Verena & Margareta

Wir bloggen gemeinsam über Essen, Reisen, und Restaurants unter www.verenakocht.at! Wir lieben BIO, home-made und Prosecco! ��

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Deutsche Reise-Blogger
| REVIEW | Restaurant KACIOL – Biograd na Moru (Kroatien)
verenakocht.at
Schwer zu finden? Nein, nicht schwer zu finden. Gar nicht schwer! Ein Blick auf die Karte reicht, um die Lokalität ausfindig zu machen. Wenn auch die …
9 hours ago
Vegetarische Küche
vegetarisches Risoni Karotten Gratin (und) Es geht gar nix!
verenakocht.at
Es gibt Wochen, die sind intensiv. Es gibt Wochen, die sind mehr als intensiv. … und dann gibt es wiederum Wochen, in denen gar nix geht! War wohl so …
3 days ago
Vegetarische Küche
Mini Galettes mit karamellisierten Rum-Zwetschken (oder) Hilfe, die Großeltern kommen!
verenakocht.at
Sonntag, 10:30 Uhr. Wir sitzen noch immer beim Frühstück. R. & B. & ihre Freundin L. & ich. Die Mädls haben sich ein besonders deftiges Frühstück …
4 days ago
Mangold
vegane Mangoldsuppe mit Mandeln (oder) Es herbstelt …
verenakocht.at
So schnell der Sommer da war, ist er auch schon wieder (fast) weg. Ja, ich weiß: den einen oder anderen sommerlichen Tag werden wir schon noch …
September 11
Sirup
aromatisches Uhudler Sirup (und) aus die Maus!!!
verenakocht.at
Dieses Rezept sollte eigentlich nicht auf den Blog. Aber ich werde immer wieder danach gefragt. Deshalb hier ein Nachzügler-Posting zum Uhudler Sirup. …
September 9
Zucchini
Hirse Risotto mit Zucchini & Schafkäse (und) Her mit der Zucchini!
verenakocht.at
… dürfen wir uns an der Ernte aus dem elterlichen Garten erfreuen. Mama pflanzt … und wir ernten fleißig! 🙂 Also sammeln wir jede Zucchini, die in …
September 8
Äpfel
Apfel Tarte vom home-made Blätterteig (und) Fallobst ver- & einkochen => #zerowaste
verenakocht.at
Schon eine Idee für den Sonntagskuchen? Wir hätten da eine Idee für euch: wie wäre es mit einer köstlichen Apfel Tarte? Einer Apfel Tarte mit …
September 5
Essen & Trinken
home-made Blätterteig (und) der Abschied
verenakocht.at
Da kann es schon mal eine Zeit dauern, bis der Kopf auf Realität umstellt und Veränderungen annimmt. 🙂 Gewohnheiten, denen man/frau zum Beispiel nur …
September 2
Hollerröster nach dem Rezept meiner Großmutter
verenakocht.at
Montag wird der Einkochtag! Das hatte ich schon vor 1 Woche geplant. Meine Eltern haben die Zutaten geliefert: jede Menge Zwetschken und auch ein …
September 1
leichter Brot-Salat mit Eierschwammerln (oder) schwitzen ob der fehlenden Klimaanlage
verenakocht.at
Arbeiten bei der Hitze ist schon eine Herausforderung! Egal was man/frau tut, man kommt unweigerlich automatisch ins Schwitzen. Außer die Klima ist …
August 31
Deutsche Reise-Blogger
| REVIEW | Restaurant „Fine Food Murter“ (Murter, Kroatien)
verenakocht.at
Murter – eine kleine, idyllische Insel in Kroatien. Etwa 40 km südlich von Zadar gelegen. Schon die Anfahrt durch den Ort Tisno, über die 37 m lange …
August 30
Dips & Aufstriche
höllisch scharfe Chilipaste mit Honig (oder) Es geht auch ganz ohne Chemie
verenakocht.at
Dieses Rezept ist echt hot! Das hat es in sich! Nicht das Rezept selber. Aber das Ergebnis. Diese Paste ist eindeutig nichts für schwache Nerven oder …
August 27
Zucchini
g’schwinde Zucchini Trüffel Pasta (und) Vorrat für den Winter anlegen
verenakocht.at
Und wie könnte es auch anders sein: es landen wieder einige Exemplare der von Mama gezogenen Zucchini in meiner Küche. 🙂 Drei Stück – in drei …
August 26
Braten & Schmorgerichte
Christians Pulled Pork Burger vom Grill mit Cole Slaw (oder) Barbecuemaster @work
verenakocht.at
… und serviert euch seinen erstklassigen Pulled Pork Burger vom Bio-Strohschwein … … mit Cole Slaw und einer wunderbaren Sauce vom …
August 23
Brot & Brötchen
türkische Germteig Brötchen (und) das Warten hat ein Ende!
verenakocht.at
Unser Blog-Archiv hat immer jede Menge tolle Rezepte zu bieten. Rezepte von Gerichten, die wir gekocht, notiert, fotografiert und … dann im Archiv …
