김태수

6 Added | 1 Magazine | 2 Likes | @vic1023 | Keep up with 김태수 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “김태수”

[라이프 스타일] 설탕·커피가루 있으면 완벽한 스테이크 된다

보통 올리브오일에 소금·후추 정도만 뿌려 밑간을 하지만 설탕과 커피가루를 활용하면 정통 스테이크 레스토랑에서나 볼 수 있는 바삭한 크러스트를 집에서도 만들 수 있다. 구운 후 5~10분 상온에서 ‘래스팅’하면 굽는 과정에서 만들어진 육즙이 고기 전체에 스며들면서 …

[톱클래스] '대동여주(酒)도' 콘텐츠 제작자 이지민

젊은 감각으로 풀어내는 우리 술 이야기<p>전통주가 주류 시장에서 차지하는 비중은 미미하다. 홍보 부족과 나이 든 사람들을 위한 술이라는 인식, 고루하다는 이미지가 복합적으로 작용해 젊은 층의 관심을 받지 못한 탓이다. ‘PR5번가’라는 홍보·마케팅 회사를 운영하는 이지민 …

한-미 정상 공식만찬주 '풍정사계' 뜨거운 관심

이한상 대표 "전통주 계승 노력 인정받은 것 같아 기쁘다"<p>【청주=뉴시스】인진연 기자 = "전통의 믿음에 18년간 운영하던 사진관을 접고 시작한 인생 2막의 도전이 공식 만찬주 선정으로 인정받게 돼 감개무량하다"<p>문재인 대통령과 도널드 트럼프 대통령이 7일 청와대 …

[단독] 에비스 맥주, 고가 전략 철회...묶음 할인 판매 나선다

지난 9월 국내 첫 출시 후 고가정책을 고수하던 일본 프리미엄 맥주 에비스가 출시 석달만에 묶음으로 할인 판매된다. 이는 가격 경쟁이 치열한 국내 수입 맥주 시장에서 고가 전략이 자리 잡기 어렵다는 것을 보여준다. 에비스 맥주를 수입 유통·판매하는 엠즈베버리지의 …

[이택희의 맛따라기] 먹는 것은 뭐든지 음료로 만든다…베버리지 컨설턴트 김영하씨

그는 "먹을 수 있는 것이면 뭐든지 음료로 만들 수 있다"며 필러(peeler)로 모과를 저미기 시작하더니 입으로는 따라가기 어려울 만큼 빠르게 설명을 하면서도 6가지 음료를 금세 만들어냈다. (※흔히 보이는 스무디는 얼음이 들어가는 프로즌 스무디다. 스무디는 …