wai chan

86 Flips | 4 Magazines | 20 Likes | 3 Following | @waichan1eka | Keep up with wai chan on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “wai chan”

檸檬薏米水 【祛濕清熱】 Lemon Job's Tears Drink

<i>檸檬薏米水,清新好飲,健脾清熱。天然材料,可預備多一些,隨時享用。這飲品通常是夏天飲用,但有需要的話,冬天也無不可。冷熱皆宜。</i> <br>以前奶奶教落,小孩要飲奶不開胃,那個古老傳統法,加些生薏米和熟薏米煲的水去開奶,就可幫助小孩消化和開胃。<br>薏米,又叫做薏仁, …

高師傅教室|水煮牛肉要香麻刺激 秘密武器係乜?

DK Cuppa Tea - 擁抱潘多拉下午茶 ~ 希望

每次來到DK Cuppa Tea, 也是驚喜連連. 小店, 但主理人充滿幹勁, 不斷努力地去做產品研發. 下午茶, 在DK這裡, 是可以不停的變化. 最新的一章, 名為擁抱潘多拉下午茶. 故事由潘多拉的盒子開始, 這天, 店方特別找來這個潘多拉的盒子, 打開的, 是貪婪, 虛偽, 誹謗, 嫉妒, …

879

Issue Number: 879Available: Available MAGAZINE

名廚家常菜|腰果蝦仁炒雞丁

一出門就是無敵海景!泰國五大無邊際泳池飯店

文/MOOK景點家編輯部整理報導<br>有著悠久歷史與獨特文化的泰國,不僅是觀光客的購物天堂,也是許多旅客的渡假勝地,泰國海岸有蔚藍清澈的海水,景色壯麗動人,位在濱海地區的飯店也十分高檔迷人,是旅遊渡假的首選之一。普拉灣麗思卡爾頓度假酒店坐擁無敵海景 (圖/Phulay Bay, A Ritz-Carlto …

Felix:四度半島酒店最高層

香港Fusion菜始祖之一 - <b> …

龍皇酒家 Dragon King Restaurant - 巴丁魚三吃 + 超值乳豬花膠海鮮宴

上次接觸巴丁魚, 還是跟拍檔們在101樓的龍璽吃. 逝去日子. 最近, 龍皇推出了巴丁魚三吃, 難得有機會再次吃到如此優質的魚, 真好. 這次來到的, 是世貿中心分店, 環境舒適, 其實全線七家分店也有供應的.<b></b><b></b><b><br>濃湯過橋巴丁魚肉 $588</b>: 8.5分, 巴丁魚是河魚, 但就完全沒有那惱人的泥味. …

餃腩店 - 招牌清湯牛腩河 + 招牌餃子

練詩過後, 有段空間大家休息一下, 那就拉了幾位弟兄姊妹來餃腩店. 剛好還是下午茶時段, 真好, 馬上就點選幾款招牌的菜式吧.<br>店子環境尚算簡潔, 畢竟是新店嘛. 其實這邊最近大換血, 那究竟誰能在這戰場上獲勝呢? 是後話.<b><br>招牌清湯牛腩河 $50</b>: 8.5分, 既然是招牌, 那就來客招牌清湯牛腩河. …

飲食男女《人物專訪》天天手做雞仔餅 30歲後生仔掌舵旺角老餅鋪:香港製造有得做

Foodo:女人街的手造意粉

最近,(真的是最近)聽聞女人街內有間由TVB女藝員打理,以手造意粉作招徠的小店,價錢非常便宜,兼堅持以手工麵條奉客,絕不用外來貨。<br>Foodo,近登打士街的一邊,第一次登門拜訪,卻被請食閉門羹,因為沒有開門營業。<br>再看看它們的Facebook專頁,原來店主生病被逼休息。小店的弊處,就是有甚麼頭暈身慶就口 …

泰海鮮:三聖海鮮盛宴

上世紀七十年代末,是筆者剛剛開始接受教育,對那時的記憶根本難以記起,以往的一切,都是由家人告訴給我。<br>當時,我住在屯門,三聖邨落成不久,順理成章,在邨內的幼稚園就讀。後來,這條本來是為了安置當地漁民的屋邨,卻成為日後的其中一個城中品嚐海鮮的熱點。相比起鯉魚門與西貢,同樣是吃海鮮的地方,三聖邨沒有過度被 …

牛肉拉麵:紅磡窮L牛肉麵

我說過今年將會減少接受邀請試食,介紹多一點比較平民,大家都負擔得起的美食。<br>有讀者見我介紹千九幾銀一個晚餐,說只能得個看字,根本非他們能夠高攀。當然,我不時都有機會食好西,但自己的真正身份,就只是一條窮L。<br>就像日前介紹過,女人街的手造意粉小店,便宜得令人難以置信的價錢,起碼個個吃罷都不會肉赤。<br>早前已聽 …

【有片】連法拉利都追不上車尾燈!時速直逼 300 公里的交通神物是? | TechOrange

高師傅教室|鮮菇炒牛肉

系出名門 : 三希樓

西半山的三希樓已是港島為數不多的川菜館,奈何位置不太就腳所以令不少好辣友人也另選地方聚餐,而新的三希樓分店就在方便就腳的時代廣場,地點方便得令人不假思索就跟食友來一餐。<br>點心的金湯小籠包先上來,小籠包的皮是看得出的薄,夾起卻不易爆開,入口感到湯汁不少也夠鮮味,不過最特別是它的辣度可不低,令不少食友都給 …

尖沙咀的西日fusion選擇 : Naked 原の味

香港人對日本菜不陌生,吃過見過到過日本見識日本菜的人實在不少,加上其他西式菜式也在香港不斷發展,所以近年便多了不少fusion口味的日本菜出現,這家Naked …

小蓉麵家:界限雲吞

踏入2018年,進一步減少接受試食邀請,希望放回多一點時間,去做自己喜歡的事。<br>而且,想寫多一點小店,與一些遊記。(當然要視乎我去幾多次旅行啦)<br>路過太子界限街,本來想探一探蝦米的餐廳 - <b>Hami …

金源至尊炸醬麵:余均益炸醬麵

在香港的廣東麵店,大多以雲吞、牛腩等掛頭牌,炸醬麵好像只能擔任配角。<br>最近土瓜灣傲雲峰地下,出現了一間名叫<b>金源至尊炸醬麵</b>的小店,聽說來頭不少。住在附近的我,豈能錯過?<br>於1980年開業,至今有三十八年歷史的金源,放在瞬息萬變的香港,已稱得上是老店,昔日的金漆招牌就在新蒲崗高掛,如今搬過來土瓜灣,將其炸醬 …