August 21
pikanter Reis Salat mit Gemüse & Kräutern (oder) wenn 5 Tage zu 2 Tagen verschwimmen
verenakocht.at
Tja – das war’s dann: eine knappe Woche Urlaub! Eine knappe Woche, die eindeutig viel zu kurz war! Eine Woche mit Familie und Freunden. Von Bucht zu …
August 20
köstliche Spaghetti Puttanesca mit Parmesan Chips (und) Beas Irreführung mit Oh’s & Ah’s
verenakocht.at
„Spaghetti Puttanesca! Pasta mit Pute – voll lecker“, O-Ton Bea beim Durchstöbern meiner E-Mails. Natürlich auf der Suche nach einem neuen Rezept von …
August 13
gegrillter Rehrücken mit Kartoffel-Kräuter-Stampf, Speck-Fisolen & Rotwein-Sauce
verenakocht.at
… und serviert euch heute dieses tolle Rezept für gegrillten Rehrücken auf Kartoffel-Kräuter-Stampf mit Speck-Fisolen und Rotwein Sauce. Gerade …
August 9
| REVIEW | Fischräucherei KUSE, Ostseebad Binz (Rügen, Deutschland)
verenakocht.at
Ostseebad Binz bedeutet für die Kids Burger & surfen. Ostseebad Binz bedeutet für R. & mich Erholung, Ruhe, Meer, lange Spaziergänge den Strand entlang …
August 7
geflochtene Frühstücks Weckerln (und) ab zum Brunch!
verenakocht.at
… werden euch heute von der lieben Margareta serviert! Diese Weckerln sind nicht nur ein absoluter Augenschmaus, sondern schmecken auch wunderbar …
August 5
erfrischende Joghurt Zitronen Tarte mit Baiser (und) Hoch die Hände!
verenakocht.at
Margareta liefert euch den perfekten Sommer-Sonntags-Kuchen: eine erfrischende Joghurt Zitronen Tarte mit einem köstlichen Baiser Häubchen! Kommt gut …
August 2
| REVIEW | Frühstück in der Café Bäckerei PETERS im Ostseebad Binz (Rügen, Deutschland)
verenakocht.at
Frühstück am ersten Morgen in Binz ist genauso zur lieb gewonnenen Gewohnheit, wie das Burger-Essen am ersten und letzten Tag unseres Urlaubs, …
July 31
sommerlich kühlender Zoodle Feta Salat mit Melone (und) Klima – Hitze – Klima – Hitze
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Gibt es da nicht so einen Hit aus den 80iger Jahren? Ich kann mich erinnern, dass wir diesen Hit in den Pausen am Schulhof lauthals gegrölt haben. …
July 29
gegrillte Krone vom Iberico Schwein (und) An die Griller! Fertig! Los!
verenakocht.at
Habt ihr schon Pläne, was bei euch am Wochenende auf den Griller kommt? Oder sucht ihr noch nach einem passenden Grillgut? Einer passenden Idee? … und …
July 26
| REVIEW | Peter Pane – Burgergrill & Bar, Binz Strandpromenade (Rügen/Deutschland)
verenakocht.at
Den kleinen Gästen (bis 12 Jahren) wird ein Peter’s Kindermenü für € 7,90 (Stand: 07/2019) serviert. Dass bei dieser Auswahl eine Bestellung nicht …
July 24
schneller Nudelsalat „Caprese“ (und) Welcome new week!
verenakocht.at
Wir starten mit einem schnellen und gesunden Rezept in die neue Woche! Gesund & schnell. Weil es montags einfach auch mal ein schnelles Gericht geben …
July 22
Margaretas spritziger Marillen Nektar (oder) Wieso wir ein Avocado-Weckerl nicht schlecht werden lassen wollen
verenakocht.at
🙂 Unser letzter Tag => 🙁 Da letzter Tag, stand nochmal lange schlafen am Programm. Ausschlafen. Beim Frühstück war dann die Situation etwas …
July 21
| REVIEW | „Restaurant & Lounge Portorose“ im Boutique Hotel Portorose (Portorož, Slowenien)
verenakocht.at
Nach einer langen (An)Fahrt, einem intensiven Shopping-Tag oder einem stressigen Tag am Pool ( 🙂 ), … … kann es schon sein, dass sich Hungergefühl …
July 20
Galette mit Marillen und Nektarinen (oder) Die Garantie für einen sauren Start in die Woche
verenakocht.at
Kurzfristig hatte es sich ergeben => eine Einladung zu einem gemütlichen Montags-Brunch. Aber nicht irgendeine Einladung! Eine Einladung bei der …
July 20
| REVIEW | Boutique Hotel Portorose in Portorož **** (Slowenien)
verenakocht.at
2 – 3 Mal im Jahr zieht es uns an die slowenische oder italienische Adria! Manchmal auch öfter. 🙂 Unsere bevorzugten Ziele => Portorož & Triest. Beide …
July 17

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