wangz1990

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虾仁滑蛋

<b>“</b>虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。<b>”</b><p>虾仁滑蛋的做法<p><i>1.</i>准备好所用食材;速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉、盐腌制10分钟<p><i>2.</i>把葱切碎;把鸡蛋打散,加入适量的盐和料酒搅拌均匀<p><i>3.</i>锅中注入少量的油,烧热,爆香一半的葱碎;加入腌制的虾仁,煸炒至断生<p><i>4.</i>将炒好虾仁倒入蛋液中,搅拌均 …

牛肉锅贴

<b>“</b>锅贴,别的地方是跟包饺子似的中间捏好,两头漏着馅的那种。 俺们这种细长细长的,没折没皱,包法简单的任谁都可以完胜。而且形状还扁扁的更能全部贴近锅,肉馅会很快熟透,所以也更具锅贴之意。<b>”</b><p>牛肉锅贴的做法<p><i>1.</i>面粉中加入温水,用筷子搅拌成面絮,然后再用手活成面团,盖上盖子让面团醒10分钟<p><i>2.</i>将面团擀成长条 …

凉皮

<b>“</b>现在我来演示一下在家做凉皮的详细步骤,没吃过的同学有福啦吃过的同学多多提意见,其实在家做也是很简单的,熟能生巧而且,而且不用担心卫生问题。<b>”</b><p>凉皮的做法<p><i>1.</i>面粉加适量冷水和面,和成比较硬的面团,揉光滑,醒半个小时<p><i>2.</i>准备一盆清水开始洗面,洗到没有白色的淀粉溢出为止,这时候剩下的就是面筋<p><i>3.</i>洗好的水静 …

红烧鸡翅

<b>“</b>时候我最爱吃的就是我妈给我做的红烧鸡翅,怎么就那么好吃呢,鸡翅中和鸡翅根炖的很嫩,又不烂,甜甜的,尤其是那颜色红红的特别好看,让人看着就那么有食欲。<b>”</b><p>红烧鸡翅的做法<p><i>1.</i>鸡翅用清水浸泡并洗干净沥水<p><i>2.</i>炒锅开中火,放入适量橄榄油和白糖<p><i>3.</i>用铲子不停的翻炒,炒至糖的颜色变成焦黄色,放入鸡翅翻炒均匀<p><i>4.</i>鸡 …

鲜美鱼丸面 & 鱼丸汤饭

想快速说服对方?善用3句话就能办到!

爆三样

<b>“</b>今天做个传统名菜“老爆三”,都是老掉牙的菜了,再不做就忘了。<b>”</b><p>爆三样的做法<p><i>1.</i>先准备材料<p><i>2.</i>猪腰子首先去腰臊;打花刀切片后放入容器中,倒入少许白酒反复抓匀,再用水冲洗干净,去除腰臊味道,猪腰子上浆只放5克淀粉和少许蛋清,不放任何调料,否则腰子容易变老。抓匀后滴入少许生油备用<p><i>3.</i>猪肝要切厚一点的片, …

千层肉饼

<b>“</b>每每听到爸妈说今天吃馅儿,便让人觉得是件值得期待的事情,一种家庭的凝聚和幸福感油然而生。父亲节来临之际,这道千层肉饼,就献给我的父母,感谢他们带给了我那弥足珍贵、让人幸福得掉渣记忆。<b>”</b><p>千层肉饼的做法<p>原料:面粉300克、温水200毫升、牛肉馅250克、葱白2根<p>调料:胡椒粉1克、姜粉1克、盐3克、生抽 …

【图】米花球的做法_米花球怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太厨房<p>2013-5-28发布<p>主料<p>棉花糖 80g<br>• 大米花 100g<p>辅料<p>黄油 15g<br>• 葡萄干 10g<p>调料<p>凉开水 30ml<p>步骤<p>1. 棉花糖放入适用于微波炉的大碗中,加入凉开水,将大碗移入微波炉中,以600 瓦( 或中火) 火力加热3 分钟,至棉花糖全部融化成糖液。<p>2. 取出大碗,趁热将黄油放入碗中,搅拌至黄油全部融化,之后放入大米花和葡萄干,再次搅拌,使米花粒、葡萄干和糖液混合均匀成米花混合物。<p>3. 取适量米花混合物,以保鲜膜包裹后再用手团成圆球形,然后去掉保鲜膜,待凉后则变成脆甜的米花球。<p>米花球的相关评论

暖身羊肉煲

<b>“</b>今天的这款暖身羊肉煲,绝对是称得上南北两方冬天所必需家家都有的一款家常菜,无论男女老少,在这样超级寒冷的冬天,来上这么一煲,吃在嘴里,保证补得你全身都暖和和的。这样一煲羊肉煲,可以用来下饭,早上还可以夹上几块惹味的羊肉用来下面,吃着很舒服,很惹味。<b>”</b><p>暖身羊肉煲的做法<p><i>1.</i>羊肉洗净,切成小块,老姜切片 …

猪肉酸菜饺子

<b>“</b>我本人其实不怎么爱吃饺子,我还是比较喜欢吃各式各样的菜和点心,但这次的猪肉酸菜饺子特别的开胃,俺很喜欢哦,配上干果辣椒油,俺一口气吃了一大盘。<b>”</b><p>猪肉酸菜饺子的做法<p><i>1.</i>猪肉馅顺着一个方向,搅拌上筋,边搅拌边加些清水,至到肉馅饱满上筋即可<p><i>2.</i>酸菜用清水清洗干净,挤干水分,切成小粒<p><i>3.</i>姜切粒,葱切葱花, …

五彩鱼香茄子煲

<b>“</b>今天,推出这一款改良版本的经典川菜鱼香茄子煲,在原来经典做法的基础上改良为更适合广东口味的五彩鱼香茄子,在这样冷的冬天,吃上一锅暖暖的超惹味的茄子煲,绝对让你欢欢喜喜过大年,而且我为这最经典的菜式加上一些彩色食材,就更增添了丰富的年味,也使茄子更吸收的其它食材的美味,更好味了。<b>”</b><p>五彩鱼香茄子煲的做 …

洋葱馅饼

<b>“</b>和牛肉心心相印的食材是什么?是西红柿和黑胡椒粉,当牛肉放了西红柿和黑胡椒粉后的牛肉馅饼吃起来是那么的香醇,把牛肉的香味发挥的恰当好处,记不记得大家最爱吃的牛排是黑胡椒牛排,吃黑胡椒牛排时,你也喜欢放少许的蕃茄酱呀?就是这个道理。牛肉,西红柿,黑胡椒粉这三种食材真的是心心相印,搭配起来的味道会让你的 …

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