王欣童

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吮指香辣蟹

<b>“</b>餐馆里高大上的香辣蟹其实做法并没有那么神秘,只要掌握了方法,口味完胜外面哒!这道菜是我家餐桌上最常吃的一道菜,也很受朋友们的欢迎!马上就快过年啦,用这道菜来招待亲朋好友们吧<br>我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!<b>”</b><p>吮指香辣蟹的做法<p><i>1.</i><p>螃蟹清洗干净后用 …

千层肉饼的做法_菜谱_美食天下

千层肉饼的做法步骤<p>温馨小提示<p>面团越柔软越滋润,做出的饼就越软乎; 肉馅中的调味料可以根据口味来调整,水量也不要太多,能让肉馅搅拌起来吓死粘稠状就可以了,如果水太多,烙的时候会容易漏汤,影响口感; 一定要小火烙,否则外皮熟了,而里面还是生的;适量加些清水,可以锅中的湿度,让受热更均匀,熟得更彻底。

柠檬烤鸡腿的做法_菜谱_美食天下

暖身奶茶的做法_菜谱_美食天下

緣豆兒 2016-01-29 12:13<p>奶茶,外面的小饮品店一般都有,几元一大杯。我不怎么在外面买饮料喝,因为我觉得那些不是真正的奶茶不是真正的果汁饮料,大概就是用香精色素等调制而成。 自己煮奶茶也很简单呢。这是一款非常适合冬季时喝的暖身奶茶,味道也很好哦~<p>食材与明细

莜面栲栳栳的做法_菜谱_美食天下

tgcyy 2015-12-28 10:43<p>莜面的营养价值非常高。据有关资料介绍,在我国日常食用的9种食粮中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位。莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地区民间的家常美食,在雁北和吕梁山区,人们赋予吃莜面栲栳栳以\"牢靠\"、\"和睦\"等美好象 …

爽口酱萝卜的做法_菜谱_美食天下

日式凉拌鲍鱼的做法_日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】_菜谱_美食天下

芸芸小厨 2015-05-19 21:09<p>鲍鱼很有营养,但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面,让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜,汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升,又保留了鲍鱼劲道的口感,是我最喜欢的鲍鱼做法了。<p>食材与明细

香煎三文鱼拌牛油果的做法_菜谱_美食天下

落雨无声 2015-05-05 09:24<p>天气渐渐转热,没胃口的时候可以试试这道菜,咸鲜带酸,低调奢华,非常开胃!三文鱼营养丰富,可防冶多种慢性病;牛油果富含多种维生素和微量元素,可降胆固醇,强强联合,好吃不怕胖!<p>食材与明细

成都凉面的做法_菜谱_美食天下

香辣葱油拌面的做法_菜谱_美食天下

香辣葱油拌面的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.葱油拌面的关键在于葱油,所以葱油一定要熬好,掌握小火慢熬就可以了,葱不要熬焦,不然有苦味,好的葱油应该是清亮的淡黄色 2.葱油可以一次多熬点,拌面条真是香 3.煮好的面捞出冲凉水可以使面条更筋道、滑嫩、好吃

酱香锅塌豆腐的做法_菜谱_美食天下

水煮肉的做法_菜谱_美食天下

紫韵千千 2015-02-27 13:22<p>以前做过一次水煮肉,肉质嫩滑,一点也不柴,就是怕辣。这次再做把辣椒减掉很多,辣椒粉、花椒粉都不放,最后辣椒油也放少了,煮出来只带点微辣,连女儿都能吃,很适合不能吃辣的朋友尝试。<p>食材与明细

麻辣鸡丝的做法_菜谱_美食天下

枸杞叶瘦肉粥的做法_菜谱_美食天下

红油香辣鸡的做法_菜谱_美食天下

过年吃鸡 因为“鸡”字,通吉祥的“吉”字 过年吃鸡图个好意头 大吉大利 鸡的肉质细嫩,滋味鲜美, 适合多种烹调方法 并富有营养,有滋补养身的作用。 鸡肉含有维生素C、E等, 蛋白质的含量比例较高,种类多, 而且消化率高 很容易被人体吸收利用

彩椒鱿鱼圈的做法_菜谱_美食天下

黑豆焖牛腩的做法_菜谱_美食天下

葱香烫面蛋饼的做法_菜谱_美食天下

如莲静心 2015-02-07 07:40<p>最近这款烫面饼,很受家人欢迎,有别于平时的蛋饼之处是,由于是用沸水和的面,吃起来比较有嚼劲,一个饼磕一个鸡蛋进去,碳水化合物加蛋白质、维生素,营养哦,小家伙还可以卷起来拿着吃,方便。<p>食材与明细

