青瓜炒蝦仁【簡易小炒】 Stir-fried Cucumber with Prawns
青瓜炒蝦仁 準備時間: 10 分鐘 烹調時間: 10 分鐘 分量: 2至3人 中蝦 135克 • 紹興酒 1/2茶匙 • 蒜蓉 1茶匙 • 青瓜 250克 • 雞湯(現成或自製) 1/4量杯 粟粉 1/8茶匙 • 鹽 少許 • 胡椒粉 少許 水 1湯匙 • 粟粉(玉米粉)1/2茶匙 • 生抽(醬油)1茶匙 • 蠔油 1茶匙 • 糖 1/2茶匙 • 麻油 少許 • 胡椒粉 少許 先把蝦 …
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