勇气说分手。比起那些莫名开始的亲密关系或者一碗热汤的安慰,其实远没有一支香氛蜡烛来的优雅惬意。<p>冬天的香氛蜡烛,是什么味道。<p>每到秋冬都是香氛蜡烛设计师出新香的时候,无论你是偏爱甜蜜的花果香,还是冬天独有的雪顶松树的味道,接下来为你 …

如何变得会聊天?

先澄清一下概念:什么是“会聊天”?<p>有人认为,滔滔不绝,从故事到段子,让大家都用仰慕的眼光看着你,有你在就绝不冷场,这个叫“会聊天”。<p>我原来也是这么认为的。然而,后来发现,所有关于人际的技能,归根结底,都是一句话:“在适当的时候,做适当的事”。<p>我认为,“会聊天”应该是“会利用聊天这一工具,拉近彼此的距 …

雾霾天里的狂躁症,都让香薰治好了

每天顶着雾霾天上班下班,空气流动的范围只在一个口罩里。据说一罐新西兰空气要卖到过百元,不由得感叹到生活成本高到可怜。被污浊空气搞到心情很糟的一定不止小欲一个,在狂躁症发病之前,有什么办法可以解决?<p>跟高难度的「与天斗」相比,「讨好自己」就变得格外简单。 既然空气不好就多宅在家里,家居香薰能让心情舒缓。 …

什么样的互联网公司是95后的菜?

卤牛肉:懒人馋肉的终极之选!(附老卤养护大法)

卤牛肉是卤味界的人气王,咸香软嫩,下饭很厉害,佐酒也是首选。虽然腌制牛肉需要比较长时间的等待,但是实际操作起来并不麻烦和困难。这个过程很大限度的保存了牛肉的鲜味,也保证了牛肉在卤制的过程中肉质不会松散,酥而不烂,更富有弹性。在卤汁中添加了熬成牛骨汤的牛骨髓,更是提升了牛肉的香气。<p>更重要的是,卤过牛肉 …

现在准备十一出境游还来得及吗? | 妙计

大家好,今天我带来了一个好消息。<p>还有四天就要为祖国母亲庆生啦!!!<p>今年本来我已经抱定心思在这个10.1期间在家认真看旅行纪录片,补习业务知识。但是看身边的同事们一个个计算着时间,收拾行囊准备飞往世界各地。<b>不知为何,我突然有种深深的挫败感,觉得在十一的安排上我输了。</b><p><b>然而,一切都不算晚不是吗?!作为一个</b> …

第一次成功有多重要?

我是一个讨厌心灵鸡汤的人。<p>因为我发现,大多数心灵鸡汤,无论是“自己选择的路,跪着也要走完”还是“没有在深夜痛哭过的人,不足以谈人生”本质上都是在描述一个很简单的逻辑:越努力,越成功。<p>我倒不是觉得这个逻辑有错,事实上,这个逻辑十分正确,就像1+1=2一样正确。<p>但只知道1+1=2的人,照样很难成功。<p>我觉 …

煮一碗冬瓜丸子汤,鲜美又家常

寻常百姓家里一道极为普通的菜,但做得好的冬瓜丸子汤总是肉丸紧实光滑、筋道Q弹,冬瓜湿润软绵,淡淡的清香里混合着猪肉的鲜美,汤汁入味而清爽,入秋凉凉的天气里喝上一口,多满足啊。<p><b>-- 冬瓜丸子汤 --</b><p>by 美妈<p><b>-- 用料 --</b><p>冬瓜 250克<p>猪肉馅 150克<p>蛋清 半个<p>葱 1小节<p>姜 1小块<p>生抽 2勺<p>蚝油 1 …

种草 | 果香满溢的精酿啤酒,最热门的四支必须尝!

三个小F<p>厨友@三个小F 之前一段时间由于做了手术的缘故,不能喝酒。想着干脆就戒酒了吧,结果又不小心接触到了精酿啤酒,一切决定都成了废话,前段时间几乎每天一瓶。<p>以前对啤酒的印象也难喝、寡淡、味道都差不多。直到接触了精酿的世界,才发现觉得啤酒不好喝,那是因为我喝的不对呀!<p>超市里常见的啤酒通常是工厂流水线 …

潜水、观鲸、海钓、探险,你最爱哪个?去全球最美的10个免签海岛都能找到!

<b>节假日,不妨一起去全球最美的落日海滩金巴兰看日落,去深受名流青睐的塞舌尔享受潜水、远航、海钓、丛林探险的乐趣,再或者搭上一列沿着海岸线的红皮火车,感受海天一色的美。而这些都能在下面的10个免签海岛找到,不如即刻动身体验一场慵懒隐匿贴近自然的海岛之旅。</b><p><b>1|去坐最美的海岸火车和观鲸吧</b><p>斯里兰卡 Sri L …

凉拌手撕鸡,专治没胃口!

现在正是秋老虎的猖獗时刻,在天凉加衣之前我们难免依然忌惮着长肉。<p>可顿顿吃拍黄瓜,拌沙拉,再好吃也会生厌。想念重口味的时候,来一份麻辣鲜香的凉拌手撕鸡,花椒 、辣椒和花生米的香气交错爆开,味蕾瞬间就被挑逗起来了呢。<p>若是下一锅面条,拌上这鸡丝,我能吃两碗!<p>另外,健身党可以用手撕鸡胸肉作为原料,再去掉调味 …