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Increase Productivity and Reach Your Goals. Why You Should Not Eat the Elephant One Bite at a Time.

Is everything taking forever to get done? Does your boss come up to you and ask, “What is taking so long with the project?” Or if you work for …

Mac Videokonverter „MacX“: Kostenlos und iPhone-optimiert

Die Mac-Anwendung „MacX Mobile Video Converter“ (Download) rechnet beliebige Videos in ein iPhone, iPad und iTunes-freundliches Format um und kann …

Whiskey-Krabbensuppe mit Sahnemeerrettich

<b>Seit ich in Hamburg eine Büsumer Krabbensuppe gegessen habe, steht sie auf meiner Nachkochliste. Auf dem Weg dahin gibt es eine Variante mit Whiskey</b> …

Carpaccio vom Rind mit Orangen, Pistazien und Radiccio-Feldsalat

<b>Nachdem ich in den letzten beiden Wochen jeweils vegetarische Varianten eines Carpaccio auf dem Blog hatte, muss es dann heute einfach eine</b> …

Pasta mit ofengeschmorter Tomatensauce

<b>Aus aktuellem Anlass schiebe ich die Pasta mit meiner liebsten Tomatensauce zwischen, nachdem ich auf Facebook nach einem Tomatensaucen-Rezept ohne</b> …

Rezepte

Rosenkohl-Frischkäse-Frittata

<b>Die Rosenkohl-Frischkäse-Frittata ist ein schnelles Gericht, welches sich wunderbar als Amuse Bouche, als Teil eines Buffets oder als kleiner Starter</b> …

Suppe von gelben Linsen, Paprika, Chorizo und pochiertem Ei

<b>Linsen, Chorizo und pochiertes Ei sind eine sichere Kombination. Die Suppe wärmt an grauen, kalten Tagen und ist ein wunderbares Mittel gegen den</b> …

Ras el Hanout-Nüsse

<b>In letzter Zeit scheinen Bücher zum Thema „Geschenke aus der Küche“ eine Renaissance zu erfahren. Ich hab’s mit 1-2 Werken versucht und nie einen</b> …

Hühnchen Kung Pao

<b>Es gibt wenig asiatische Gerichte, die mich schon über Jahre begleiten und über Jahre geschmacklich fesseln wie das Kung Pao aus der Küche der</b> …

Viererlei vom Rosenkohl

<b>Kennst Du das? Manche Rezepte machen Dich einfach an, weil sie so schön aufwändig klingen. Und weil Du schon ein bisschen verrückt sein musst, um sie</b> …

Kichererbsen-Koriander-Salat

<b>Ich habe ja gelernt, dass die Grillsaison nie aufhört. Es ist immer Grillsaison. Und da immer Grillsaison ist, brauchst Du auch immer Inspiration für</b> …

Rezepte

Geschmorte Kalbsbäckchen, Ingwer-Kartoffelstampf und scharfer Spinat

<b>Wenn die Familie Zuwachs bekommt, dann wird das im Hause HighFoodality gebührend gefeiert: Meine Küche und ich haben vor zwei Wochen einen</b> …

Sauerkraut-Mango-Fenchel-Salat mit Nürnberger Bratwürsten

<b>Letztes Jahr habe ich gelernt, dass die Grillsaison niemals aufhört und auch im Winter wunderbar gegrillt werden kann. Statt sommerlicher Salate</b> …