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Pilze, in Kaffeesatz und Bier gezüchtet - VICE

Pilze, in Kaffeesatz und Bier gezüchtet - VICE

VICE - Nick Rose

Urban Farming ist auch in Montreal ein Trend, der nicht aufzuhalten ist: Hier wachsen Pilze auf Bäumen aus Kaffee und Bier, ohne dass gierige Pilzsammler oder die eisige kanadische Kälte sie zerstören. Wenn man sich die Zahl der Pilze um mich herum anschaut, könnte man meinen, ich stünde in einem …

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