哈尔滨代表菜锅包肉的做法_哈尔滨代表菜-锅包肉_菜谱_美食天下

1.<p>猪里脊肉顶刀出刀背宽的厚片,如图所示。大概长7cm 宽 4cm 厚 2 cm。<p>2.<p>葱姜切丝 香菜切段 胡萝卜切丝。<p>3.<p>水淀粉泡透 抓底部厚的放入盆中。加肉片 放一小勺盐 抓匀。<p>4.<p>让每片肉都裹上淀粉。不要太干或者太湿。感觉有点粘手就行。<p>5.<p>大勺加宽油。。等油温上来。大约70度左右。逐一放肉片,避 …

毛氏红烧肉的做法_肥而不腻入口酥烂—做好吃的毛氏红烧肉_菜谱_美食天下

毛氏红烧肉属于湘菜,是常见的家常菜之一。采用半瘦半肥的猪肉,当年毛主席喜欢吃这道菜,全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,美其名曰“毛氏红烧肉”。 正宗的毛氏红烧肉是不添加酱油的,因为毛主席在生活中不吃酱油。毛氏红烧肉的色泽全是靠糖色烧至出来的,此菜的特点,肥而不腻,咸鲜辣香,色泽红亮。” 家 …

手抓猪蹄的做法_菜谱_美食天下

心曲之旅 2015-01-30 15:36<p>用大料卤煮过的猪蹄,再回锅加生抽收干水份,加入自已喜欢的孜然粉,或辣椒粉,或椒盐,色香味俱全的手抓猪蹄就是这样做出来的。用手抓着吃,大块吃肉的节奏根本停不下来。<p>食材与明细

番茄虾仁意面的做法_菜谱_美食天下

番茄胡萝卜炖牛腩的做法_【番茄胡萝卜炖牛腩】:人见人爱的经典味道_菜谱_美食天下

1. 牛肉提前浸泡,可以去除一部分血水,烹煮出来的味道会更好。浸泡的时候,记得要换掉析出的血水; 2. 牛肉汆烫之后,一定要用温水清洗干净表面的油污; 3. 番茄去皮的方法,也可以划十字后用开水烫,或者也可以不去皮。我比较喜欢用刀刮的方法。但是太软的番茄不适合这么做。另外,番茄的用量根据自己的喜好添 …

地三鲜

<b>“</b>记得02年当公司职员的时候,楼下有一个饭馆,每天中午都要和同事去那里吃饭,AA制,如果去晚一点,立刻没座位,那生意火的都差点儿着了!到晚上就冷清了,写字楼周边的饭馆几乎都是这样的,中午火爆,晚上清静。N减一的方式点菜,一人一碗米饭,地三鲜和炝炒土豆丝是必点的,非常香,主要是锅气十足,每天倒也吃的不 …

红烧狮子头的做法_菜谱_美食天下

凉拌圆白菜

<b>“</b>今天太热啦,真不爱做饭,于是凉拌个圆白菜,一大盘子都给吃了,夏天吃点凉拌的还是很舒服的。爽口解腻,做起来也舒服,不会太热嘿嘿。<b>”</b><p>凉拌圆白菜的做法<p><i>1.</i><p>小葱大蒜剁碎,切点彩椒丁<p><i>2.</i><p>圆白菜洗干净切大块<p><i>3.</i><p>放入开水里焯烫一下捞出来过冷水<p><i>4.</i><p>用蔬菜甩干桶甩去水分<p><i>5.</i><p>食材放一个盆里,加盐<p><i>6.</i><p>加陈醋<p><i>7.</i><p>再加点特 …

生煎肉末芹菜饺子的做法_【生煎肉末芹菜饺子】_菜谱_美食天下

可儿呐 2015-01-03 08:04<p>第一次自己手擀的饺子皮,也是第一次做生煎饺子,水煮的就经常煮,至于饺皮,在这之前,都是去菜市场买的。这次的饺皮做的也很成功。是我喜欢的。想着吃都忘了拍一下金黄底的一面了。哈。<p>食材与明细

大猪蹄的做法_菜谱_美食天下

家常肉饼

<b>“</b>记得网上有一个流传很广泛的帖子,标题好像叫:不要在餐厅点的菜!其中就有提到肉馅制品,肉馅用途真的很广:饺子、包子、丸子、肉酿类菜品、肉沫类菜品等等吧!对了,还有肉饼!至于为什么尽量不要点肉馅制品呢,据传是因为这类肉馅基本上都是用淋巴上的肉、和一些筋头巴脑下脚料绞制而成,质量不太好。当然也不是百分百 …

柚皮糖的做法_菜谱_美食天下

柚皮糖的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、柚子皮第一次用盐揉搓表皮,可将打在柚子上的蜡去除;切好的柚子皮再用盐揉搓是为了去除其苦涩味。 2、柚子皮去除苦涩味,就是清洗,浸泡与焯水。 3、做好的柚皮糖可以不经过晒干或者烘干,直接食用与保存,但保存的时间就缩短了。不经过晒干的柚皮糖,口感较为湿润。 4、每次做柚皮糖 …