vegconomist - Das vegane Wirtschaftsmagazin

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  Die Hochland-Gruppe kooperiert mit Those Vegan Cowboys, um mithilfe von mikrobiellem Kasein tierfreien Käse zu entwickeln

  vegconomist.de - Simon Isbrecht

  Der deutsche Käsehersteller Hochland Gruppe hat mit dem belgisch-niederländischen Unternehmen Those Vegan Cowboys eine gemeinsame …

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  1 hour ago

  GFI und Accenture veröffentlichen Verbraucherumfrage zu Präzisionsfermentation in fünf Märkten

  vegconomist.de - Simon Isbrecht

  In einer aktuellen Studie des Good Food Institute (GFI), die in Zusammenarbeit mit Accenture durchgeführt wurde, wurden die Einstellungen und …

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  vegconomist - Das vegane Wirtschaftsmagazin

  

  13 hours ago

  Neue Kooperation zwischen PLANT B und Schädel‘s Beilagen für High Convenience Lösungen für den Foodservice

  vegconomist.de - Simon Isbrecht

  PLANT B hat mit dem Unternehmen Schädel‘s Beilagen GmbH aus Wiesloch einen Teig- und Backwaren-Spezialisten als Partner gefunden, der ab sofort …

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  22 hours ago

  Misha’s kündigt strategische Übernahme des milchfreien Käseproduzenten Vertage an

  vegconomist.de - Simon Isbrecht

  Das US-amerikanische Unternehmen für pflanzliche Lebensmittel Misha’s hat die Übernahme des milchfreien Käseproduzenten Vertage bekannt gegeben. …

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  23 hours ago

  Forscher untersuchen Protein-Fett-Wechselwirkungen, um Textur und Funktionalität von pflanzlichem Käse zu verbessern

  vegconomist.de - Simon Isbrecht

  Wissenschaftler der University of Guelph in Ontario und der Canadian Light Source Inc. in Saskatchewan haben in einer Studie untersucht, wie …

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  vegconomist - Das vegane Wirtschaftsmagazin

  

  1 day ago

  Investment Climate Podcast mit Olaf van der Veen von Orbisk – Wie man 2025 Finanzmittel erhält

  vegconomist.de - Simon Isbrecht

  In dieser Podcast-Reihe interviewt Alex Shandrovsky Investoren und Unternehmen zu den Benchmarks für die Finanzierung von alternativen Proteinen im …