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鲜货 | 厨房N种收纳需求,有这一套就够

喜欢家里被收纳得整齐有条理,看着就心情愉悦,这不算什么强迫症,只是日常养成的好习惯。可是有些东西总是很难被整理得井井有条,例如厨房里的各种食材,杂粮、蔬菜、肉类……堆放在一起,显得乱糟糟。<p>要想把橱柜、冰箱整理得井井有条,你可能会选择那种食物专用的保鲜盒。但并不是所有的保鲜盒,都能跟大可叔叔这款保鲜盒一样,用着顺手,看着整洁。<p>它为何好用呢?下面我们来告诉你:<p>❶ 环保PE材质,装食物安全放心,无异味。<p>❷ 能够持久耐低温,可以长时间在冰冻柜储存食物,不必担心盒子会因为温度过低而开裂。<p>❸ 长方形、广口的盒形,最大限度利用空间,装取食物也更方便。熟食、杂粮、生鲜、水果……都可以放。<p>❹ 底部有沥水槽设计, …

豆腐皮包子的做法_【吃一道红楼梦】豆腐皮包子_菜谱_美食天下

说到为了吃值得特意飞一趟,大家好像都忘了这个地方

2016 年开始正儿八经写城市餐厅指南,一年里写了 5 篇,有北京、杭州、南京、台州和日本的福冈(都可以戳)。<p>今年打算以香港开头,在回归整整 20 年之后,这个城市里依旧交杂着市井的烟火气、隐秘的高级趣味,以及,颇有些露骨且程式化的,物欲。<p>工作关系,香港曾经一直去。这几年觉得有些闷就常换新的目的地,但从元朗到中环,从小食肆到贵馆子,它们被挑剔的食客训练得精准且稳定。<p>没有以米其林指南为主要依据,更多像是一篇私人推荐,如果你是第一次看,建议多看一些以前的文章,看看我的口味是否和你一致。<p>有意思的餐厅不少,这篇没有全写,留一些以后说。<p><b>在喜欢的餐厅,吃盘豉油鸡</b><p><b>大班楼</b>是我很喜欢的香港餐厅。近几年都没拿星, …

下周早餐这么吃,谷薯粗粮也能很美味!

每天都在吃精米白面,偶尔吃点粗粮谷薯,既可以换换口味,也可以增加纤维素的摄入哦~今天为你介绍7款简单又好味的健康营养主食,下周早餐就吃它们啦~<p><b>-- 南瓜饼 --</b><p>by 唐小唐妈妈<p>圆圆的南瓜饼用小火煎至外表金黄酥脆,轻咬一口,瞬间融化在南瓜的香甜之中。<p><b>-- 用料 --</b><p>去皮去籽甜南瓜肉 600克<p>糯米面 3 …

买了98件,扔了87件,剩下11件,都是心头宝。

「没事干研究院究竟是干什么的?」<p>「研究好吃的,各种买买买!」<p>在买来的厨具堆了小半个仓库,花了无数冤枉钱之后。<p>来说说我们今年剁过的那些,好!厨!具!<p>「没事干研究院」的 34 篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>剁手 | 年度厨具<p>以下这些,是过去一年买过的,觉得真心好用 …

问答 | 吃不完的咸蛋白,你都如何解决?

前段时间,厨友@看我吖 在吃咸鸭蛋的时候,觉得鸭蛋白实在太咸,但本着不浪费食物的原则,在「厨房问答」发起了这样一个问题:“大家都是怎么解决咸鸭蛋的蛋白?”于是万能的厨友纷纷给她支招,提供了咸蛋白的几百种消耗办法,都是好吃的办法……<p><b>-- 最基础:当盐使,能提鲜 --</b><p>❶ 捣碎,加到各种馅里<p>厨友@lady …

懒人蒸菜,也能好吃得不可思议

蒸菜能够不破坏食材的营养,最大限度展现食物的鲜香。而且做法也超级简单,不管是素菜还是荤菜都能在短时间内烹饪好,完全是懒人的福音~<p><b>-- 肉末蒸豆腐 --</b><p>By 小胖君<p>清淡快手菜,最大限度保留豆腐的原汁原味,肉末加入使味道更加鲜香。<p><b>--用料--</b><p>嫩豆腐(内酯豆腐)<p>猪肉末<p>小葱<p>油<p>生抽<p>生粉<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 将肉末放 …

用它DIY夏日冰饮,好喝有趣不长胖

0夏天0<p>厨友@0夏天0 是人气颇高的美食作者,她喜欢不断发掘新的美食和厨房器具。这个夏天,她用新玩具苏打水机DIY了各式花样冰饮,还说:“无气泡,不夏天!”<p>说实在的,刚开始发现世界上有个东西叫苏打水机的时候,我并不是特别感兴趣。“这个东西实在很鸡肋啊,买一瓶苏打水多方便”, 类似这样的想法直接从脑袋 …

腊肉煲娃娃菜的做法_菜谱_美食天下

下饭的家常素菜:辣子香菇+凉拌手撕茄子

雪梨山楂糖水的做法_春季必备的雪梨山楂糖水_菜谱_美食天下

酒仙也要抖三抖:聊聊那些“失身酒”

前言一直以来,不少朋友一旦得知我从事于酒水顾问的工作,就或多或少地向我打听一个老生常谈的问题:灌女孩子什么酒效果最好,最快?一般来说我的心情都是很复杂的。你问我什么酒易失身,我可以说无可奉告,但你们又不高兴。我能怎么办?特别是将来宣传出了偏差,可是要负责任的呀。简单地讲,就是大多数想象的酒精度远低于 …

干煸腊肉杏鲍菇的做法_菜谱_美食天下

自制红豆沙的做法_菜谱_美食天下

超多图丨凉公子写食谱:过年了,给家人做几道菜!

我为爸妈做年饭,满满一桌儿变着花样地做

红枣酸奶糯米糕的做法_菜谱_美食天下

奥尔良烤鱼的做法_菜谱_美食天下

自制红豆沙的做法_菜谱_美食天下

生滚鱼片的做法_菜谱_美食天下

多图 | 带你寻味香港街头巷尾的老店

茶树菇焖鸭的做法_菜谱_美食天下

白灼秋葵的做法_营养凉拌菜——白灼秋葵_菜谱_美食天下

阿萨姆奶茶的做法_菜谱_美食天下