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Northern Lights! Abisko 追極光[1]-關於追極光的大小事

極光與流星是天空的傑作,不似劃過天際稍縱即逝的流星,而是施了精靈魔法般的精靈在天空中飛舞,螢光綠的光芒在黑夜中跳動,恰似薄紗,堪比古典飛天曼妙舞姿,此時此刻將與下一秒完全不同,這秒抓不住,下一秒可能消失無蹤影。 由於地域上的限制,追尋極光這件事一直是許多人心中的夢想,但是,究竟什麼季節較佳?去什麼地 …

新加坡美食分享一籮筐

如果酒店沒人要只好自己去囉.<p>新加坡有什麼好吃ㄉ美食或有特色ㄉ餐廳.會讓人想一吃再吃ㄉ.最好是早餐.午餐.晚餐都可吃到當地好吃ㄉ東西<p>被閱讀503792次<p>可參考前面討論文章<br>或是書店裡也有許多相關書籍如mook等都有介紹<p>我的經驗是<br>我每天都要吃上五餐才覺得滿足<p>早餐: killiney kopitiam或亞坤 …

蛋白杏仁糊 【滑不留口】 Almond Dessert

杏仁糊是傳統中式甜點,杏仁氣味清香,吃下不太甜,有滋潤功效。基斯汀今次來個杏仁糊新版,加入蛋白,還有用了澳洲大大粒的杏仁來做,效果很滿意呢。<p>老爸閒時喜歡帶基絲汀去糖水店品嚐。自小頗愛吃杏仁糊。由於杏仁糊帶強烈的香氣,就如西芹,芫荽一般,有人大愛,有人卻步。<p>香港的版本是用南杏加少許北杏。而基絲汀今次用 …

[新北市] 平溪菁桐老街 皇宮茶坊 @ 大吉大力教你玩 :: 痞客邦

[餐廳食記]台北的手串本鋪:不負盛名的串燒居酒屋 @ 彼得覓食趣 :: 痞客邦

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台北住宿推薦 ▏蜂巢旅店Bee House @ 捷運台北車站 @ ▌Meiko 愛敗家。甜點。旅行~▌ :: 痞客邦

班蘭戚風蛋糕【新鮮班蘭葉版】Pandan Chiffon Cake

新鮮班蘭葉真是好用,為蛋糕添上天然綠色,給人一種全新感覺,加上它的獨特香氣。和戚風蛋糕體輕軟組織,成為茶點熱門之選。<p>又來班蘭戚風蛋糕?!你沒看錯啊。這是用新鮮班蘭葉做的,跟以前這個略有不同。的確,這班蘭戚風蛋糕廣受歡迎,常有讀者問,如何改用新鮮班蘭汁做的呢。原來基絲汀早已放在英文網誌上,竟然沒有放在 …

免揉脆皮麵包【懶人省力食譜】 No-Knead Crusty Bread

泰式大蝦柚子沙律【清新好味】Prawns and Pomelo Salad

• 柚子肉(沙田柚肉)約 250克<br>• 大蝦 8隻<br>• 幼蔥粒 酌量<br>• 蒜頭(剁蓉)1粒<br>• 乾蔥(剁蓉)1粒<br>• 乾辣椒(切碎) 1至2隻<br>• 椰汁(coconut milk) 4湯匙<br>• 黃糖 1湯匙<br>• 青檸(榨汁) 1個<br>• 魚露 3茶匙<br>• 花生(烤香壓碎)2½ 湯匙<br>• 芫荽 酌量

免揉香草麥包【省力健康麵包】No-Knead Herb Wheat Bread

• 高筋麵粉 200克<br>• 全麥麵粉 150克<br>• 全脂奶粉 2湯匙<br>• 鹽 1茶匙<br>• 速發酵母(instant dried yeast)1½茶匙<br>• 暖水(不超過40C / 105 F) 310毫升<br>• 意大利香草 2茶匙

薑汁鮮奶燉蛋白 【養顏保健甜品】 Steamed Ginger Milk Custard

滑過豆腐花的<b>薑汁鮮奶燉蛋白</b>,作為飯後甜品,很滿足呢。一邊吃,一邊享受飄送過來的一陣一陣奶香和薑味,簡單的一道甜品,在家享受不亞於高級甜品店子。<br>中式甜點就有這種簡單純樸的原始風味。薑汁還有驅風寒的作用。基絲汀坐月的時候,就吃了不少薑呢。一般人士也不妨多吃薑,對血液循環系統很有益處。<br>這個甜品跟薑汁撞奶頗 …

軟心朱古力布甸【驚喜甜品】Chocolate Self-Saucing Pudding

<b>軟心朱古力布甸</b> <b><br>準備時間:</b> 15 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 20 分鐘 <b><br>分量:</b> 預備5個150毫升容量的焗杯<p><b>軟心材料::</b><p>可可粉 2½ 湯匙<br>• 黑糖(brown sugar)40克<br>• 熱水 250毫升<p><b>材料:</b><p>牛油 20克<br>• 沒甜味黑朱古力(巧克力)65克<br>• 牛奶 80毫升<br>• 雞蛋 2隻<br>• 幼砂糖 70克<br>• 雲呢拿香油(vanilla extra …

霹靂霹靂烤雞【葡式經典美食】 Piri-Piri Chicken

<b>霹靂霹靂烤雞食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 15分鐘 + 另加冷藏時間 <b><br>烹調時間:</b> 20 分鐘 <b><br>分量:</b> 2至3人<p><b>材料:</b><p>雞腿 500 克<p><b>醃料:</b><p>長身紅辣椒(去梗蒂切粗塊) 2至 3隻<br>• 指天紅辣椒(去梗蒂) 1隻<br>• 蒜頭(去外皮) 3粒<br>• 海鹽 1½ 茶匙<br>• 橄欖油 2湯匙<br>• 原味乳酪(Greek style yoghurt)2湯匙<p><b>做法:</b><p>把雞 …

伯爵茶戚風蛋糕【茶香軟綿】 Earl Grey Tea Chiffon Cake

<b>伯爵茶戚風蛋糕食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 25 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 40 分鐘 <b><br>分量:</b> 一個 20cm / 8吋圓形中空蛋糕模(不用塗油)<p><b>伯爵茶奶材料:</b><p>牛奶 120毫升<br>• 伯爵茶葉 6克 (約 4茶匙)<p><b>蛋黃糊材料:</b><p>蛋黃 5隻<br>• 幼砂糖 20克<br>• 伯爵茶奶 110毫升<br>• 低筋粉 100克<br>• 泡打粉(baking powder)1茶匙<br>• 植物油 …

椰汁糕【香滑軟綿】 Coconut Milk Pudding

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陳皮豉油皇炒蝦【香氣撲鼻小炒】Mandarin Peel Prawns

每個角度都如此精彩!自然沉靜、美感滿分的「北歐風格居家」 @ 漂亮家居雜誌 :: 痞客邦

出動吧!居家工作型人族 ! ib雅舍11月號專題為你搜羅近五十件家居辦公室型品,願你能從本專輯賺獲靈感,變化出每天美滿工作情緒 http://bit.ly/HGqQHZ