baron veronique

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Un petit dessert rafraichissant pour ce soir : Mousse de yaourt, fraises et citron vert ;) C'est ici http://www.papillesetpupilles.fr/2012/06/mousse-legere-de-yaourt-au-citron-vert-et-aux-fraises.html/

P'tit poulet à l'indienne et riz indien aux épices pour un plateau télé… C'est au programme...

Peut-être que vous avez allumé votre télévision ce matin et que du côté du C'est au programme de France 2, vers le milieu de la matinée, vous avez vu …

Cake au chocolat et aux amandes

Ce <b>cake au chocolat</b> est très moelleux, nous l’avons beaucoup aimé. La recette est facile et rapide et vous pourrez servir le cake aussi bien en …

Poulet rôti aux patates douces

A la maison nous consommons du <b>poulet</b> à toutes les sauces. J’en achète au moins une fois par semaine. J’achète de plus en plus de poulet entier depuis …

Recette de Salade de lentilles aux patates douces grillées et à la féta

En ce moment j’ai envie de <b>salades de légumes et de légumineuses</b>. Je crois que je feuillète trop souvent les magnifiques livres de recette de …

Tarte aux pommes vanillée

Habituellement lorsque je fais <b>une tarte aux pommes</b>, je mets juste des <b>pommes</b>, un peu de sucre vanillé ou de miel et hop, basta, au four.<p>Cette fois ci, …

Recette des Cannelés Bordelais

Spécialité locale, Le <b>cannelé</b> (ou <b>canelé</b>, les 2 orthographes existent) est servi, ici, à <b>Bordeaux</b>, avec le café dans sa version mini (bouchées). On le …

Gâteau au chocolat, sarrasin & châtaigne

Revoilà l’association de farine de sarrasin et farine de châtaigne. Découverte grâce à Benoit Molin et ses Granola au chocolat, je ne me lasse pas de …

Une soirée avec Philippe (Masterchef) et Raphaël, caviste

Philippe (Masterchef) m’a gentiment invité à une soirée <i>accords mets et vins</i> chez son caviste attitré Raphaël qui gère la <b>Cave Gilles Granger</b>. …

Escargot brioché à la crème citron et aux myrtilles, comme un pain au raisin

<b>Le goûter</b> a une <b>importance évidente dans l'alimentation quotidienne des enfants et des adolescents, le "sauter" est une erreur.</b> Laitage, sucres lents, …

Cake au chocolat

Un délicieux <b>cake</b>, tout moelleux tout doux, grâce à la présence de crème fraîche. Il fera le régal des enfants à l’heure du goûter.<p>Pour 1 cake :<p>100 g …

Sauté de poulet et de légumes au gingembre

Rien de tel qu'un bon sauté pour faire le plein de délicieux légumes et avec une touche asiatique, c'est encore mieux. La recette provient du site …

Sauté de Boeuf Thailandais

Ce qui est thailandais hormis le plat en lui-même, c'est la pâte thailandaise dont je me sers pour le plat, c'est une pâte toute simple à faire avec …

Tartelettes aux fruits rouges et tartes de saison, pâte sucrée croustillante, diamants … Fou de pâtisserie !

Tout un programme aujourd’hui… L’excuse c’était de tester une <b>nouvelle pâte sucrée</b> particulièrement <b>croustillante</b> goûtée chez <b>Jean Sulpice</b> cet été. Oui …

Le vendredi c'est retour vers le futur… Gâteau tout moelleux et croquant aux pommes, framboises et amandes… parce qu'il fait beau ou mauvais !

Plus jeune, quand j'entendais quelqu'un parler de météo je le regardais affligé en me disant que c'était vraiment le dernier des derniers des sujets …

Le vendredi c'est retour vers le futur… Le plus craquants et fondants des gâteaux aux pommes à l'irlandaise… et aussi le plus réconfortants !

Et voilà tout le monde est rentré et tout le monde est revenu de ses journées avec ses doutes, ses certitudes, ses questionnements… avec tout ce …

Tarte Bourdaloue

Voici une tarte vraiment gourmande, composée d'une pâte croustillante, d'une crème d'amande généreuse et de poires fondantes.

Tarte

Salade de Ratte aux gambas, à la coriandre et à l’oignon rouge

Infos pratiques<p>Degré de difficultéConfirmé<br>• Type de platAmuse-gueule<br>• Nombre de personnes4 personnes<br>• Temps de préparation20 minutes<br>• Temps de cuisson25 …

Aumoniere a la banane et au chocolat

Dessert<p>Pour <b>4</b> personne(s)<p><b>Préparation</b>: 15 min<p><b>Cuisson</b>: 5 min<p>Ingrédients: <br>4 Banane (s) <br>75 grammes de Chocolat patissier <br>100 grammes de Farine de blé <br>10 …

Recettes de Cuisine

Quand la faim vous frappe au coin du bois, vite vite un chocolate mug cake au micro-ondes en 3 minutes chrono !

Marie est revenue des courses avec Jésus sous le bras… Enfin avec un petit Jésus… Un de ces saucissons pansu, débordant de ses coutures sans …

Les classiques du week-end… Le clafoutis aux cerises !

Voilà encore un p'tit plaisir pâtissier qui peut soulever des débats et des débats et des… autour d'une simple question, les noyaux tu les enlèves ou …

Les aubergines à la Parmigiana, c'est un régal. http://www.papillesetpupilles.fr/2013/06/aubergines-a-la-parmigiana-facon-jamie-oliver.html/

Epaule de veau aux champignons et crème fraiche

Cuit en cocotte au four le rôti est très moelleux<br>Les champignons de Paris peuvent être remplacés par des girolles. Elles doivent alors être cuites …

Quand la faim vous frappe au coin du bois, vite vite un chocolate mug cake au micro-ondes en 3 minutes chrono !

Marie est revenue des courses avec Jésus sous le bras… Enfin avec un petit Jésus… Un de ces saucissons pansu, débordant de ses coutures sans …

Recette Coulants au beurre salé, cœur de fraise

1Préparez les cœurs de fraise. Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux. Faites-les cuire 2 ou 3 minutes avec le sucre dans …

Recette Carpaccio d’ananas à la vanille

1Préparez l'ananas : épluchez-le et retirez les « yeux » avec la pointe d’un couteau éplucheurÉplucheur ou couteau « économe »Sa lame est fendue. Il …