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10大苏格兰单一麦芽威士忌,你喝过几支?

如果要在威士忌中寻找一位绅士,那么非苏格兰单一麦芽威士忌莫属。当深秋已至,天气越发萧瑟,在夜深人静的时刻,唯有一杯单麦威士忌,方才是对自己最好的慰藉。本文为你罗列世界闻名的苏格兰单一麦芽威士忌10大品牌,以及各品牌彰显品位与地位的顶级名酒,大家看看喝过几款吧。按地域分,苏格兰威士忌单麦主要有五大区: …

猪肉更美妙的做法,解馋利器!

猪肉是最常见不过的食材了,各种炒肉炖肉红烧肉,怎么吃都吃不腻!今天厨房君要换个花样,推荐一道煎猪肉的做法~滋滋冒油的肉配上孜然胡椒,再加上煎得焦黄的大蒜,好吃到想把舌头也一起吞下去!<p><b>香蒜孜然猪肉粒</b><p>by 马小芸<p>Photo by 马小芸<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>猪无骨肋排 400克 大蒜 1头 香葱 2根<p>生抽 老抽 孜然粉 黑胡椒<p>糖 醋 橄榄油 生粉 盐<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 猪肉切块,蒜去皮,小香葱切段。一两根都可以。<p>2 | 在切好的肉中放入适量生抽,盐,黑胡椒,橄榄油和生粉。<p>3 | 抓匀腌制一会儿。<p>4 | 油倒入锅中加热,等油温上来以后,把蒜瓣儿和香葱爆出香味。<p>5 | 继续翻炒大蒜 …

汽水的故事,从一百多年前的药店说起

把城市带入夏天的并非一声蝉鸣。而是在某个夜晚,人们不约而同地打开了一瓶汽水——“呲“的一声,夏天便悄悄地来了。<p>随着温度节节攀升,汽水的魔力在盛夏达到顶峰。眯眼对着烈日灌下一口冰可乐,又或是看鸡尾酒里苏打气泡缓慢升腾,是每个夏天最惬意的时刻。<p>但你可能不知道,一个半世纪前,这欢腾的气泡只在药店供应。如今会拿着体检单提醒你少喝饮料多运动的医生,那时则是站在柜台后面,面带微笑地调制出一杯又一杯冒泡的甜蜜药水……<p>从小喝汽水喝到大,但你未必知道它的“黑历史”。在这炎炎夏夜,正好开一瓶汽水,坐空调底下聊聊天,听我们给你讲讲关于汽水的奇诡小故事。<p><b>1 | 矿水传说,以及苏打水的诞生</b><p><b>2 | 甜蜜药店</b><p><b>“汽水喷泉”</b><p>这 …

《中餐厅》里这道菜,为何被赵薇狂赞?!

在最近很火的真人秀节目《中餐厅》中,张亮做了一道菜,被赵薇狂赞,吃的把妈都忘了!到底是什么菜呢?<p>铛~铛~铛~铛!就是这道西红柿炒鸡蛋!<p>赵薇说他们家乡把这种炒蛋的方式叫<b>蟹黄蛋,也有人叫赛螃蟹</b>。虽然没有蟹黄,但因为<b>蛋液里放了醋和生姜</b>,就可以吃出蟹黄的味道。<p>在今年上半年另一档特别火的节目《向往的生活中》,黄磊也给深夜特意赶来探班的孙红雷做过这道赛螃蟹~<p>在节目播出后,就有厨友上传了根据张大厨的方法做出来的这道特别简单特别下饭的赛螃蟹炒番茄,你也来试试能不能吃出螃蟹味吧~<p><b>赛螃蟹炒番茄</b><p>by Sunrise太阳<p>Photo by Sunrise太阳<p><b>用料</b><p>番茄 2只 鸡蛋4个<p>姜(拇指大小的量)<p>蒜2瓣 砂糖2勺<p>陈醋 …

补货了! | 最满意的椰子水,囤囤囤起来!

<b>企鹅市集,发现全世界的好产品。<br>坚持亲身实测,专业有趣有态度,<br>让你吃喝得更懂、更好、更安心。</b><p>还记得我们之前的椰子水测评吗?<p>企鹅君评出了最满意的5款椰子水,AC、Harmless Harvest、INVO、ZICO和Kara coco。<p>最有魅力的小粉水Harmless Harvest代购少、价格高,企鹅君自己也费好大力气才买到,还和INVO一样需要全程冷链,只得作罢;AC易拉罐椰子也很不错,但毕竟带出门喝不够方便...<p>没关系,还有我们很喜欢的ZICO啊!虽然是利乐包装,味道却很惊喜:<b>不仅酸甜度顺滑平衡,鲜椰味也格外明显。适合在家囤一箱!!</b><p>终于补货了!<b>99元/箱(12瓶)</b>,我滚去下单了😂<p>我们再来复 …

Riedel: 酒杯中的劳斯莱斯,你也可以拥有

<b>知味服务号</b>(微信ID: <b>TasteSpiritWine</b>),每周二上新推荐超高性价比的酒款和产品,欢迎大家持续关注。这是知味葡萄酒杂志的<b>第41期</b>荐酒。在之前一期推荐完Zalto后,后台有很多朋友留言问,怎么没有Riedel? <br>作为现代酒杯之父,Riedel在葡萄酒爱好者心中有着不可撼动的地位。而这次,<b>是</b> …

巴沙鱼焖豆腐的做法_菜谱_美食天下

速溶咖啡、星巴克到精品化的咖啡升级

本文授权转载自微信公众号:看你卖(ID:kannimai)<p>作者: 牙韩翔<p>今年25岁的许冰清还记得2014年第一次走进精品咖啡店的时候,对着菜单一脸茫然。“向咖啡师说要一杯手冲,咖啡师问我水份比要多少?我根本不知道怎么回答。” 许冰清说。<p>这些独立咖啡店的菜单上常见的是一些英文地名,肯尼亚、哥伦比亚或者你根本没听说的地方,它们表示着咖啡豆的产地,还有这些咖啡豆的种植海拔,烘焙方式,口感是果酸还是花香……<p>也许你会想,“拜托,我只是需要喝一杯咖啡而已”,但这些复杂的菜单并没有吓跑像许冰清这样的年轻人。在经历了第一次尴尬后,许冰清便开始研究精品咖啡,而咖啡市场也因此迎来了另一个时代。无论是街角的精品咖啡 …

茭白油焖虾的做法_菜谱_美食天下